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居酒屋ゆうきち亭

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テーマ：キャンプを楽しむ方法(5379)

カテゴリ：父ちゃんの料理

一昨日の夜は飲みすぎちゃった～～～～

ダッチさん、Ｐちゃん、uraboonさん、ありがとうございます！！

とっても楽しい時間を過ごせました（＾0＾）

昨夜はすっきりとお酒も抜けてきたんで、家族サービスを♪

本当は週末にお外でやるつもりだったんですが、お天気がイマイチっぽいんでキッチンで焼き鳥やっちゃいました

タレは醤油、味噌、みりん、白ワイン、お砂糖、はちみつ、にんにくを軽く煮詰めて出来上がり♪

味は・・・・・・・ウマイっ～～♪　　イイ感じに出来たゾ！！

ユニセラに炭を投入して焼き鳥屋さんの開店です♪

煙がすごいんでもちろん換気扇の下で

心配していたユニセラ焼き鳥台のスライドバー。。。やっぱりよく滑るんでなかなか串が安定しにくいなぁ・・・でも串の一番と二番の肉の間くらいにひっかかるように置くとクルクルとは串が回らずにほぼ安定しました

最初はタレをぬらずに焼いていって火が通ってからタレを塗っていき３回ほど照り焼きっぽくしていったほうが美味しいって神戸の焼き鳥屋さんのＨ・Ｐに載ってたのでマネを♪

まず一本味見を・・・・・・・・・・・・最高っ！！！　　お店で食べる味そのものです！！

チビ達も　「大将～～～～まだですかぁ～？？」　とノリノリ♪

ビール片手に一生懸命焼いちゃいますよ～～～～

皮も塩でパリっと焼いていき、ゆうきちＭも御満足♪

用意してた５０本ほどの串たちもほとんどチビ達が食べちゃった～

ほとんど焼き鳥を食べれなかったボク。。。。冷蔵庫にあったホッケと野菜でビールを♪

まるで居酒屋のようだったゆうきち家でした。。。。

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Last updated 2007/03/08　07:31:07 AM
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■コメント

Re:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

peachman55 さん

バッチリや～ん！たれも焼き鳥も！
ユニセラもお役に立てて、僕はうれしいよぉ～^^
大将～っ！鳥皮と熱燗ちょ～だいっ！^^ (2007/03/08　08:07:16 AM)

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うっひょひょーーー

utiyanen さん

おいしそう～やーん♪
焼き鳥好きぬうちにはたまらんなあ～～
飲んでも（すっごいメンバーですなあ。拝みたくなる）遊んでも（？）ちゃあんと家族サービス♪

うち前に家のコンロ上で同じようなＢＱ「さんま」をしたら、、、
どーーーーーーーーー！！！！！　ファイヤーーーー！！！！！
もうちょっと火事になりそうやった。。 (2007/03/08　08:35:45 AM)

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Re:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

pooh-papa1188 さん

炭火で焼き鳥、タレも本格的ですな～
付け焼きした香りが漂ってきそうです。
ホッケ良いですね！　随分と食べてません。
望仙荘の厨房なら居酒屋の雰囲気で遊べそうですね！
当方、居酒屋経験者です。ノウハウはバッチリですよ～(^^)v

(2007/03/08　10:35:24 AM)

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Re:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

uraboon さん

焼き鳥美味しそう－。
タレも本格的ですやん＾＾。山椒パラリで熱燗かな？
二日酔いの次の日でも、家族サービスされて、凄いですね。

居酒屋ゆうきち亭・浜寺公園店はいつオープンかしら？
(2007/03/08　10:55:09 AM)

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Re[1]:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

ゆうきちＰさん

peachman55さんへ

へいっ　おまち！！　ってなカンジでやりたいね～～～
七輪と違い焼ける面積が広いからメッチャ使い勝手が良かったです＾＾
ありがとね～～！！

(2007/03/08　12:53:34 PM)

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Re:うっひょひょーーー(03/08)

ゆうきちＰさん

utiyanenさんへ

飲みすぎで家には帰ってないから家族サービスなのっ＾＾；
ウチもガス警報機なんかな？？　ピーピー言って「窓を開けて換気してください！！」って！
うるさいからコンセント抜いてやったわっ！！

一酸化炭素中毒にならないように注意しましょうね～～♪
(2007/03/08　12:56:31 PM)

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Re[1]:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

ゆうきちＰさん

pooh-papa1188さんへ

望仙荘の本館でって。。。それホンマもんですやんかぁ＾＾；
「お～～い　これ３番テーブルへっ！」って♪
ビールサーバーもあったみたいやしイイかも！

ぷーパパさん居酒屋の大将が似合いそうやね～～♪
監督やめて炉端開業。。。楽しみにしてますネ＾＾

(2007/03/08　01:02:27 PM)

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Re:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

トキオ７７さん

旨そうねぇ
でも禁酒と肉禁のオイラには目の毒ねщ(゜ロ゜щ)オーマイガーッ！！ (2007/03/08　01:04:04 PM)

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Re[1]:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

ゆうきちＰさん

uraboonさんへ

タレは簡単やのにメッチャうまかったっす♪
さすが焼き鳥屋さんのＨ・Ｐやね～～
これもビルゲイツ君のおかげっすね＾＾

山椒や七味をパラリといきたかったんですがボクはほとんど食べれずだったんで残念っ；；

浜寺での居酒屋はuraboonさんに合わせますよ～～
Ｐちゃんも誘って賑やかにやっちゃおう♪
(2007/03/08　01:06:47 PM)

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Re[1]:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

ゆうきちＰさん

トキオ７７さんへ

とうとうドクターストップ！？
ちゃんと先生の言う事聞かなくっちゃダメですよっ！
ちょっと弱った肝臓クン。。休憩させてあげなくっちゃね
いつまで飲んだらあきませんの？？
(2007/03/08　01:13:48 PM)

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Re:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

tacmic さん

わぁ～お♪美味しそう！
ダメじゃん、警報機のコンセント抜いちゃ・・（笑）
お店の焼き鳥って最近食べていないから
すんごく食べたくなっちゃった。
とっても美味しそう！
５０本用意したのに完売なのね。
まぁ、家族サービスって事で。でもホッケだって美味しそう！
今日の夕飯魚焼こうかな～♪

(2007/03/08　04:55:28 PM)

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Re[1]:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

ゆうきちＰさん

tacmicさんへ

家族で焼き鳥屋さんに行ったら１諭吉くらい。。。
もう家族では行く事無いやろうな～っていうほどウマかったっす＾＾；；

警報機、ダメぢゃんってメッチャうるさかってんもんっ！
窓開けてもず～～と鳴りっ放しやし、そのうち風邪ひきそうになっちゃうからトドメを刺してやりました♪
マネしたらダメよっ＾。＾ｖ
(2007/03/08　06:37:12 PM)

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Re:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

！ジュン！さん

焼き鳥って酒の肴の代表なのに、子供達も大好きですよね。我が家も然り、です。
炭火の焼き鳥・・・食べたくなってきました。今週末あたり狙おうかな。 (2007/03/08　10:26:17 PM)

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Re[1]:居酒屋ゆうきち亭(03/08)

ゆうきちＰさん

！ジュン！さんへ

やっぱり焼き鳥の美味しさは老若男女、万国共通なんでしょうね～
ジュンさんトコは広いお庭があるからいいね～～♪
外メシで焼き鳥。。ウチも行きたいな～！！
子供たちも最高に喜ぶでしょうね＾＾ (2007/03/09　04:51:50 AM)

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