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夢香里
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Jan 16, 2018
テーマ： 今夜のばんごはん(50442)
カテゴリ： 料理
昨日、松山よりいったん大阪へ帰ってきました。
また息子の手術日に合わせて行くことになるんですが、大阪での用事もたまっているのでいったん帰阪しました。
帰る前の日。
冷蔵庫の中のお野菜を消費するためにまたクリームシチューを作りまた。
ルーも半分残っていたので^^;
息子は外食してきたので、残ったおかずは冷凍して置いてきました。
クリームシチュー（厚切りベーコン、大根、玉ねぎ、じゃがいも、人参）、残り野菜炒め（玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、玉子）、かぼちゃの煮物
野菜が残った時はとにかく玉子と炒める、が多いです^^;
かぼちゃの煮物は夫が好きではないので普段は食べられないからこの時とばかり作って食べました。
ここから松山空港行きのリムジンバスに乗ります。
バスを待っていると、目の前に「みきゃん」ちゃんの路面電車が止まっていたのでパチリ。
松山空港でもまたみきゃんちゃん。
蛇口からみかんジュースが松山空港にも設置されていました。
去年はなかったように思います。
お昼は空港内の「かどや」さんで宇和島鯛めしをいただきました。
右の片口に入っているお出汁と生卵をよくかき混ぜた後、鯛と海藻と青じそを入れて、あったかごはんにのせます。
これが卵かけごはんの特上みたいで美味しいんです^^
搭乗手続きまでまだ時間があったので、愛媛県産ブラッドオレンジジュースを飲みました。
飛行機に乗って大阪に着いたのが午後の2時過ぎ。
今度は大阪の自宅の冷蔵庫の野菜室が空っぽだったので、スーパーへ買い出しにだけ行き、早めに就寝しました。
夫を送り出してから爆睡(>_<)
その後、洗濯をして、片づけないままにしていたお正月飾りを片づけ、鏡餅を切り分けて、おぜんざいを作りました。
今年の鏡開きは11日だったので少し遅れましたが、地方によっては15日の今日にするところもあるらしいですね。
食後に作っておいたぜんざいを食べました。
甘い味が今は体が欲している気がします。。
中にはお出汁と鯛と松山あげ、人参、昆布が入っていました。
お米をといで普通の水加減にして、全部入れて炊くだけです。
この写真だと鯛より松山あげのほうが目立ってますね・笑。
出来上がった鯛めしはとっても上品な味付けで、鯛の身がごろんと入っていてとっても美味しかったです。
その他は、
じゃこ天2種、小松菜のおひたし、☆厚揚げともやしの甘辛煮、味噌汁（大根、なめこ、青ねぎ）でした。
じゃこ天も美味しかったです。
同じものが売ってました。
リピするかも♪
じゃこ天はこちらのお店の物を買ったと思います。
いろんなお味がありました。
食べ比べもいいですね。。
鯛めしは白山陶器のこちらの平茶わんに盛って。
色違いのこちらと2椀所有しています。
こちらも可愛いな。。
松山の記事を読んでくださり、ありがうございました！！
またしばらく大阪で頑張ります(^^)v
また息子の手術日に合わせて行くことになるんですが、大阪での用事もたまっているのでいったん帰阪しました。
帰る前の日。
冷蔵庫の中のお野菜を消費するためにまたクリームシチューを作りまた。
ルーも半分残っていたので^^;
息子は外食してきたので、残ったおかずは冷凍して置いてきました。
クリームシチュー（厚切りベーコン、大根、玉ねぎ、じゃがいも、人参）、残り野菜炒め（玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、玉子）、かぼちゃの煮物
野菜が残った時はとにかく玉子と炒める、が多いです^^;
かぼちゃの煮物は夫が好きではないので普段は食べられないからこの時とばかり作って食べました。
ここから松山空港行きのリムジンバスに乗ります。
バスを待っていると、目の前に「みきゃん」ちゃんの路面電車が止まっていたのでパチリ。
松山空港でもまたみきゃんちゃん。
蛇口からみかんジュースが松山空港にも設置されていました。
去年はなかったように思います。
お昼は空港内の「かどや」さんで宇和島鯛めしをいただきました。
右の片口に入っているお出汁と生卵をよくかき混ぜた後、鯛と海藻と青じそを入れて、あったかごはんにのせます。
これが卵かけごはんの特上みたいで美味しいんです^^
搭乗手続きまでまだ時間があったので、愛媛県産ブラッドオレンジジュースを飲みました。
飛行機に乗って大阪に着いたのが午後の2時過ぎ。
今度は大阪の自宅の冷蔵庫の野菜室が空っぽだったので、スーパーへ買い出しにだけ行き、早めに就寝しました。
夫を送り出してから爆睡(>_<)
その後、洗濯をして、片づけないままにしていたお正月飾りを片づけ、鏡餅を切り分けて、おぜんざいを作りました。
今年の鏡開きは11日だったので少し遅れましたが、地方によっては15日の今日にするところもあるらしいですね。
食後に作っておいたぜんざいを食べました。
甘い味が今は体が欲している気がします。。
中にはお出汁と鯛と松山あげ、人参、昆布が入っていました。
お米をといで普通の水加減にして、全部入れて炊くだけです。
この写真だと鯛より松山あげのほうが目立ってますね・笑。
出来上がった鯛めしはとっても上品な味付けで、鯛の身がごろんと入っていてとっても美味しかったです。
その他は、
じゃこ天2種、小松菜のおひたし、☆厚揚げともやしの甘辛煮、味噌汁（大根、なめこ、青ねぎ）でした。
じゃこ天も美味しかったです。
同じものが売ってました。
リピするかも♪
じゃこ天はこちらのお店の物を買ったと思います。
いろんなお味がありました。
食べ比べもいいですね。。
鯛めしは白山陶器のこちらの平茶わんに盛って。
色違いのこちらと2椀所有しています。
こちらも可愛いな。。
松山の記事を読んでくださり、ありがうございました！！
またしばらく大阪で頑張ります(^^)v
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