★プチパン★

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2008/08/05

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16054)

カテゴリ：＜パン＞イースト

「少しのイースト」の基本レシピです。
横にいるゴマのクッペはヨーグルト酵母で。両方とも昨日の朝焼いたパンです。

なんか最近暑いせいか、パン生地ちゃんもダレ気味…？
そんな気がするので最近はシンプルな成形ばっかりです。
（ mikaさんのブログにもそんなこと書いてあったから私の感覚もマンザラじゃないかも）

昨日の名古屋は３７度。今日も同じくらい暑いんですって。
外出たくないので会社から一歩も出てないので、実際の体感温度分からないのですが窓から見る限りはギラギラの太陽って感じです

20080805_グラハムパン

今朝はこれもまたシンプルに。イースト発酵で「グラハムパン」。
もうひとつモンキーブレッドでも作ろうかとヨーグルト酵母でも生地仕込んだんですけど、最近酵母ちゃんの元気が今ひとつで、今朝時点でいまひとつ発酵不足気味…
仕方ないので今朝は冷蔵庫で寝てもらいました。＞今晩焼きます（予定では）

私の仕事は来週から夏休み。
仕事の特性上、大型連休は比較的（かなり？）長めです。
今年は９日から１７日までの９日間。私的には今年は「普通（例年通り）」なんですけどね。
ウチの場合、パパのお休みがこんなに長くないので、旅行に行くとかいうイベントはないので本当にママの休息日です。(^-^;

うーん。あと４日。お休みが目の前なのでちょっと元気がでちゃったりします。
さ、午後の仕事もがんばろっ

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Last updated 2008/08/05　12:39:47 PM
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■コメント

Re:★プチパン★(08/05)

りっち～さん

お久しぶりです～
私は暑くてとてもオーブンをさわる
気になれません・・
でもそろそろ焼きたいな～と思いつつ毎日
ぐーたらしています・・

お休み長いんですね？？
９日間なんてすごい～
ま・・私は今んとこ毎日が夏休みなんですけどね・・（汗）
お休みまであともう少し、頑張ってください！！ (2008/08/05　11:43:15 PM)

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Re[1]:★プチパン★(08/05)

baby_yuuka さん

＞りっち～さん
風邪は大丈夫ですか？お大事にしてくださいね。
確かに暑くて焼く気力がなくなってきてるかもしれないですぅ(^-^;
職場での温度差が激しくて少々バテ気味なのかもしれないです…

夏休み、やっぱ長いのかな。
もうちょっとでお休みなのでがんばりまーす♪
(2008/08/06　10:28:47 PM)

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Re:★プチパン★(08/05)

はな2592 さん

旅行もいいですが、おうちでゆっくり休めるのもいいですよ～！
またその間に素敵な作品が見れると思うと私も楽しみですもん～！

プチパン！私は最近パンを作ってなかったのでまたそろそろ再開したくなりました～、といっても相変わらずイージーパンですが。 (2008/08/09　08:14:03 PM)

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Re[1]:★プチパン★(08/05)

baby_yuuka さん

＞はな2592さん
そうですねー。めったにゆっくり出来る日がないのでしっかりお休みしたいと思います(^^)
そういえば最近はなさんパン作ってないですねぇ
是非再開してください　楽しみにしてます～

(2008/08/12　01:41:45 AM)

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