BiOcafe（渋谷）
昨日は休日だったためかお客さんが何人も並んでいました。
ひとつだけテイクアウトして帰ってきたけど、
ショーケースに入っていたケーキも美味しそうだった（*^-^*）
「 きなこベーグル 」（220円）
この綺麗な形。見事に丸い☆
外皮から中の生地まで均等に柔らかく、
密度が高いのに硬くなくてしっとりしなやか。
ナイフを入れたときのキュキュっという。
ベーグル自体は焦がし大豆のような風味で甘さは控えめ。
中には黒胡麻が混ぜ込まれていて和風的です。
表面にかかった黄な粉が薄く層になって固まっているのが
駄菓子のきなこ棒みたいで好き☆
「 BiOcafe(ビオカフェ) 」
東京都渋谷区宇田川町16-14パティオ１F
03-5428-3322
11:00～23:30
無休
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