シンプル・ライフ

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2018年01月18日
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​大好きなパン屋さんのひとつ ​ サンジェルマン

ブールはここのが一番好き 
バケットの生地と同じだそうですがバケットより中が多くてふんわり、皮は薄くて粘ってます
​※ネットよりお借りしました​

ところがいつ行っても店頭に並ばなくなりました
店員さんに伺うと「そうですねぇ、今の時期はないですね」だけ

駅近くに有名どころのパン屋さんが何軒かあり最近はついつい間に合わせていました
先日、駅から少しだけ歩いてサンジェルマンに行き、ベテランらしい方に尋ねると

往生際の悪いけいこは「オタクのブールパンの大ファンなんです。また作って下さるようにお願いしてね」
そう言えば「お米パン」も美味しかったのになくなりました
その時に同じように頼んでみると「要望が多いのでまた焼くかもしれません」
そして、、、しばらくすると再開されました
ブールも・・・


​​昨秋に二子玉川ライズの地下で見つけたパン屋さん ​​
ドゥ マゴ ​でブールを買うとなんと ピッタリ!私好みのお味 
娘に話すとチャチャッと検索して「サンジェルマン系」だそうです 

食パンやバケット、ブールのように他の味がプラスされていないパンが好き(●^o^●)
付けるのはほぼバターだけです



私の朝食は(ひとりの時は)パンとカフェオレ 生のフルーツ入りの自家製ヨーグルトとトマトジュース だけ



コーヒーはハンド・ドリップ派ですがフレンチ・プレスも美味しいので最近はこれを使ってます

マグカップでたっぷり飲むので一人用として小さいサイズを毎朝使います





毎朝の事なのでパンとコーヒーこだわります
お昼もお夕飯も毎日ですよね(笑)









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最終更新日  2018年01月18日 10時46分15秒
コメント(22) | コメントを書く


■コメント

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Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
ば~ば さん
サンジェルマンのパン、美味しいですよね
私がいつも行く駅ビルの入口付近に、サンジェルマンとヴィドフランスがあります
2階には3軒のパン屋が…パン人気ってスゴイです

私も朝食はパンですが、殆どホテルブレッド(食パン)をこんがり焼いて、目玉焼きとコーンスープ
珈琲は朝食後に豆を挽いてドリップします、夫がそうしていたので引き継いでるだけですが
フレンチプレスは使ったことが無い(ティープレスは使います)ので、興味あります

窓から陽が入ると窓側の椅子で朝食にし、珈琲を淹れますが、そんな時は「今日は穏やかに過ごせそう」と本当に細やかな小さな幸せ (2018年01月18日 12時08分41秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
magu7☆ さん
ずっと以前にも、このパンが美味しくて好きってブログでお話されていたかな?
けいこさんがお気に入りの味のパンが見つかってよかったです(#^^#)
美味しいものをいただくとそれだけでシアワセな気持ちになれますよね。
おしゃれだな~(^^♪
毎朝、これでコーヒー☕を入れてるんだ。
(2018年01月18日 13時41分53秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
こんにちは♪
私も朝はパンとコーヒー、サラダ・果物です♪
そんなにこだわってはいませんが、パンはなるべく低糖質のパンを食べています。

美味しそうなパンなのに、何で製造を止めてしまうのでしょうね?
しばらくすると再開されたのなら、止めなければ良かったのにね(笑)。
(2018年01月18日 14時24分52秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
こんにちは。
今日は暖かいです。
我が家は味噌汁の和食です (2018年01月18日 15時55分18秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
チマミ2403  さん
こんばんは~
パン、美味しいですよね~。
朝はパンと決まっていますが、美味しいパンを買いに行くには、
お店が遠いので、普通のパンが常食となっています。
でも、固いパン、好きなんですよ~。
お写真のブールというのですか、これ、とても美味しそうですね。
お気に入りが見つかって良かったですね。
(2018年01月18日 18時36分59秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
なかなか、こだわりのコーヒーですね。
私は、ドリップです。結構、一人でも飲んでます。
パンも売れなくなると、作らないのかな?
でも、また売っていて良かったね。
有名店で買うと結構なお値段になります。 (2018年01月18日 19時53分47秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
ひろみママ さん
今年初めてのお邪魔です。
よろしくお願いします。

いいパン屋さんが近くにあってうらやましいわ。
私も朝食はパンなので、週1はブレッドメーカーで
焼きますが、やはりおいしいパン屋が近くにあるといいなぁ。
凍り付くような朝、コーヒーのいい匂いもたまりませんね。
三食のうち、朝食に一番幸せを感じます。よい一日に
なりますように、と。


(2018年01月18日 20時49分27秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
tamtam4153  さん
こんばんは。
最寄りのショッピングセンター内にサンジェルマンが入っていたのですが、昨年閉店してしまいました。
ドゥ マゴ​というパン屋さんは知りませんでしたが、美味しそうですね♪
ダーが、朝食には必ずお味噌汁を・・・という人なので、朝食にパンを食べることは滅多にありませんが、一人ご飯の時は昼でも夜でもよく食べます(^ー^)

コーヒーは大好きですが、たいした“こだわり”もなく、毎朝コーヒーメーカーでいれています^^ゞ
フレンチ・プレスでいれたコーヒーを飲んでみたいです*^^*
(2018年01月18日 20時56分37秒)

★ ば~ばさんへ  
コメント、有難うございます。

PARCOの下に「ポンパドール」がありますが何故か~あまり~なのよ。
サンジェルマンのお味が好きです。
今日もボランティアの帰りによって「パンドミー」を買ってきました。

