Oh Happy Day

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ピクルス

ピクルス


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作り方
■1■野菜を一口大に切る。
■2■顆粒スープの素少々を湯1カップで溶く。酢大さじ4、しょうゆ小さじ1強、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2強をスープに加えてよく混ぜ、漬け汁を作る。
■3■鍋に湯を沸かし、野菜すべてをさっと30秒ほどゆでて水けをきり、熱いうちに漬け汁に漬ける。30分ほどおいて味をなじませる。






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