2024年05月23日
テーマ： 楽天レシピ(152263)
カテゴリ： 気になるレシピ
ちゃんこ鍋 / Chanko Nabe
作者： 楽天レシピ
■材料（2人分）
鶏肉 / 150g
絹豆腐 / 1/2丁（150g）
油揚げ / 1枚
白菜 / 2枚
長ねぎ / 1/2
えのき / 1/2パック（50g）
にんじん / 1/4
鳥ひき肉 / 100g
ねぎ（みじん切りにする） / 1/4
すりおろししょうが / 小さじ1/2
塩、こしょう / 少々
＜スープ＞ /
だし汁 / 2カップ
醤油 / 大さじ2
酒・みりん / 各大さじ1
塩 / 少々
---English--- /
Serves: 2 servings /
5 oz / Silken tofu
1 / Aburaage tofu
2 leaves / Napa cabbage
1/2 / Naga-negi onion
2 oz / Enoki mushrooms
＜Chicken Meatballs＞ /
3 1/2 oz / Minced chicken
1/4 chopped / Naga-negi onion
1/2 Tsp. / Grated ginger
A dash of / Salt
<Soup> /
1 2/3 US cups / Dashi stock
2 Tbsp. / Soy sauce
1 Tbsp. / Sake
1 Tbsp. / Mirin
A dash of Salt /
■レシピを考えた人のコメント
野菜たっぷり手作りちゃんこ鍋です。"Chanko" is commonly eaten in vast quantity by sumo wrestlers.
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作者： 楽天レシピ
■材料（2人分）
鶏肉 / 150g
絹豆腐 / 1/2丁（150g）
油揚げ / 1枚
白菜 / 2枚
長ねぎ / 1/2
えのき / 1/2パック（50g）
にんじん / 1/4
鳥ひき肉 / 100g
ねぎ（みじん切りにする） / 1/4
すりおろししょうが / 小さじ1/2
塩、こしょう / 少々
＜スープ＞ /
だし汁 / 2カップ
醤油 / 大さじ2
酒・みりん / 各大さじ1
塩 / 少々
---English--- /
Serves: 2 servings /
5 oz / Silken tofu
1 / Aburaage tofu
2 leaves / Napa cabbage
1/2 / Naga-negi onion
2 oz / Enoki mushrooms
＜Chicken Meatballs＞ /
3 1/2 oz / Minced chicken
1/4 chopped / Naga-negi onion
1/2 Tsp. / Grated ginger
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1 2/3 US cups / Dashi stock
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Last updated
2024年05月23日 12時01分51秒 コメントを書く
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