全27件 (27件中 1-27件目)
1
今日は胡椒鯛なる魚をさばいた黒胡椒のような斑点がたくさん付いているので、そう呼ばれるみたい味も鯛ですねお店で姿盛りを提供してて、その魚の種類は魚屋さんにお任せ。旬な魚や珍しい魚を納品してくれる。だからもういろんな魚をさばいてきたよおかげで魚もだいぶ扱えるようになってきた明日もどんな魚が来るのかな
Jun 7, 2011
このたびの大地震で被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。選抜高校野球が始まった。地震の影響で開催が危ぶまれていたが、全チーム出場での開催は何より。で朝から観てたんだけど、選手宣誓がとても感動した。「生かされてる命に感謝し、全身全霊で正々堂々とプレーすることを誓います!!」先の地震で私達は母なる地球に生かされてるんだなぁ~と思い知らされた。生かされている私達は亡くなった方の分まで、命を大切にして生きないとな!正々堂々とね!明日も真っ向勝負!!変化球や駆け引きは使わないよ。一日も早く被災された地域が復興されるようお祈り申し上げます。
Mar 23, 2011
このたびの大地震で被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。私事ですが18日が誕生日でした。たくさんの方からお祝いメールがきたり、プレゼントを頂いたりありがとうございます。今年こそは!と強い思いで何事も進めて行きます。必ず日々何かしら前進できるように。そして本日は母の誕生日。イタリア製のオシャレな写真立てをプレゼントした。デジカメ教室通ってるし、来月妹が出産予定で孫ができるからね。ズーシミディも名実ともにおじさんだ・・・。お袋も早く安心させて恩返ししなきゃな!一日も早く被災された地域が復興されるようお祈り申し上げます。
Mar 20, 2011
このたびの大地震で被害を受けられました皆様に心からお見舞い申し上げます。今日は横浜へ出かけたが、地震の爪あとを垣間見ることができた。いつもカラオケに行ってたハマボールはボウリング階の天井が落ちた影響でビル全体立入禁止。西口ダイエー前も地割れが発生してて、営業できる状態ではない。ダイエー隣のビルも倒壊の恐れがあるとして立入禁止。興味本位で写真を撮ってる人達もいたが、被災された方を思うととてもじゃないけどできない・・・。そして昨夜の地震。電車に乗っている最中で、もの凄く揺れて緊急停車して車内は一時騒然。しばらくして動いたからよかったけどね。ズーシミディが働いてる店でも募金を始めた。枝豆(279円)の売上分を日本赤十字に募金する。お客様に趣旨を説明するとみなさん賛同してくれてます。個人的にもわずかだけど募金もした。まだまだ問題は山積してるけど、自分ができることをやって行こう!一日も早く被災された地域が復興されるようお祈り申し上げます。
Mar 15, 2011
今日は昼間は晴れてたのに夕方から先日より積もりました。おかげでお店は閑古鳥・・・行きは自転車で来たけど、帰りはさすがにと思って駅に行ったら大混雑雪で大幅に電車が遅れてる。タクシーのりばも超並んでたそれなので気合で自転車で帰ってきた車の轍を走って無事に着いたよ雪の日のサイクリングもなかなか楽しかった明朝は交通機関が混乱してるかもね~
Feb 14, 2011
今日は横浜も雪少しだけどホント久しぶりに積もりましたって、ズーシミディが子供の頃はよく積もってたんだけどね・・・。雪だるま作ったり、かまくら作ったり、そりしたり思い出があるもん。雪でバスが来なくって家まで歩いたこともあったしね~やっぱ地球は温暖化に着実に進んでいるんだねなんとか温暖化くい止めないとな
Feb 11, 2011
明けましておめでとうございます今年もよろしくおねがいします 年賀状用に野毛山動物園で撮りました今年も元気に笑顔で前向きにがんばりましょう おまけ レッサーパンダちょこちょこ動いて上手く撮れない・・・
Jan 1, 2011
仕事中キャベツスライサーで右手親指をざっくり切ってしまった年末の週末ですごいお店が混んで慌ててて・・・。何とか血は止まったと思うけど、親指がしばらく自由がききそうにも無いパソコンも少し難儀なので数日ブログ休みます。すいません皆さんもいろいろ気をつけて下さいね
Dec 18, 2010
