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🍄高知の内陸へとやってきた捜索隊。周囲を山に囲まれた清流沿いの道を抜け最寄りの集落へと向かい、道沿いの畑で作業している女性に声をかける目的地へ山を進むと切り拓かれた敷地が広がっており、山々の風景の中にいきなり建物が飛び込んできたそのお宅のご主人は、広大な畑で生姜を育てながら林業も営む男性だった◇出演者【MC】所ジョージ【パネラー】林修【ゲスト】段田安則、福留光帆◇ナレーション緒方賢一、小山茉美
2024年12月01日
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🍄8(日)午後6:00〜午後6:30(30分)先祖代々伝わる大分の山や畑で、数多くの作物を育てる財前直見さんの一家実りの秋は、ことしも大豊作。南国野菜を使った料理やこうじ作りに挑戦! 語り:吉田鋼太郎
2024年12月01日
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🍄家族にはタブーがあった。曽祖母が危篤の時に口にした「祖父の出生の秘密」涼真さんは、高齢になる祖父が元気なうちにその謎を解き明かし、伝えてあげたいという今回の番組で初めて知ることになる真相とは…。そして、祖母の先祖には200年にわたって代々守ってきた「一族のオキテ」があったそのオキテは、今も竹内家に脈々と受け継がれているという。俳優・タレント・アーティストとして活躍する竹内3兄弟のルーツとは?出演者【司会】今田耕司,寺門亜衣子,【出演】竹内涼真,【語り】余貴美子
2024年11月27日
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❄今年、同局系『24時間テレビ』で初対面を果たした相葉とJIN。今回はJINが相葉を韓国に招いて「ソウルを案内したい」と提案し再会が実現した。トップアーティスト2人の「あの頃」と「今」と「これから」をめぐる旅を届ける。JINは、ソウルの中心地で相葉と待ち合わせ。まずは、ソウルを一望できるスポットに向かう。そこでは相葉が韓国の思い出やJINが最初のファンミーティングの場所について話すJINが普段ダンスや歌の練習などをしているHYBE社屋を案内。日本のテレビ初公開のBTSの部屋も紹介する。デビュー当時の練習の思い出や、嵐、BTSとして互いがデビューするまでの思い出を語る。さらに、JINが得意の料理でおもてなし。おすすめ韓国料理を相葉のために腕をふるう。相葉とJINが今伝えたいこと、今聞いてみたいこと、10年後の自分に伝えたいことを語り尽くす
2024年11月23日
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🍄23(土)BS·16時 干し柿 11月は食欲の秋!奈良・音羽山観音寺では、春に菌付けしたきのこの収穫が始まる。きのこを甘辛く煮て、紅葉した柿の葉で包んだ“柿の葉ずし”が秋の定番里からの贈り物は、たくさんの渋柿。ブランデーに漬けて作る“干し柿”もこの時期ならではの楽しみ食欲がみたされたら、芸術の秋!?みんなでハスの花をかたどった「散華(さんげ)」に絵を描きためるのは、翌年春の大法要の準備のため。食欲と芸術の秋を堪能します🍄24(日)Eテレ·14:30 あれこれ漬けて冬支度お寺のギンナン、今年はどっさり。里の潤子さんの畑のハヤトウリとショウガ、西吉野の岡本さんの名物・富有柿と、秋の恵みが台所に大集合し、始まるのが漬け物づくりシンプルな塩漬け、手作り味噌に漬けたり、そこにヨーグルトを加えて漬けたり、熟しすぎた柿をベースにして大根を漬けたり。にぎやかに冬支度が進むこの季節、境内にある九十余社神社では恒例の収穫祭。里の人々が装束をつけ、おごそかに今年の豊作を感謝する出演者【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑出演者【出演】音羽山観音寺住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑
2024年11月18日
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🍄12月3日(火)那覇の坂道午後8:00〜午後9:00(1時間0分)かつて琉球王国は、丘の上の首里城を中心に諸国との交易で繁栄麓の那覇は港町として賑わった。城と麓を結ぶ数多くの坂道で生まれた食や文化歴史、人々の営みをたどる旅
2024年11月17日
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🍄12月3日(火)午前10:15〜午前10:55(40分)昭和55年、琵琶湖に浮かぶ沖島を訪ねた新日本紀行をふたたび!700人余りが支え合って暮らす淡水漁業の島が漁師修業に励む若者を中心に描かれている
2024年11月16日
