★エビマヨ
写真がなかったのでお弁当の写真で・・・（笑）
エビマヨはおかず右端になります♪
【材料】
エビ ・・・お好きなだけ（笑）
塩 ・・・適量
こしょう ・・・適量
酒 ・・・適量
片栗粉 ・・・適量
＜マヨソース＞
マヨネーズ
コンデンスミルク
ケチャップ
＊マヨソース＊
マヨネーズ：コンデンスミルク：ケチャップ
３ ： １ ： １
ケチャップはもう少し多めでも（比率２ぐらい）いいかも。
写真ではケチャップ１です。
【作り方】
1. エビの下準備。殻剥き、背わた取りなど。。。。
2. エビに片栗粉を適量まぶし、水洗い。
☆片栗粉をまぶすと汚れがよく落ちます☆
3. エビに塩・こしょう・酒で下味をつけて１０分ほどおく。
4. エビの水気をキッチンペーパーなどでとった後、
片栗粉をまんべんなくまぶし、油でカラッと揚げる。
5. 揚げたエビにソースをからめて出来上がり♪
コンデンスミルクはもちろんイチゴ用のあま～～～～いのです。
意外？！と思うかもしれませんが、だまされたと思ってやってみて！！
エビも失敗知らずで揚げることができると思うので
本当に簡単にできます♪
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