この炙り寿司、ズーシミディが握りました賄いで練習だけど・・・。このハマ横丁の仕事は知り合いのオーナーが「簡単な調理補助でいいから手伝って」と言われ手伝うことになり、しばらくすると「せっかくだから魚を学んでいってよ」になり、最近は「寿司も覚えてよ」となりました・・・。もちろんNOなんて言わないし、全てを覚えるつもりだけど寿司はやっぱ難しい。そりゃ、すぐに覚えられるとは思ってないけどね~見た目それらしく見えるけど、口に入れた瞬間に職人の寿司とは全く別物。まず上手に魚が切れないしシャリもどうしても力を入れて握ってしまい、その微妙な加減がもの凄い難しい握るスピードも遅いから、ネタが生温くなっちゃうしそれにズーシミディ不器用だしねでも手伝う短い期間に必ず覚えてみせますそしたら自宅で寿司パーティーでもみんなでしたいな
Sep 14, 2010
今日はバンブーと恒例のラーメンツアー遠征で都内まで行く予定だったんだけど、いつもお世話になってる某女社長さんが、「あんたらは飲食に携わっているんだから、もっといいものを食べなさい」と急遽、女社長プロデュース天ぷらツアーに変更になりましたラーメンも楽しみにしてたけど、天ぷらをごちそうしてくれるのでラッキー そんで場所が横浜そごうの10Fの銀座天一さんです。11時に店で集合~そごうのレストラン街なんてホント久しぶりに来たけど、綺麗になっててビックリ しかもカウンターでごちそうになりました目の前で職人さんが旬のネタを揚げてくれますデジカメで撮影してる場合じゃなかったから割愛するけど本当に食べまくりました車海老、すみいか、椎茸海老しんじょ、アスパラ、小茄子、ふきのとう、たらのめ、芽キャベツ蓮根海老しんじょ挟み揚げ、ゆりの根、小玉葱、うに、梅干、穴子、めごち、白魚、牡蠣、ししとう、ホタテ、小柱・・・。それで突然ですがここで問題ですこのネタは何でしょう1、公魚2、丸十ズーシミディも初めて知りました正解は最後にお酒もビールから始まって、シャブリを4人で6本も空けちゃった・・・特にシャブリは魚に合うワインだから天ぷらを引き立たせてくれました飲みすぎたけどね~ そして締めは「天茶」海老のかき揚げの天ぷら茶漬けです。わさびたっぷりで最高に美味しかったです今日は食べまくったけど、本当に勉強にもなりました素材の味が良ければ味付けや調理はシンプルが一番ってことをね女社長様、本当にごちそうさまでしたさっきの答え1、わかさぎ(年貢としてわかさぎが献上されていて公儀御用魚に由来)2、さつまいも(薩摩藩の島津家の家紋にちなんで。勉強になりました)
Jan 28, 2010
買っちゃいました、ノートパソコンlenovo社製のG550(lenovo)先週からパソコンをリサーチしてたけど、日本のメーカーはやっぱ高くて・・・その点これはソフトは全く入ってないけど、コストパフォーマンス抜群搭載されているCPUもスペックがいいしそれで価格.comで最安値の店で購入しました。送料込みで62000円お袋と折半したから31000円ですねそれでここ2~3日Officeなどのソフトをインストールして無線もWiFi接続でもうLANカードも差し込まなくっていいしねプライベートにビジネスにフル活用したいと思います
Jan 20, 2010
バイトの休憩中にインフルエンザの予防接種を受けてきた受けるつもりなんて無かったけど、店長が一緒に受けに行こうって誘ってきたんで・・・。予防接種なんて小学校以来かな中学も学校でやったっけまぁ、何はともあれすっごい久しぶりです。しかしインフルエンザ予防接種もずいぶん変わったんだね季節性と新型ではワクチンが違うみたいだし~ズーシミディは季節性ワクチンを打ってきました。当日のお風呂も大丈夫みたいだし~そして注射もすごい進化している~チキンのズーシミディ、注射器を見るだけでびびっちゃいますでも今の注射って全然痛くないんだね~って、いうか刺された感覚がないそして目をそらしている内に注射が終わっていたよ子供の頃にこんな注射があれば良かったのに~保健所で行くのが本当に恐怖だったもんね~しかし今年はインフルエンザが大流行するみたいですね。だからやっておいて良かったかな備えあれば憂いなしってことで
Nov 28, 2009