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🍄佐渡の県立高校に通う千代とみさ子はいとこ同士だが、全く境遇が違う。みさ子は相良ホテルのお嬢様一方千代は早くに母を亡くして孤独同然の身で、叔父に当たるみさ子の父・源造の世話になっている。毎日、使用人同然にこき使われているそんな千代の夢はウエディング・ドレスのデザイナーになるということ。ある日、千代は海岸で負傷しているアイドル歌手の上月光を助けた(1986年)出演者🍄第15話佑介(岡野進一郎)との挙式の日取りが決まり、千代(堀ちえみ)は再び佐渡の酒田家へもどされた千代が佐渡へ帰ったことで光はショックを受ける。舞台をトチったり泥酔してチンピラとけんかしたり…光はヤケになっていたユリ(岡田奈々)が光をしかりつける。「すべてを捨てて千代さんをつかんでみなさい!」光は覚悟を決め、千代のいる佐渡へ向かった出演者【雪村千代】堀ちえみ【相良みさ子】伊藤かずえ【相良源造】名古屋章【相良秀子】原知佐子【上月光】松村雄基(他)
2024年11月13日
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🍄第4話(12月1日放送)「オムライス」物理学者の雨宮(岡田義徳)は、ある雨の夜、めしやで出会った韓国人女性のレイことユナ(コ・アソン)と親しくなる雨宮のために、マスターからオムライスの作り方を教わるユナ。やがて二人は結婚を考えるほど真剣になっていくだが、雨宮の親は結婚に反対。実は親の借金返済のために日本で働いていたユナは、返済を終えると、雨宮に置手紙をしてソウルに帰国してしまう…(全10話)出演者小林薫,岡田義徳,コ・アソン ほかスタッフ【監督】松岡錠司【脚本】大島まり菜
2024年06月10日
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NHK大河ドラマ 歴史ハンドブック 光る君へ 紫式部とその時代 (NHKシリーズ) [ NHK出版 ]価格:1,210円(税込、送料無料) (2024/3/10時点)楽天で購入[総合]日曜 午後8時00分 / 再放送 翌週土曜 午後1時05分[BS・BSP4K]日曜午後6時🍄7(土)総合 刀伊の入寇 ラスト3回13:05〜まひろ(吉高由里子)は大宰府を訪れ、周明(松下洸平)と予期せぬ再会政庁を案内され、鍛錬中の双寿丸(伊藤健太郎)を発見するそんな中、国を揺るがす有事が…🍄8(日)BS 哀しくとも ラスト2回午後6:00〜午後6:45(45分)まひろ(吉高由里子)たちは異国の海賊との戦いに巻き込まれ敵の攻撃で周明(松下洸平)が倒れる事態を知った道長(柄本佑)は、まひろの安否が気になり…出演者【出演】吉高由里子,柄本佑,黒木華,秋山竜次,町田啓太,渡辺大知,金田哲,竜星涼,ファーストサマーウイカ,見上愛,木村達成,渡邊圭祐,南沙良,伊藤健太郎,上地雄輔,矢部太郎,信川清順,岸谷五朗ラジオ第1 毎週月曜~日曜 午後11時05分 / FM 毎週月曜~日曜 午前1時05分大河ドラマ『光る君へ』をもっと、楽しむためのコーナーが、「ラジオ深夜便」で放送する「もっと、光る君へ」キャストやスタッフが、ドラマの現場から制作チームのこだわりを紹介します案内役はドラマの芸能シーンに携わる、芸能指導の友吉鶴心さんで
2024年03月10日
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被災地で買いだめ役立ったのはミネラルウォーター、カップ麺 (NEWSポストセブン) ★本誌では、東日本大震災被災者のうち10代~60代の女性100名にアンケートを実施。被災時に役立ったものや避難所生活、仮設住宅についての考え方などについて聞いた。 震災後は電気、ガス、水道などのライフラインが遮断されたため、「役に立った買いだめ品」という質問にはそれらを補うものが上位に。 ちなみに1位・ミネラルウォーター、 2位・カップラーメン、 3位・カセットボンベ、 4位・缶詰、 5位・乾電池となった。 ★「避難所生活で感じた不公平」については、食料や物資の配給に差があると感じた人が多く、「大きな避難所には物資が行き渡っていたが、小さいところは炊き出しもなかった」(40代・福島県)などの声があった。 他に、「積極的な人やずるをした人が食料や物資を多くもらった」「大きな避難所のほうが優遇されている」という声も。 仮設住宅については、「希望が合うものを待つ」と答えた人は、「長期的に住むことになるから」や「できる前に申し込むのが心配」などの理由が目立ち、「いち早く申し込んだ」という人は、「プライベートを確保したかった」という声が圧倒的だった。 何を優先するかで、意見は分かれるようだ。※女性セブン2011年8月25日・9月1日号ケンコーコム クリスタルガイザー ミネラルウォーター 500ml*48本入り(並行輸入品)[クリスタルガイザー Crystal ... クリスタルガイザー(crystal geyser) 水 ミネラルウォーター 海外 軟水 単品送料無料 ケンコーコム ¥397三菱 アルカリ乾電池 単4形 10本パック LR03N/10S 「三菱 アルカリ乾電池 単4形 10本パック LR03N/10S」アルカリ乾電池です。
2011年08月18日
