2009/04/26
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： ＜パン＞イースト
全体と断面はこーんな感じ
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ライ麦のせいかな。気泡がいまひとつなんですよね～。
でも。クラストがパリッとしててクラムはもっちり＆しっとり。なかなか私好みに仕上がりました
さて、今日の名古屋は雨こそ降りませんでしたが、風が強くて寒かったのでお家でのんんびり。
お菓子なんか作っちゃいました。
（こへびは強風の中パパと近所の緑地公園に『探検』にでかけましたけど）
実は先週、こへびはスイミングの進級テストがあって、めでたく合格。
本人自身なかったみたいだったので、「合格したよー」と大喜び。
ここで終ると「いい話」なのですが、つかさずこへびからリクエスト。「 合格祝いちょうだい」
昨日ママは鉛筆だの消しゴムだのを買わされ、パパは１００円ガチャガチャをプレゼント。（どうやらパパは最初からごうかくしたらガチャガチャを約束していたらしいです）
その続きで作ったのがコレ。シュークリームです。
「ママのシュークリームは膨らまないかな～」
と言われながら焼きました。
ふふんっ ちゃんと膨らんだじゃなーい。
久し振りに焼いたシュークリーム。最近焼き菓子作ってないのでなんだか新鮮
ＧＷはケーキでも作ろうかしら。
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ハードパンが大好き！理想のバゲットを求めて日々修行中！ ときどき子育て日記も…
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