ちらし寿司も手作りで、挑戦してみたかったんだけど、見た目重視の性分なので、そこまでやる気力が無かったのです。
今度はシンプルにちらし寿司と茶碗蒸しくらいのメニューで、味重視といきましょう。
最近暇があると、料理やお菓子作りにはまっているの。
それで、ダイエットもしようとしてるんだから、つらいわーー (Mar 6, 2008 04:03:47 PM)
今度はシンプルにちらし寿司と茶碗蒸しくらいのメニューで、味重視といきましょう。
最近暇があると、料理やお菓子作りにはまっているの。
それで、ダイエットもしようとしてるんだから、つらいわーー (Mar 6, 2008 04:03:47 PM)
Mar 4, 2008
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2466)
カテゴリ： 料理
昨日はひな祭りでしたね
昨日の晩餐は
こんな感じ
ちらし寿司・・・時間が無かったので、瓶詰めのちらし寿司の素で作った寿司に、薄焼き卵をかぶせてケーキ風に
ハマグリのお吸い物・・・ハマグリを砂だしして昆布を入れた水とともに沸騰後、あくを取り塩、薄口醤油などで味付け。みつばが無かったので、ネギを入れてできあがり。
手作りプリン・・・卵１個、牛乳１２０ｃｃ、砂糖１５グラム、好みでバニラエッセンスを少々を混ぜ、ざるで濾して耐熱容器に入れ、鍋に２センチほど水をはって容器をいれ５、６分蒸した後余熱で固まらせ，冷蔵庫で冷やしイチゴを飾る。
あとは、近所の美味しいお魚屋さんで買った鯛と、ひらすのお刺身。そして奮発して買ったうに。
何とか、気分が盛り上がる晩餐となりました。
が、食事のお供。
１日、１日をせわしなく過ごしているので、こういった行事をそれらしく過ごすのって、大事にしたいんですよね
昨日の晩餐は
こんな感じ
ちらし寿司・・・時間が無かったので、瓶詰めのちらし寿司の素で作った寿司に、薄焼き卵をかぶせてケーキ風に
ハマグリのお吸い物・・・ハマグリを砂だしして昆布を入れた水とともに沸騰後、あくを取り塩、薄口醤油などで味付け。みつばが無かったので、ネギを入れてできあがり。
手作りプリン・・・卵１個、牛乳１２０ｃｃ、砂糖１５グラム、好みでバニラエッセンスを少々を混ぜ、ざるで濾して耐熱容器に入れ、鍋に２センチほど水をはって容器をいれ５、６分蒸した後余熱で固まらせ，冷蔵庫で冷やしイチゴを飾る。
あとは、近所の美味しいお魚屋さんで買った鯛と、ひらすのお刺身。そして奮発して買ったうに。
何とか、気分が盛り上がる晩餐となりました。
が、食事のお供。
１日、１日をせわしなく過ごしているので、こういった行事をそれらしく過ごすのって、大事にしたいんですよね
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あれれっ！！？？ Mar 27, 2008
Re:昨日はひな祭り(03/04)
咲月晴れ
さん
かわいい～～ディナーですね！
家のちらしずしは、おっさんのようながさつなもんでした。
桃の節句だから、満喫したいもんですよね！
普段、がんばってるから！
乾杯！！！
(Mar 4, 2008 05:41:39 PM)
家のちらしずしは、おっさんのようながさつなもんでした。
桃の節句だから、満喫したいもんですよね！
普段、がんばってるから！
乾杯！！！
(Mar 4, 2008 05:41:39 PM)
恥ずかしいですよ♪
るび２００４
さん
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exiles4064さん
いつかコキリになる… ヨーク＆ランカスターさん
気楽な奴だな。 咲月晴れさん
美容師“かえる”の日々 かえる0402さん
大阪 堺市 光明池 ド… ぷらーなさん
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気楽な奴だな。 咲月晴れさん
美容師“かえる”の日々 かえる0402さん
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