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★日本に生れて良かったと思う食べ物 ※それは何と言っても肉じゃがですよね♪ お醤油の国に生れて良かったぁ!! 肉じゃが だれもが忘れられないおふくろの味といったら、やっぱりコレです! (4人前)じゃがいも...大4個たまねぎ...大1個しらたき...1玉牛肉(薄切り)...200gグリンピース...大さじ3サラダ油...大さじ3[煮汁]砂糖...大さじ3清酒...大さじ2みりん...大さじ2しょうゆ...大さじ4と1/2水...カップ2 1.牛肉は3~4cm長さに切る。たまねぎは縦2つに切ってから芯を三角に切りとり、厚みを3等分して同じ大きさのくし形に切り分ける。じゃが芋は皮をむいて1個を8~12個の大きな乱切りにする。 2.しらたきは3分ゆでてアクをとり、ざく切りに。 3.サラダ油を熱し、たまねぎを少し透明にしんなりするまで中火強の火加減で炒める。 4.そこに牛肉、水けを切ったしらたきとじゃが芋を加え、全体に油が回るように炒め合わせる。 5.牛肉の色が変わったら分量の水を加え(ひたひたまで)、最初は砂糖・清酒・みりん・しょうゆ各大さじ2で調味する。すぐふたをし、火加減は煮立つまで強火、煮立ったら少し火を弱めてアクをすくいとる。 6.煮汁が半量になったら残りの砂糖としょうゆを加え、再びふたをして煮、煮汁が1/3量になったら鍋返しをする。ほとんど煮汁がなくなったら少し火を強めてつやをだし、仕上げにグリンピースを混ぜ込む。 7.【2人分の場合】水分は、最初はひたひたが原則。砂糖はややひかえめにして煮上げる。8.【作ってみました!】ほくほくした肉じゃがが食べたかったの。うす味でだいたいじゃが芋に火を通してから砂糖としょうゆを足すからこっくり味がつくみたい。しゃもじで上下を返すのなら不器用な私にもらくらく。【肉じゃがが残ったら・・・】和風コロッケ、青じそ包み揚げ 肉じゃがの汁けをきって、じゃが芋はつぶし、ほかの材料は粗く刻みます。こしょうを風味に加えて好みの形にまとめ、パン粉ごろもをつけて180℃の油で揚げれば、和風コロッケのでき上がり。 同じく、残った肉じゃがのじゃが芋をつぶして、ほかの材料は粗く刻み、ひと口大に平らにまとめます。一つずつ青じそで包み、天ぷらごろもをくぐらせて180℃の油で揚げると青じそ包み揚げの完成。揚げたてに塩をぱらぱらとふります。いずれもお弁当のおかずや酒の肴に最適。中に火が通っているので、揚げ油の温度は180℃の高温で、ころもだけカラッと揚げるのがコツです。【あなたはどっちのじゃが芋で作る?】 おなじみの丸形でゴロッとした男爵を使うのと、丸みを帯びた俵形のメイクイーンを使うのとでは、仕上がりに大きな差ができます。男爵の場合は、なんといってもあのほくほく感が魅力ですが、ちょっと煮すぎたり、乱暴に鍋返しをしたりすると煮くずれる危険性が大。 その点メークインなら、煮くずれの心配なし。少しねっとりした歯ざわりも男爵とはひと味違ったおいしさです。どっちもどっち、あなたの舌でお試しを!【おふくろの知恵:りんごといっしょにしておくと芽が出ない?】 せっかくのじゃが芋、芽が出てしまってはグンと味が落ちてしまいます。最後の1個までおいしく食べるためのベストの保存法はコレ!じゃが芋を紙袋に入れてダンボ-ル箱に立て、その中にリンゴを1~2個入れておいてください。場所は風通しのよい冷暗所で。じゃが芋だけでなく、ごぼうやねぎ、たまねぎなども冷暗所保存です。
2010年06月10日
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寒天デザート昨年はテレビ番組の影響などで、寒天の大ブームとなりました。山岡は、寒天の産地として有名です。作夏は、ブームの影響で生産が追いつかなかったのか普通は冬場に作られる寒天が夏の真っ盛りに天日干しして作られていて・・・驚いたものです。今は一時期のブームが去り、落ち着きを取り戻しているようにみえます。流行に関係なく、いいものはいい。寒天はローカロリーだし、口当たりもいい。デザートとしてもいろいろ応用がきいていい素材です寒天はこちちらの、山岡産細寒天を煮溶かして利用。<グレープフルーツ寒天>★材料★寒天5~6gグレープフルーツ適量砂糖適量水&グレープフルーツジュース あわせて4カップ1.細寒天を水にひたして柔らかくする。2.水を火にかけ、沸騰したら寒天をよく絞って入れる。3.20分ほど煮込む。(その間は、なるべくかきまぜないように。)4.砂糖を好みの分だけ加えてかき混ぜる。5.容器にほぐしたグレープフルーツを入れ分ける。6.粗熱を取ってから、グレープフルーツジュースを加え、容器に流し込む。7.冷蔵庫でよく冷やす。 <抹茶寒天&パイナップル寒天>★材料★寒天5~6gパイナップル適量砂糖適量抹茶小さじ2くらい水&パイナップルジュース&牛乳 あわせて4カップ1~3までは、上と同じ。4.容器に適当な大きさに切ったパイナップルを入れ分ける。5.寒天を煮溶かしたものを、パイナップル寒天にするもの(A)、抹茶(B)、ミルク(C)を混ぜる分と分けておく。6.砂糖を好みの分だけ加えてかき混ぜる。(パイナップル寒天に利用する分だけは砂糖を少し控えといいかも)7.Aをパイナップルを入れた容器に流し入れる。8.Bには抹茶と水少々、Cには牛乳を混ぜる。9.Cを容器に入れ、少し経ってから、そっとBを流し入れる。10.残ったCを別の容器に流し入れる。11.冷蔵庫でよく冷やし固める。これで、何種類かの寒天デザートのできあがり~ ※やはりあっさり目の方が飽きがこないで楽しめますし、作るのも簡単で長続きしますよね!!
