スキレットでなくてもダッチでＯＫ！
ダッチの方が上火を置き易いし、それにちょうどイイ感じに上火が離れてくれるから美味しくできると思いますよ♪
また新たなパーティーメニューに挑みますね＾＾ (2007/01/29 01:01:15 PM)
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ゆうきちＰ
ゆうきちＰです。 我が家ののんび～～りしたアウトドアライフを紹介 しますね
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ひさ～～～しぶりのダッチ日記＾＾；；
今回はイタリア～ノでボンジュール・・・・イタリア語とちゃうな！？
材料は、合挽き肉・トマト・ナス・じゃがいも・パックのホワイトソースとミートソース＆魔法の白い粉！・・・・・すべて在庫でＯＫでした＾＾；；
もうおわかりですね～♪
そうっ！！ ラザニア君です＾＾
まず、薄力粉を300ｇこねて30分ほど寝かします
その間にひき肉をスキレットで炒めて赤ワイン少々、クレイジーソルトをかけて、コショウもいっちゃえ～～そこにミートソースを入れたらまずは1つおしまい♪
次にジャガイモの皮をむいて薄くスライスにしてレンジでチン～
家はいいですね～～チンができて＾＾；
キャンプだったら軽くゆでたらＯＫですね
トマトとナスも切っちゃったらハイっ おしまい！！
休憩の終った生地をうす～～くのばして8ｃｍ四方くらいに切って、1、２分ほど熱湯で茹でます
さあ！ これらをスキレットに敷き詰めていくぞ～～～♪
スキレットにオリーブオイルを塗って、その上に生地を敷き詰めます
その上にミートソースを塗って、トマト、ナスもばらまいちゃいます
また生地を敷いて今度はホワイトソースとジャガイモのスライス
これを２回繰り返して最後にチーズをたっぷりのせたら・・・スキレットよりふくらんでる！？
すり切りオーバーなんて気にせず焼いていくぞ～～！！
上火はガンガンにプレヒートさせたフタとキッチンなんでチャコスタは出動せずに炭熾し鍋っす
でも小さいしフタの取っ手がジャマなんで５分ごとくらいに上火を動かしたりしてめんどくさかったな～
下火はホンマの弱火でＯＫだと思います＾＾
２０分ほど焼いたら出来上がり～～～♪
お～～～い！ デカイぞ～～～～！！
味は？？ マジ最高～～～～～♪ ボーノ・ボーノ
寒い時期のキャンプには向かないパーティーメニューやと思うので、もうちょっと温かくなったら外でも作ろうっと！
その時はご一緒してくれるキャンパーさんも食べてね～～
いやいや、毎度の事ながら素晴らしい手さばき！！
ブログを読むだけで想像出来ちゃいます(^_^)
冒頭の材料でラザニアが分からない私･･･
弟子入りさせてもらおうかなぁ～(^ ^;Δ
tomo (2007/01/28 11:23:43 PM)
ゆうきちＰがおもてなしオフの企画を。。。
先日は面白い情報をありがとさんでした。
いやーなつかしい＆くやしい。
やっぱりきれいな映像が有ったんだ、しかもただで。
20数年前、かの映像の海賊版を手に入れるためにいくら払ったことか、しかもダビング重ねてヨレヨレのやつ。
曲数は4曲ほど有りましたが。 (2007/01/29 02:28:07 AM)
しかし美味しそう～ おちびさん２人にほとんど食べられちゃったんでは？
スキレットも欲しくなってきた！ (2007/01/29 09:26:04 AM)
食べるためだけに行きますので！？(笑)
え？？ダッヂ＆食材持参で来てくれる？？
『突撃ダッヂ』企画、よろしくですよ～～(^^)v
(2007/01/29 12:02:45 PM)
そんなっす滅相も無いっす！
まだまだ勉強中でござります＾＾；；
でもこれだけ大きいラザニアはパーティーメニューの一品としてはイケると思いますよ～
さて次は何を！？
(2007/01/29 12:54:02 PM)
イベントじゃなくって普通にキャンプしましょうよ～～ミネルパ引っ張り出して！
そしたら頑張っちゃいますね＾＾
でもデザートはダッチさんのが食べたいっす♪
(2007/01/29 12:56:24 PM)
この時期は作ってもスグ冷めちゃうんでもうちょっと暖かくなったらナンボでも！！
その時はぜひご一緒してくださいね♪
(2007/01/29 01:03:33 PM)
見ました～しかもダッチなんて素敵過ぎます！
ウチのオットもダッチを駆使できるクッキングパパに
なってくれるといいのだけど・・・・。
後でオットにも訪問してもらいますねぇ～
ちなみに、食べきれましたか？結構なボリュームだえすよね。ホントすばらしいわぁ～ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ････
(2007/01/29 05:08:10 PM)
おいしそう～っ！デカニア、サイコー！
スキレット持ってんだけどねぇ～
蓋がないのよ･･･┏(x_x;)┓
･･･で、今度もごちそうしてっ♪ (2007/01/29 06:17:15 PM)
ボクはまだまだ修行中っす＾＾；；
キッチンで作るのもたま～にですョ
家族４人では食べきれなかったんで1/4程は冷凍庫行きです＾＾
やっぱり6～8人向きの量ですね～
でもこれだけの量を作っても原価はあんまりかかってないんですよ～♪
今度お試しくださいね＾＾
(2007/01/30 05:51:21 AM)
どうせ作るならデカーイのを♪
Ｐさんトコは８インチくらいでＯＫですよね～
ダッチ買っちゃえ～～～！
ほんでドテでも食べさして～～♪
(2007/01/30 05:57:47 AM)
今回も、さすがですね～生地を作っちゃうところがすごいです！
ふむふむφ(.. )メモメモ♪勉強になります・・
毎回、素人の発言で申し訳ないのですが(笑)
ふた！って上火の為に、焼けばいいのですね～(笑)
以前にゆうきちＰさんに教えてもらった、ﾁｬｺｽﾀ-をぜひ今シーズンのキャンプで買い足したいのですが、今回は、炭熾し鍋ですか～ナルホドー♪
家でもできるのですね～♪家で炭を使うなら、煙は結構でるのかな～？キャンプ前の練習にぜひやってみたいなぁー
(2007/02/01 10:07:49 PM)
生地は薄力粉の塩、オリーブオイルを入れてこねるだけ！
簡単でしょ♪
フタを焼いたり、上火を置くのはオーブン仕様の時だけですョ＾＾
キッチンでチャコスタを出動させるとタイソウなんで＾＾；；
それと炭ですがオガ炭か豆炭を使うとほとんど煙がでないんですよ～ キッチンにはもってこいです♪
(2007/02/02 07:46:49 AM)
