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2010年06月19日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97912)
カテゴリ： カテゴリ未分類
蒸し蒸しジメジメですね。
昨日、息子にプリンが食べたいと言われ作ってみたよ。
息子は美味しいと喜んでくれてとても、簡単なんで作り方を紹介しま～す
材料（直径約５ｃｍの器５個分）
カラメルソース
砂糖・・・・４０ｇ
水・・・・・大さじ２
熱湯・・・・大さじ１
プリン液
卵・・・・・２個
砂糖・・・・６０ｇ
牛乳・・・・１・１／２カップ
バニラエッセンス・・適量
下準備・・容器に薄くバター（分量外）を塗っておきます。
作り方
《カラメルソース》
１．小さめの鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、全体が色づいてきたらへらでゆっくりと混ぜながら加熱する。
２．濃いカラメル色になったら火を止めて、熱湯を少しずつ加えて、混ぜてのばす。
（カラメル液がはねるから注意してね）
３．バターを塗った容器に２のカラメルソースを少量ずつ分けいれる。
《プリン液を作る》
４．ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えてよくする混ぜる。
５．牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ、目の細かいザルでこす。
６．３のカラメルソースの上から５のプリン液をゆっくりと分けて注ぎいれる。表面に泡ができたら、キッチンペーパーなどでとってね。
７．蒸し器に６の容器を並べて蓋をして、強火で１０分加熱。火を止めて予熱で１０分おいて取り出してみてね。（容器の大きさや厚さによって、加熱時間が多少違ってくるかも・・・ちら見してみてね）
８．あら熱をとって、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ちゃんと２層になっているでしょ
市販プリントは違う、手づくりって感じの出来具合でしょ。
どこの家庭にもありそうな簡単な材料で作れるから、頑張ってみては
いかがかしら
昨日、息子にプリンが食べたいと言われ作ってみたよ。
息子は美味しいと喜んでくれてとても、簡単なんで作り方を紹介しま～す
材料（直径約５ｃｍの器５個分）
カラメルソース
砂糖・・・・４０ｇ
水・・・・・大さじ２
熱湯・・・・大さじ１
プリン液
卵・・・・・２個
砂糖・・・・６０ｇ
牛乳・・・・１・１／２カップ
バニラエッセンス・・適量
下準備・・容器に薄くバター（分量外）を塗っておきます。
作り方
《カラメルソース》
１．小さめの鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、全体が色づいてきたらへらでゆっくりと混ぜながら加熱する。
２．濃いカラメル色になったら火を止めて、熱湯を少しずつ加えて、混ぜてのばす。
（カラメル液がはねるから注意してね）
３．バターを塗った容器に２のカラメルソースを少量ずつ分けいれる。
《プリン液を作る》
４．ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えてよくする混ぜる。
５．牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ、目の細かいザルでこす。
６．３のカラメルソースの上から５のプリン液をゆっくりと分けて注ぎいれる。表面に泡ができたら、キッチンペーパーなどでとってね。
７．蒸し器に６の容器を並べて蓋をして、強火で１０分加熱。火を止めて予熱で１０分おいて取り出してみてね。（容器の大きさや厚さによって、加熱時間が多少違ってくるかも・・・ちら見してみてね）
８．あら熱をとって、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ちゃんと２層になっているでしょ
市販プリントは違う、手づくりって感じの出来具合でしょ。
どこの家庭にもありそうな簡単な材料で作れるから、頑張ってみては
いかがかしら
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Re:プリン作ってみたよ（＾０＾）(06/19)
mido4874
さん
おいしそうね～（＾ｕ＾）
簡単そうだから挑戦してみたい。けど…みーちゃんいると大変＆時間ロスになるのよね～((+_+))まあそれも、子供にやらせてみるのがいんだけどね☆
今度挑戦してみるね(*^^)v (2010年06月20日 21時39分21秒)
簡単そうだから挑戦してみたい。けど…みーちゃんいると大変＆時間ロスになるのよね～((+_+))まあそれも、子供にやらせてみるのがいんだけどね☆
今度挑戦してみるね(*^^)v (2010年06月20日 21時39分21秒)
美味しそうね
ひろちいママ さん
改めて材料そろえなくてもできるんだ！簡単そうね。例の鍋で作ったのかしら？私も今度挑戦してみようっと。
(2010年06月21日 12時20分15秒)
Re[1]:プリン作ってみたよ（＾０＾）(06/19)
Re:美味しそうね(06/19)
ひろちいママさん
そうよ！あの鍋についてた本（スイーツ）で見つけたのよ！ちょっとアレンジしたけど・・ほとんど！一緒だから、見て作って、美味しいからね。
(2010年06月24日 20時54分32秒)
そうよ！あの鍋についてた本（スイーツ）で見つけたのよ！ちょっとアレンジしたけど・・ほとんど！一緒だから、見て作って、美味しいからね。
(2010年06月24日 20時54分32秒)
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