2010年06月08日
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※入院中、栄養士さんのオススメも有り白砂糖から こちらに切り替えました(*^。^*) カロリー0だからと云って余り摂りすぎるとお腹がゆるくなりますので 気を付けて下さいね… ☆三温糖の様なお色と甘い良い香りが何とも言えません♪
2010年05月30日
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寒天に含まれるミネラルなどがカルシウムの吸収を促進します。また、寒天に含まれるアガロオリゴは、体内の脂肪や腸の老廃物を出す働きもあるんですよ♪無添加、無漂白の当店の寒天で簡単デザート・お菓子を作るのもオススメです。寒天にたくさん含まれる食物繊維は、血糖値の上昇をおさえる効果があります。ダイオキシンを排出する効果もあるので、お子様や妊婦の方のおやつにオススメ!和菓子大好き♪抹茶豆乳寒天色々使えます!トマト寒天ハンバーグも♪ピーマン肉詰め寒天ゼリー/和菓子/ケーキ/洋菓子 など肉料理/サラダ/スープ/ドレッシング など 基本的な寒天の使用方法寒天ごはん/味噌汁/トマト寒天/パン など 冷たい液体を大量に加えると ...寒天液と同量以上の冷たい牛乳や果汁を加えると、温度が35度以下に下がり寒天が固まり始め、均一に混ざらなくなることがあります。寒天液に加える液体を30~40度くらいに温めるか、寒天液を火にかけたまま加えるようにします。 酸が強い果物は ...かんきつ類、レモンなど、酸味が強い果物や果汁を加えると寒天が固まりにくくなります。寒天を煮溶かしてあら熱がとれたところで果物を加えるようにしてください。 常温で ...寒天は30~40度で固まり、溶ける温度は85~95度です。ですから夏の気温でも常温で固まります。 容器は ...寒天は固まると形も崩れにくいので、どんな形の容器でもきれいに取り出せます。また、固めた寒天を切って使うには、型から引き上げて取り出せる流し缶など便利な用具もあります。 保存は ...開封後も常温で高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 ※昨日お友達にテングサを頂きました(*^。^*) 天草(テングサ)からところてんを造る手順●準備するもの ・テングサ(乾燥したテングサ50gで約15人分相当です) ・お酢(大さじ2杯) ・お水(2リットル) *柔らか目がお好みの場合は水を多めに(約30cc位)入れてみてください ・ざる(水切りようです) ・お鍋(テングサを煮るための物) ・バット(どろどろの煮汁を流し込み固めるため) ・フキン(煮汁を濾すために必要です)1.乾燥したテングサ50gを水に晒して、水洗いして、ざるにあげてください。→2.水2リットルを鍋で煮立たせ、中に大さじ2杯のお酢とテングサを入れてください。→→3.煮立ちましたら、弱火にして30~40分煮ます。4.テングサののり分が出てトロッとしたら火を止めます。→→5.フキン等でテングサをこし、バットに流し入れて冷まします。(流し込む時の高さは25mm位が適当です) (煮汁はとても熱いのでヤケドに十分注意してください!)→→7.固まる前にフルーツなどを入れてみてもおいしく出来上がりますよ!
2010年05月28日
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※私事ですが、昨日まで2週間入院して居りました… 味気ない病院食では有りましたが野菜サラダにはいつも こちらのシリーズのドレッシングが添えられていてとても 美味しかったです(*^。^*) ☆どれもノンオイルなので特に健康に気を使われている方には とても良いと思いますのでご紹介します!! 504円(税込) ジャネフ ノンオイルドレッシング 和風(10ml×40袋)504円(税込) ジャネフ ノンオイルドレッシング サウザン(10ml×40袋)504円(税込) ジャネフ ノンオイルドレッシング 梅じそ(10ml×40袋)504円(税込) ジャネフ ノンオイルドレッシング 青じそ(10ml×40袋)504円(税込) ジャネフ ノンオイルドレッシング 焙煎ごま(10ml×40袋)504円(税込) ※飽食とストレスだらけの現代人…豊かに生きるためにも 健康に十分気をくばりましょうね☆
2010年05月26日
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※ダイエット宣言して1ヶ月… 見事に痩せました!(^^)! ♪甘いものは寒天デザートに絞り、ご飯は半分に!! そして何よりもこちら ↓ ♪楽天ショップ「拓進」さんの【メール便送料無料】栄養豊富な根昆布入りとろろ!とろろ昆布ダイエットが今話題!とろろ昆布 90g 【0426-送料無料】 通常価格1,000円 (税込) 特別価格598円 (税込) 送料込 メール便 利用する(送料無料)利用しない(別途送料) メール便の注意 代引不可・日時指定不可 個数 友達にメールですすめる ケータイにURLを送る お気に入り商品に追加 レビューを見る(7件) 書く 友達にメールですすめる ケータイにURLを送る お気に入り商品に追加 レビューを見る(7件) 書く■名称とろろ昆布(根昆布入り)■原材料昆布、根昆布、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸等)、蛋白加水分解物(大豆由来)、甘味料(ステビア、カンゾウ)■内容量とろろ昆布90g■賞味期限180日■保存方法直射日光・湿気を避け保存■カロリー100g当たり117kcal■配送方法常温便またはクール便■商品説明・謹製のとろろ昆布・栄養豊富な根昆布入り・うどんやそばのトッピングに最適・ダイエットにも効果有り・チャック付きで保存も簡単 ※酢の物やお吸い物、うどんにも毎食摂り入れました☆☆ 是非お試しください(*^_^*)
2010年05月10日
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みょうがたけ 皆さん"みょうが"はよく食べると思いますが、今回紹介するのは"みょうがたけ"です5月~6月上旬が旬の野菜で、さわやかな初夏の味です。○SBCラジオ「南信州ハートフルサタデー」平成21年5月9日8:30~ 上: 筍のようにツンツンと出てきます。だから"みょうがたけ"なのでしょうか?みょうがたけは一般的に食べられるみょうがの親になるものです。秋に枯れた場所から一斉に頭を出し、その姿はまさに筍の様です。飯田下伊那地域ではよく食べられる野菜なのですが、皆さんの地域ではいかがでしょうか?東北の方では出荷用に栽培しているようですが、この地域では主に自家消費用です家の裏庭などに生えていて、その日の分を採って頂くわけです。この美味しさをちょっとおすそ分け。ということで、直売所にもドンドンと出てきています。 左上: 秋のうちに籾殻を積み上げ、白く柔らかい部分を長くつくります。 右上: 販売されているみょうがたけ。 右の緑が多いみょうがたけがこの地域では一般的です。みょうがたけは白い部分、日に当たっていない柔らかい部分を食べますが、飯田下伊那では緑色の部分も食べます白い部分と違う力強い味を楽しむそうです農家さんは籾殻を積み上げたり日除けの幕で覆ったりと、日に当たらない部分を多くつくるため工夫して栽培します。 上: みょうがたけの浅漬け。浅漬けの素とみりんで漬けました飯田下伊那では、刻んでおかかと醤油、又はじゃこと醤油で合えて食べます。他にも味噌汁に入れたり、薬味にしたり…ある人は、マヨネーズや味噌マヨネーズを付けてスティックサラダに。またある人は、浅漬けに。またまたある人は、だし汁でサッと煮て卵とじに。どれも美味しかったですよ。 ※今日の夕食はみょうがたけを具に入れた稲庭うどんを 戴くつもりです(*^。^*) 皆さんも如何ですか?!