三連休は働き詰めだったズーシミディですまぁ、はっきり言ってヒマだったけどねそして今日はお休み~近所の保土ヶ谷公園に行ってみました。イチョウ並木が見事に色付いてましたよ足元もとっても綺麗 良寛(江戸時代の僧侶ね)さんが小僧の時のお話和尚さんが弟子たちに「境内の落葉がすごいからきれいにしておきなさい」と命じました。弟子たちはほうきとちりとりを使ってきれいに掃き掃除。しかし良寛はただ一人、境内いっぱいに落葉を綺麗にちりばめたそうですそういう感性ってすごいよね遠出しなくっても近くでも秋を感じることが出来ました~
Nov 24, 2009
今日は戸塚にあるカレー屋「横浜 ボンベイ」に行ってきました戸塚駅前の再開発エリアを抜けたところにあります。ここも本格的なインドカレーの名店。看板メニューのカシミールカレー(800円)を注文ルーは黒っぽくさらさらで、具はチキンとじゃがいも。カレーはスパイスが効いてて奥行きが深い味で美味しいですでも超~辛いもう汗がしたたり出てきます 汗ダクですお水が入っているピッチャーが各テーブルに置かれているのが分かりますね。何杯も飲まないと辛さが和らがない・・・しかしスプーンを持つ手が止まらないんです結局、全部完食やっぱカレーは辛くなくっちゃね隣の人が食べてた茄子と挽肉のカレーもとっても美味しそうでした次回食べてみよう
Nov 20, 2009
今日はめちゃくちゃ寒かったですね今日は ボジョレー・ヌーヴォー の解禁日ってさかんにTVでやってましたね取り分けイオン、西友、ドンキホーテの安売り合戦がね。あんまり興味はないけど、何か50年で最高の出来って言ってるし~1000円を切る値段で買えるんなら飲んでみようかなと思い・・・。でも3店とも家の近くには無いし~と、思ったら最近出来たんだイオングループの「まいばすけっと」が売っているかなと店をのぞいたら、案の定ありました980円ヌーヴォーが そんな訳で買ってきましたビンじゃなくってペットボトルのヌーヴォーちゃん軽量化を図って空輸代金などのコストを削減したんだってね。個人的には安いテーブルワインだったらありかなって思います。肝心の味はフレッシュって言ったらいいのかなさわやかで軽くて飲みやすいです。これが50年で最高かは分からないけどね・・・。しかし○○年で最高とか一番の出来栄えとかいつも言ってますよねこれって不当表示とかで引っかかんないのかね飲んだ印象を言っているだけだからいいのかしらね~
Nov 19, 2009
今日の夕焼け~綺麗でしょ今日は朝は風が強くって、昼前は暴風雨そして午後はこの夕焼け・・・。人生は晴れの日もあれば、雨の日もあるよね近所の幼なじみのお父さんが一昨日亡くなり、今日はお袋とお通夜に行ってきた。バイトをお昼までにしてもらって・・・。ちょっと前までよく歩いてたのをお見かけしていたのにね。ご近所の人もたくさん参列していた。その中に妹の結婚式で受付をやってくれた妹の後輩も来ていた。幼なじみの弟が同い年で、仲が良かったみたいで・・・。こないだは鮮やかな青のドレスを着てたけど今日は喪服。何かそれを見たとき思ったよ。人生は本当にいろいろあるんだなぁ~と。良い事や楽しい事もあれば悪い事、悲しい事だってたくさんある。それらが人生に彩りを添えてくれるんだよね明日は晴れるのかな明日もオールでバイトだ何事も悔いの残さぬように日々ベストを尽くしてがんばろうまぁ、それがなかなか出来ないのも人生なんだけどね合掌
Nov 14, 2009
昨夜から雨がすごいね・・・お酒のアテにカポナータを作ってみた 材料はナス、ズッキーニ、パプリカ、エリンギ。昨夜バイト終了後にスーパーに寄ったら、野菜が安売りしてたからねあとは玉ねぎ、松の実、作り置きしてあるトマトソースなど。まず玉ねぎをみじん切りにしてオイルで松の実と炒めま~す。その中にさっと油で揚げた野菜とトマトソースを入れ、さっと煮込んだら完成です カラフルで我ながら美味しそうでもしばらく放置プレイしないと・・・。 味が染み込むまでね~。今日はこれからバイトだから、帰ってきた頃には食べれるかな
Nov 11, 2009