目玉焼きは久しく食べてないです。
豆を挽いて・・・わぁ~本格的ね。
お紅茶に使うのと同じかな。
17年ほど前に丸山珈琲と言うお店で飲んだのが初めでした。


(2018年01月18日 20時56分53秒)

★ maguさんへ  
コメント、有難うございます。

パンとコーヒーに対してはかなりこだわるのよね。
でもそれ以外は大したことがないと思うわ。
皆の言う通り、ですね。

菓子パンや調理パンは頂けば食べますが自らは買わないわ。
アンパン、クリームパン、デニッシュパンは買ったっことがあったかな。 (2018年01月18日 20時59分36秒)

★ マルリッキーさんへ  
コメント、有難うございます。

パン派ですか。
チョット厚めのパンをトーストしてバターたっぷりは最高です。

お客の声も聴いてくれるのは嬉しいです。
今日も行きましたがお米パンは売ってたわ。
小麦アレルギーの人の為かしら。
(2018年01月18日 21時02分24秒)

★ すずめのじゅんじんさんへ  
コメント、有難うございます。

今日は暖かかったです。
でもこれから大寒波が来るそうですね。

じゅんじゅん家は和食なのね。
ひとりだとパンの方が楽なのよね。
(2018年01月18日 21時04分23秒)

★ チマミさんへ  
コメント、有難うございます。

ブールはお店によって大きさが違います。
十字に四等分します。
菓子パンや調理パンを買わないので数日分は冷凍してます。

住宅街に小さくて新しいパン屋さんが次々にオープンするので一回は買ってみます(笑)

(2018年01月18日 21時07分38秒)

★ らびっとちゃんへ  
コメント、有難うございます。

最近はパンやケーキのお値段がどんどんお高くなっている気がするわ。
食べ盛りの子がいたら大変(◎_◎;)
ひとり分なのでわずかな贅沢よ。


(2018年01月18日 21時10分00秒)

★ ひろみママさんへ  
コメント、有難うございます。
こちらこそ宜しく願いします。
今日は今年初のボランティアサークルの相談室で大勢の生徒さんやお仲間と「今年も・・・」のご挨拶でした。

パン屋さんは近くないけど最寄り駅近くには何軒もあるので買いだめして冷凍です。
今日はパン屋さんの近くを通りあの香りで引き寄せられそうになりました。

焼きたてパン、いいわね。
時々、娘が持って来て焼いてくれます。 (2018年01月18日 21時14分45秒)

★ tamtamさんへ  
コメント、有難うございます。

サンジェルマン、アンデルセンが好きです。
リトルマーメード(アンデルセンではなく)が近くのスーパーに入っていたけどちょっとお高いから?いつの間にかスーパー直営になってたわ。
そうそう、表参道のアンデルセンがなくなった、と友人が嘆いていたわ。

ドゥマゴはフランス語?読めなかったわ。
渋谷と二子玉川しかないようです。
二子までバス一本で行けるけど世田谷通りを通るので小一時間かかります。

(2018年01月18日 21時24分06秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
wakoyan55  さん
こんにちは〜
こだわりの朝食ですね〜
サイフォン?おしゃれですね〜
私は和食が多いので あまりコーヒーやパンは頂きません。
近くに美味しいパン屋さんもないし‥

(2018年01月19日 11時06分39秒)

★ wakoyanさんへ  
コメント、有難うございます。

wakoyanさんは毎朝あのステキなキッチンで和食の支度をなさってるのね。
ひとり分のお味噌汁やおかずは面倒なのよね。

パンを食べない日はないけどご飯は食べないない日もあります。
でも真っ白いご飯は大好きなのよ。
(2018年01月20日 11時11分30秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
チーちゃん さん
最近の朝はパンとコーヒーにしてます
どっちも全くこだわりはないの^^
今日はチーズトーストにして食べました^^@

子供たちはお茶を全く飲まないけど
私達は、パンとコーヒーでも食後はやっぱり緑茶です
落ち着くもんで・・・^^; (2018年01月20日 14時05分42秒)

Re:毎朝の事なので・・・(01/18)  
こういうパンをブールって言うんですね。
往生際悪くて良いんですよ。どんどん伝えてみましょうよ。
また再開してくれて良かったです。

私はパンは好きだけど、全然詳しくないの。角食(食パン)しか買わないもん。
そのお店は、お米パンもブールもあまり売れなかったってことでしょうかね。私みたいな客が多い? ブールの美味しさを知らない。知ろうとしない^^

どこかのホテルで食べたフランスパンが美味しくてね~
またそんなフランスパンに出会いたいわ。買ってみなきゃ出会えないね。 (2018年01月20日 17時04分24秒)

★ チーちゃんへ  
けいこ さん
コメント、有難うございます。

チーちゃんもパンとコーヒー派なのね。
娘たちが泊まるとチーズトーストにするわ。

そうそう、今の若い人って緑茶を飲まないわね。
チーちゃんのお家のお子さんでもそうなんだ。
茶葉(お煎茶・ほうじ茶・紅茶・ウーロン茶)は殺菌作用があって風邪やインフルの予防になるそうね。
(2018年01月21日 14時29分32秒)

Re[1]:毎朝の事なので・・・(01/18)  
けいこ さん
コメント、有難うございます。

直径が17,8センチくらいかな。
十字に切って1/4ずつ食べます。
最近は小麦アレルギーのお子さんが増えてるから要望があったのかもね。
ブールは地味なパンだからダメかも。

レストランで私好みのパン(だいたいがフランスパン)出た時「どちらのパンですか?」て訊いたことがあるわ。
好みが似てる友人も訊いちゃうそうです。

(2018年01月21日 14時35分10秒)

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