2010年05月09日
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フキの煮物 調理時間: 15分 カロリー:24 Kcal 材料 (4人分)お買い物リスト>> フキ ・ 1 束(10~12本) 塩 ・大 1 <合わせだし> だし汁 ・ 300 ml 作り方 >> 酒 ・大 3 みりん ・大 1 砂糖 ・大 1 薄口しょうゆ ・大 1 下準備 フキは葉がついている場合は葉を切り落とし、鍋に入るくらいの長さ(深めのフライパンでゆでます)にそろえて切る。まな板に並べ、塩を全体にかけて手のひらで転がし、塩が溶けるまで板ずりする。 作り方 フキをゆでる。たっぷりの熱湯に、塩がついたままのフキを入れ、2~3分ゆでて水に取り、粗熱が取れれば、端から筋をむき、4cmの長さに切る。鍋に<合わせだし>を入れて強火にかけ、煮立てばフキを入れ、ひと煮立ちすればフキを取り出す。 別々に常温まで冷まし、<合わせだし>にフキを入れ味をなじませる。味がなじめば、器に盛る ※厚揚げや魚河岸揚げなどと一緒に煮ても美味しいです♪そろそろ庭の蕗も食べられる様に成りましたネ!是非挑戦して見て下さいね(ただし皮は茹でてから剥かないと指が真っ黒になりますよ)
2010年05月08日
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韓国語講座の座長を務めるガイドが、韓国語をわかりやすくお教えします。 韓国にも「母の日」はあるの?韓国にも「母の日」はあるの?何を贈るの? 5月、というと日本では大型連休を連想する方が多いでしょう韓国には5月に大型連休こそありませんが 1…5日の国民の休日(オリニナル/子供の日)」をはじめとし 2…8日の(オボイナル/両親の日)」 3…15日の(ススンエナル/先生の日)」と記念日が目白押しこの2つの記念日は国民の休日ではありませんが、韓国人だったら忘れることのないイベントです。この3つの国民の休日と記念日を韓国の人々はどう過ごすのでしょう… 5月5日 : (オリニナル/子供の日)日本もこの日は「子供の日」ですね。韓国には鯉のぼりを上げる風習はありませんが、過ごし方は万国共通......。そう、子供が喜ぶところに行く!です郊外の公園に行って思いっきり遊んだり、ピクニックをしたり、動物園、水族館、ロッテワールドやエバーランド 子供の大公園(韓国語サイトです)などのテーマパークに行ったりと、行楽地は大変な賑わいをみせます。 韓国の子供たちも5月5日は思い切り遊びます!ロッテワールドにはロッテホテルが併設されていて、日本人観光客の観光スポットにもなっています(^_-)-☆ゴールデンウィークを利用して韓国旅行に行く方が多いと思いますが、5月5日のロッテワールドは大変な混雑ですので、この日に遊びに行くのは避けた方が良いかもしれませんね。思い切り遊んだら、家族みんなで外食をして、子供たちはぐっすり寝ます。すると子供たちは数日後に早速、両親に恩返しをすることになるのです 5月8日 : (オボイナル/両親の日)韓国は5月8日が「両親の日」記念日の名前をご覧いただくと分かるように、韓国は、日本のように「母の日(5月第2日曜日)」、「父の日(6月第3日曜日)」と分かれていません。しかも、特に日曜日にこだわることなく、5月8日に固定されています。韓国の人々はこの日、両親に何を贈り、どう過ごすのでしょうか。日本と似ているところもあれば、少し違うところもあるようです。まず贈るものですが、定番の赤いカーネーション。普通の花束として贈る場合もあれば、「(コッバグニ/花かご)」を使ったアレンジものも多いです。花束であれ、花かごであれ、そのアレンジは私達には想像もつかないほど大きく、派手です。「プレゼントは大きいもの、そしてたくさん!」という考え方の韓国ならではですね。もちろんお花だけでなく、プラスアルファもあります。話題の健康グッズやサプリメントを贈る、食事をご馳走する、国内旅行をプレゼント、または現金!などなど。親思いの韓国の人々ならではのホットな贈り物が多いです。
2010年05月06日
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☆茹でたほうれん草としらすで作ります… ※先程友達の家でご馳走になりました(^-^) とても美味しかったのでご紹介します!! 材料…ほうれん草 1束 サッと堅めに茹でておきます しらす 好きなだけ 調味料…麺つゆ 大匙3 サラダ油 少々 好みで塩・こしょう 作り方…1 サッと茹でたほうれん草を冷水に漬けてアク抜きをして置く 2 水気を絞り5センチ位の長さに切り揃える 3 フライパンにサラダ油を熱しほうれん草と、好みで塩こしょう を加え軽く炒める 4 つゆの素としらすを加え味がなじむ程度にいためて出来上がり ※市販の、好みのつゆの素で味付け出来るので手間いらずです(^-^) 時間の無い時には是非この裏技をご活用下さい…
2010年04月30日
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材料…おから カップ2杯半 豚コマ切れ 100g タマネギ 2分の1ヶ(長ネギだったら2分の1本) しめじ 1パック ピーマン 1ヶ プロセスチーズ 2~3センチ 調味料…煮汁↑ 湯 カップ 1杯半 固形スープの素 1ヶ 醤油 小さじ 1杯 砂糖・カレー粉 各大匙1杯半 ↓ トマトケチャップ 大匙1杯 塩こしょう 少々 作り方…1 おからはフライパンでさらさらになるまでから炒りする 2 豚肉は塩コショウをふる 3 タマネギは薄切り、しめじはいしづきを除いてほぐす 4 ピーマンは千切り、チーズは1センチ角に切る 5 鍋にサラダ油を熱して豚肉、タマネギ、しめじを炒める 6 煮汁を加え、煮立ったらおからを加え煮汁が少なくなったら ピーマンを加えて、汁けがなくなったら仕上げにチーズを混ぜる ※おからと不思議にマッチするカレー味で お子様方にも大喜びされる事間違いなしです♪