昨日の続き~お昼頃、ほろ酔い気分で展示会を後にしたズーシミディ達。でもまだビール飲んでないから何だか物足りない・・・そんな訳で近くにあったキリンシティへGOGOGOサラリーマンがランチを食べているそばでキリンラガーで乾杯~ビールの注ぎ方にこだわっていて、とっても美味しいビールこの日はとてもいい天気で暑かったしねでもまだ飲み足りないので場所を移動。今度はアイリッシュパブに行ってバスペールエールでCheersもう完全にいい気持ち~~ その後はお決まりのラーメンを食べに行こうって話になり山手線で東京駅まで移動もうズーシミディとバンブーはテンション全開東京駅で下車して駅の中央通路を八重洲口に向かって歩いていました。すると駅で警戒中だった警官2名やってきて、バンブーに声を掛けてきた。「すいません カバンの中身を見せてもらってよろしいですか~」もう一人の警官もズーシミディのカバンをチェックバンブーはGパンのポケットの中身を全部出してとかボディチェックもやられてる~職務質問だよ~ 人生初の職質これはブログで報告しなきゃと思って でもなんでズーシミディたちだけ~東京駅中央通路はすごい人の往来があるのに何で怪しく見られたのかな昼間からテンションが高かったからクスリでもやっているように見られたのかなぁ~まぁ、警官も仕事で仕方ないけど、あんまり気持ちのいいもんじゃないですよね・・・
Oct 28, 2009
今日は夕焼けがとっても綺麗だったのでシルバーウィークはみんな出かけているのかなズーシミディは家におじさんが遊びにきたり、お墓参りするくらいかな・・・。ちょっと温泉合宿も考えているけど~でも行けないかな良い休日をお過ごし下さいね
Sep 19, 2009
今日はあんまりネタが無いので本の話~今は左の「最後のパレード」を読んでいて、目頭が熱くなってますディズニーランドで実際あった話がたくさん書かれてあって、ズーシミディももっと人に優しく接しないといけないなぁ~と思わせてくれる本です。やっぱすごいねディズニーランドは・・・。最近、全然行かなくなっちゃったけど、久しぶりに行ってみたいな夢と魔法の国にでも、この本のあるエピソードが転用されてたみたいでちょっとガッカリそして、右の本は週末から読めば次の週末までにあなたは別人になれるって本。だから読みたかったけど、週末まで我慢してました。 明日から読むね題名を見るとプラス思考で行こうぜ って本みたいだけどね。ズーシミディも人には前向きに考えようって言っているくせに、結構ネガティブな事を考えちゃう方で、この類の本はたくさん読んできてるんだけどまぁ、9日間本の言う通り従ってみて人生が好転したらラッキーだしね~明日は大雨らしいから、ゆっくり読もう
Apr 24, 2009
イチローやりましたね孤高の天才って感があるけど、すごく努力家みたい・・・。ズーシミディももっともっと努力をしなきゃなうちのベイスターズ球団も、少しは見習ってほしいもんですさて突然ですが明日からの土日月の3日間、いつもの「バンブー」でヘルプすることになりましたバンブーの身内に不幸があったみたいで・・・。 3日間バンブーと大将がいなくって、ズーシミディ何やっていいか不安だけど・・・迷惑かけないようにしないとな。 困った時はお互い様だからね。でもせっかくやるんだから3日間で全部覚えるつもりでやってこよう早速、努力することができた さすが付いてる男ズーシミディだな可愛いお客さん来ないかな~
Apr 17, 2009
お疲れ様です!!今、仕事から帰ってきたところです。GW明けで体がなまってたから、余計疲れました。疲れたところに追い討ちをかけるように、自動車税納税書がきやがった!!ニャロメ~もうお金無いよ~!!45000円なんて払えないよ~!!こないだの3月に車検だったので、22万円払ったでしょ駐車場が月々15000円。保険料が月々7000円弱。そんでもってガソリンの高騰・・・。最近、一週間に一度乗るか?乗らないか?くらいなのに・・・。でも、一家に一台は車が無いといろいろ不便だし、愛車にはいろいろなところに連れてってもらっているからなぁー。たくさんの思い出もあるし・・・。ゴメンよ!!愛車ちゃんと納付するからこれからもよろしくネいつもありがとう あっ!!そう言えば皆さん、お金がどんなに無いときでも「お金が無い」と言ってはいけないそうです。お金にネガティブな感情を抱いてら、ホントにお金が無くなるそうです。お金が無いときは、「今は手持ちがありません」と言いましょうですって!!おやすみなさい
May 7, 2008
