★ひよこタマゴ
ひよこタマゴカレー風味
【材料】
うずら茹でタマゴ・・適量（ここでは５個ぐらいが適量）
＜下味＞
カレー粉・・・・小さじ１
コンソメの素・・１/６個（顆粒なら小さじ１/３）
塩・コショウ・・少々
水・・・・・・・１００ｃｃ
【作り方】
１. ゆで卵は固ゆでにして殻をむいておく。
２．下味の材料をよく混ぜ合わせてから、
鍋にかけるorレンジにかけ、熱くして粉などをよく溶かしておく。
３．下味スープを熱いまま深さのある容器などに移しゆで卵を入れ、
２，３時間（お弁当なら前日に作って一晩でも）漬けておく。
このときにタマゴ全体がしっかり漬かるように。
キッチンペーパーなどで落し蓋のようにすると良いかも。
４．スープから取り出し水気を抑え、
a.タマゴの下からほんの１～２ミリぐらいのところから
真ん中あたりまで上に向かって斜めに切り込みを入れる。
これが羽になります。羽をイメージして切り込みを入れて♪
b.aで切った部分がちょっと浮くように調節。
c.後はゴマ・ニンジン・パプリカなどで顔を作って
出来上がり～～～！！！
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