2010年04月25日
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↑ DHCエキストラバージンオリーブオイル と ↑ とろろ昆布です!! ※どちらもお気に入りレビュアーさんや友達に教えて戴きました♪♪ 炒め物などにはサラダオイルを使っていましたが、今後はこちらに 切り替えていくつもりです(^◇^) ※とろろ昆布はTV等で最近注目され始めていますが、私の兄も以前から 血糖値がやや高めで意識して摂っています… レビュアーさんも効果が出てきて痩せたと云うことです(@_@;) とろろ汁だけではなく…↓ も美味しいですよ(*^_^*)
2010年04月23日
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材料…おから 100g りんご 2分の1ヶ 食べやすい大きさに薄切りにし塩水に漬ける タマネギ 2分の1ヶ 千切りにし水に1時間程漬ける キュウリ 1本 薄切りにし塩で揉んで置く 調味料…マヨネーズ 適宜 ヨーグルト(プレーン) 適宜 作り方…材料の水気を良く切り、調味料とよく混ぜ合わせる ※おからの食感がまるでポテトと区別がつかないので 黙っていればだれも気付きません(^-^) ダイエットにはうってつけですね!!
2010年04月21日
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BMI 21.5を保っていたんだけれどついに誘惑に負け いつのまにか10キロもリバウンド(-_-)/~~~ピシー!ピシー! その上病気まで発覚!!となればもう減らさない訳にはいきません… ダイエットするまでも無く、もうすぐ厳しい食事制限を余儀なくされますので 当面の目標は自宅で医師の云った通り、摂る量を大幅にダウンさせる事☆ 1…周囲の人達のアドバイスで野菜や薄味中心の献立に切り替えました(^-^) 2…理想体重維持には近くのプールに友達と通う事にしました♪ 3…怪我などすると負担になりやすいので慎重を心がけます((+_+)) ※これ、よーく考えると普段からきをつけなくちゃいけない事だらけ…
2010年04月17日
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サーモンのカルパッチョ刺身用サーモンで簡単においしく! ☆今回はヘルシーなイタリア料理です… 材料…玉ネギ 2分の1個 千切りにし1時間ほど水にさらして水きりして置く スモークサーモン(ツナ・タコでも良し)適宜 薄切り パセリ 少々 調味料…ポン酢+オリ-ブオイルを良く混ぜ合わせる 作り方…材料に良く混ぜた調味料をかけるだけ!! ※和風材料の酢の物 材料…キュウリ2本 薄切りにし塩小さじ1で揉んで置く 玉葱 2分の1個 薄切りにし水にさらして置く 削り節 小分け1パック程度 調味料…味ぽん100ml 作り方…水気を切った材料に味ぽんを混ぜて2~3時間漬けこみ しんなりとしたら戴(パリパリが好みの方はそのままどうぞ!) ※わかめを加えても磯の香の酢の物が楽しめます♪
2010年04月16日
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切り干し大根 ※切り干し大根は乾燥させることで、独特の甘みと歯ごたえが出ています。水でもどして酢の物やサラダ、和え物に。油と相性がいいので油揚げと組み合わせた煮物、卵焼きなどにしても、おいしくいただけます。切り干し大根について 切り干し大根を使ったおすすめ料理のレシピ 材料… 切干大根 1袋 人参 2分の1本 小口切り ジャガイモ 中 3ヶ 人参に合わせ薄く切る ツナ缶 1缶 調味料…日本酒 大匙1 みりん 〃 醤油 〃 カレー粉(ガラムマサラでも良し)小さじ2分の1位 作り方…1 切干大根は洗って水に10分さらす (長く漬けすぎると歯応えが悪くなるので注意!!) 2 材料を鍋に入れ炒める 3 カレー粉以外の調味料で味を付け煮る 4 水分が無くなったらカレー粉小さじ2分の1を入れる ※調味料はお好みで調節して下さい♪ カレー味がサッパリと春の美味しい煮物が味わえます(*^_^*)
2010年04月09日
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軽いおつまみに☆ ☆今日は私のお得意ヘルシー料理 シーチキンの揚げギョーザです(*^_^*) 材料…ギョーザの皮 24枚入り 1袋 シーチキン 1缶(荒くほぐす) もやし 1袋(殻を取り除きざく切り) 玉葱 2分の1個(みじん切り) 調味料…塩コショウ 適宜 油 大匙 1 天ぷら油 作り方…1 フライパンに油大匙1を熱し、玉葱みじんぎりともやしざく切り をしんなりするまで炒め、塩コショウをタップリ加えます 2 荒くほぐしたシーチキンを混ぜて少し冷まして置きます 3 24枚のギョーザの皮に均等に詰め、ひだは適当で 構わないので水で口を閉じておきます 4 天ぷら油が170℃位に温まったら狐色になるまで揚げます ※具には火が通っているので揚がり具合はお好みで調整しても 構いません 私はうすいきつね色で何も付けずに戴くのが好きですがお好みで 醤油・ねり辛子等と一緒にどうぞ♪
2010年04月04日