昨日は西新橋の友人のイタリアンレストランの大掃除&飲み会でした。2店行った後、カラオケまで行って始発で帰ってきました。年甲斐も無く、朝まで遊ぶなんて でも久しぶりで面白かったデスしかし、ズーシミディは飲み会とかとなると、すぐ酔っ払って撃沈しちゃって、寝てしまいます。悪い癖です一人で飲んでるときは自分のペースで飲めるんだけど、飲み会になるとつがれちゃたり、普段飲まないお酒を飲んじゃったりして必ず撃沈します。本当はいろいろお話したりして楽しくのみたいナ。あっ、上の写真は昨日の飲み会の写真じゃなくて、マレーシアのクアラルンプールの飲み屋でのものです。お酒のいい写真がなっかったから、とりあえず貼り付けときました。あ~あ、今日は一日ボケ~として終わっちゃうなきっと皆さんは素敵な一日を送れますように ズーシミディ、お祈りしてます
May 4, 2008
こんばんは今日はバイトが忙しくて、帰ってきたのがたった今です。ふ~、チカレタ明日からって、もう今日か ガソリンがまた値上げなんでしょ暫定税率復活反対 正しく税金が使われていないし・・・。この国はどうなっちゃうのかしら私が尊敬する坂本竜馬が今の日本を見たら、どう思うかしら自分も竜馬のように徳があり、大局が見れる人間になりたいものです今月は長野に行く用事があります。車で行くので困ったです。ちなみに上の写真は長野県です。イイ所でしょ?明日も早いから、今日はこの位で・・・。 おやすみ
May 1, 2008
今日のお昼は崎陽軒の焼売弁当です友達の西新橋のイタリアンレストランの今日のまかないすっ。まかないにビール付きですっ 仕事後はウマイ崎陽軒の焼売は浜っ子のソウルフードと言っても過言じゃないでしょうズーシミディも子供の時から食べてますお袋が仕事で遅くなったときに、よく買ってきてくれてホントに小さい時から食べている、ズーシミディの思い出の一品ですご飯にもち米が入ってて、もっちりのご飯と、冷たくても美味しい焼売。美味いすっ。数年前、レンコンが玉子焼きにマイナーチェンジされたんですヨ。旅好きのズーシミディ、今年の一月に九州旅行したときもおつまみに。(寝台特急「はやぶさ 富士」で行きました。来春、廃止の予定で一足早いサヨナラ乗車です)(郷愁かられる、街の灯やすれ違う列車)また首都圏ではもう見られなくなった「湘南電車」のグリーン車で。焼売弁当、つまみ、ビールを買いこんで・・・。(これもサヨナラ乗車で昔のグリーン車で熱海に行きました。)いつも鉄道で旅するときは焼売弁当を買ってから行ってます。なんかブログ書き込んでいたら、旅に出たくなってきたよ~し、GWに近場で日帰りでもいいから出かけますか焼売弁当もってネでもカレーも作るゾ
Apr 28, 2008
こんにちはブログ2日目です今日もはりっきてがんばろうと言っても、いきなりブログの壁がズーシミディの前にそびえる・・・やっぱり写真も掲載したいよねっ、デジカメでこれまでいっぱい写真とってきたもん。それにブログが華やかになるしと思って昨日も入れようとしたんだけど、「写真の容量が大きいので画像編集ソフトで加工して~」てぇなんのこっちゃとりあえず、昨夜は酔っ払ってきたのであえなく終了emoji code="h400" />今日は休みだから朝からパソコンと格闘しています。何となく分かったのは、デジカメで通常撮った写真は容量が大きすぎてそのままではブログで載せられない。だから縮小してネって事らしい。はっきり言ってメンドクサイ ズーシミディにこの先続けられるのかしらでも、せっかく始めたんだし、これで少しはパソコンも詳しくなるし、なによりカレー屋開業をブログで宣言した以上、まぁ肩肘張らず自分のペースで緩やかにだけど前進して行こうとりあえず朝からの成果で写真を掲載します。先週末に信州松本の桜です。満開でとてもきれいだったです。今年は2度も花見ができたので、幸せですっちゃんと掲載できるかな
Apr 25, 2008
始めまして本日よりブログをはじめてみようと思います。皆様よろしくお願いします。簡単に自己紹介を36歳 男 カレー屋の開業を目指しています。と聞こえが良いが、フリーターです意志が弱いので、ダラダラしています。いつになったらオープンできるのやらっ趣味は旅(国内外) 温泉 ドライブ グルメ 読書 サッカー ねこ です。女性にはホント目がないです。(one pieceのサンジばりです)中年のおっさん?のブログなんて見てもつまらないかも知れませんが、どうぞお付き合い下さい
Apr 24, 2008
全27件 (27件中 1-27件目)
1