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キャベツとさつま揚げの酢のもの ☆今回はスーパーで買った、らっきょう漬けの余った漬け汁を捨てないで利用して手軽な1品をつくります! 材料…キャベツ 3分の1程度 千切りにして塩もみしておく さつま揚げ 小5枚くらい 薄く切る 調味料…らっきょう漬けの残り汁 ☆無ければ甘酢 酢 大匙2 砂糖〃 塩 小さじ半分 醤油 〃 出し汁または水 大匙2 ※ 以上を混ぜ合わせるだけ美味しく手軽なお惣菜の出来上がり!! お若い方にも大絶賛の1品です♪
2010年04月02日
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☆今日は真冬に戻った見たいに寒~い1日でした(T_T) こんな日にはやはり暖かい物が食べたいですね!! そんな時サッと調理できて体が暖まるフライパン料理なんてどうですか? ♪鶏モモ肉の蒸し焼き 3~4人分 材料… 鶏モモ肉 2枚 調味料…日本酒少々 塩コショウ 作り方… 1 鶏モモ肉2枚の厚みを包丁でそぎ平らにならし、塩コショウをしておく 2 フライパンに皮を下にして並べ熱に強いお皿を載せ その上に水を満たしたやかんを重しに乗せる 3 中火で7~8分焼いたら、鶏肉を持ち上げて 皮から出た油を軽く拭き取って置く↓ 4 ひっくり返し、日本酒大匙2~3杯をかけたらフライパンに 蓋をして中火で3分程蒸し焼きにする 5 一口大に切り盛りつける ※如何でしょうか?とっても簡単でしょう(●^o^●) 驚くほど柔らかく味の浸みた鶏肉をご家族でどうぞ召し上がれ!!
2010年03月29日
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☆今日はちょっと気分を変えて良く作る 鶏挽肉のなんちゃってワンタンスープを ご紹介します!! 材料… 鶏挽肉 150g 長ネギ 細1本(青い部分も細かく切る) ショーガ みじん切りかすりおろし大匙1杯 ギョーザの皮 24枚入り 1袋 水 50ml 調味料…塩こしょう、醤油、固形ブイヨン2ヶ(無ければ和風だしの素)、日本酒少々 作り方…1 ギョーザの皮以外の材料と塩小さじ1杯強、醤油小さじ1杯、水50ml こしょうをボールでよく捏ねておきます 2 ギョ-ザの皮24枚に包み込みます(合わせ目に水を付けて閉じる) ※ひだ等は気にしなくても煮込んだ時にそれらしく なるのでOKです 3 鍋に1Lの水、塩小さじ1杯強、固形ブイヨン2ヶ、醤油大匙1杯 こしょう、日本酒少々を入れて煮立たせ、包んだギョーザを入れて 7分程煮込みます ※これだけで鶏挽肉から良いおだしが出て、とっても美味しく戴けます( ^^) _U~~ショーガが体をポカポカにしてくれますので防寒対策に!! 但し、お味はそれぞれのお好みで調節して下さい☆
2010年03月27日
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フラガール 日本アカデミー賞主要5部門を獲得し、2006年の話題を独占した映画「フラガール」。見る人のすべてを感動させたものは、斜陽産業となった炭鉱の町を救う為、フラダンスに挑む少女たちのひたむきな姿だけではない。昭和40年代、ほんの少し前日本のどこにでもあった風景、人と人との思いやりや、本音をぶつけ合える人たち ー普通のことだが、現在の身の回りから失われつつある人としての大事なものー それを見た時にまさにレッスンの稽古場の壁に貼られた「背筋をピン、と」するのである。人と人がぶつかり合うドラマ、いろいろな障害に無条件に立ち向かう若き情熱、人のことを我がことの様に思いやる気持ち、それぞれ特別なことではない日常のことでありながら、普遍的な骨太のテーマであり、そこに情熱の象徴としての「フラダンス」「タヒチアンダンス」というエンターテイメントが加わる、正にライヴの舞台にこそ、その真骨頂がある。リンクするには昭和40年。エネルギーの需要は石炭から石油へとシフト、世界中の炭鉱が次々と閉山していた…そんな中、福島県いわき市の炭鉱会社は、地元の温泉を活かしたレジャー施設「常磐ハワイアンセンター」の計画を進めていた。目玉となるのは、フラダンスのショー。早速、本場ハワイでフラダンスを学び、松竹歌劇団で踊っていたという平山まどかを東京から招き、地元の娘たちのダンス特訓を始めるしかし数世代も前から山で生きてきた住民は、閉山して"ハワイ"を作る計画に大反対。まどかや娘たちへの風当たりも強く...。[ 2006年9月23日公開 ]「フラガール」解説とあらすじの詳細 ※本日21:25より フジTVにて放送 親しくさせて戴いている友人の福島時代の幼馴染がモデルになっています(*^_^*) ♪炭鉱の町から観光の街へと変化を遂げる中、お父様を無くされ徹夜で勉強を続け、お母様を楽にさせたいと一生懸命頑張って生きてこられた…そんな幼い時代の思い出が沢山詰まった映画だそうです☆
2010年02月06日
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節分といえば、いまやすっかりおなじみになった、恵方巻き… 江戸時代の末期に大阪の船場の商人が商売繁盛祈願し、7種類(七福神にちなんでいます)の具を入れて食べたのが始まりとか(^-^)戦後すたれたものの1970年代に大阪で復活し、その後コンビニが全国展開したことで大ブレークしたのは、みなさんご存じのとおりです(●^o^●) 恵方巻きの"恵方"は、陰陽道でその年の干支によって定められる最も良いとされる方角のことで、その方角には歳徳神(としとくじん)がいると言われています(@_@;)ちなみに今年の恵方は、西南西… 恵方巻きは恵方に向かって目を閉じ、願い事を浮かべながら無言で一本丸ごと食べることから「丸かぶり寿司」とも「丸かじり寿司」とも呼ばれています☆ さらに寿司を切らずに一本丸ごと食べるのは「縁を切らない」という意味が込められているんですね(^_-)-☆ ※今年も各地で賑やかに行われる事でしょう!!
2010年01月23日
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知っ得!年末年始のマナー > 元旦・初詣のマナー ■ 元旦(がんたん)について 元旦は年の最初の日「元日(1月1日)の朝」のことを言いますが、現在では元日そのものを表わす言葉として元旦が一般的に用いられてます。正月の最初の日(第1日目)のことを言いますが、正月3日間のことを「元三日(がんさんにち=または、げんさんにち)=年の初めの3日間との意」といい、「旦」とは朝や明け方という意味で、「年が明けた3ヵ日の最初の日」ということを表しています。年の初め・月の初め・日の初めであることから「三始(さんし)」とも言われます。 ■ 初詣(はつもうで)について 本来は大晦日の夜半(または元日の早朝)に、恵方参りと言って「恵方(えほう=その年の歳徳神の方角=干支により定められる)」に位置する社寺に詣でる習慣がありました。現在では大晦日にお寺に参拝して除夜の鐘を聞いて、その足で神社に詣でる人が増えつつあるようです。一般的には正月三ヶ日間のいずれかに、1年間の厄払いと無病息災を願って、地域の神社に詣でることが多いようです。 ● 神社での正式な参拝の仕方お賽銭を賽銭箱へ投げ入れます。神殿に垂れ下がっている縄紐を振って鈴を2~3回鳴らします。二拝(二礼=両手を合わせたまま頭を二回下げる)・二拍手(二回柏手を打つ)・一拝(一礼=再び両手を合わせて頭を一回下げる)の順に拝礼をします。※喪中の場合は初詣を避け、4日以降または松の内以降か小正月以降に参拝するのが良いとされています。 ☆今年も皆様にとりましてより良い一年となりますように!! まだまだ未熟なブログですが、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます♪♪♪
2010年01月01日
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日本国内でもお正月料理は各地で違いがあるんじゃ。世界のお正月料理を調べると、もっといろいろなちがいが見つかるぞ。外国のお正月料理にはどんなものがあって、どんな意味があるのか調べてみよう! イギリスやフランスなどのヨーロッパと、アメリカなどの国ではキリスト教が信じられているのでイエス=キリストが生まれた日、つまりクリスマスがとても大切なのです… キリスト教の国とは違い、アフリカやアジア、南アメリカなどの国では、日本と同じように田畑を耕して食べ物を育ててきた人が多かったので昔からの料理を食べてお正月を祝うところが多いようです。例えば... フィリピンでは、お正月にはココナッツ風味のおもちを食べます。日本みたいに焼かないで、おなべで煮て食べます(^^♪ 韓国のお正月のごちそうは「マンドゥク」。刻んだキムチと肉に豆腐、もやしを混ぜたギョウサのようなのをスープで煮て食べるのです。ぴりっと辛(から)くておいしそう!韓国人にとって、一年で一番大事な一日--ソルラルソルラルとは、ひと言でいってしまえば旧正月のこと ソルラル当日は、まず朝早く起きて親戚一同あいまってお正月の挨拶(セベ)をして、子供達にお年玉をあげる。それから、先祖をまつる茶礼(チャレ)を行って朝ご飯。この朝ご飯はトックッ(お餅入スープ)とお決まり。 台湾では、日本と同じように、普段離れている家族も集まって、にぎやかにごちそうを食べます。でも、お正月というより、大みそかの方が大切なんだそう! 如何ですか?たまには韓国おせちでお正月なんて!!
2009年12月14日
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宮廷の舞☆写真は、一番下が、コムンゴ、真中がカヤグム。国立国楽院・・・?だったかな?夏に撮ったもの。。コムンゴのほうが、男らしい音色?宮廷の舞姫達のかなりエキセントリックなお話です\(◎o◎)/!どこぞのお国の~軍団とか~組の様な(*^_^*) 挿入歌が切なくて愛しく、実在した両班(ヤンバン・貴族)と賤民との叶わぬ恋の哀しさをはかなげに謳い上げます(^^♪
2009年11月15日
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今日も雨の一日になりそうです…黒沢明監督の映画にオムニバス「こんな夢を見た」というのが有るのですが、(狐の嫁入り^^♪)は子供の時の怖くて一人でおトイレに行けなかった事や、怖い夢で目が覚めた懐かしい感情がよびさまされると思います(*^。^*)この「夏の香り」にも、主人公の二人が出会い雨宿りをしている時にソン・イェジン扮するヘウンが「虎の嫁入り」…と間違えて云うシーンが有ります(T_T)微笑ましい何気ない一言が、物語の始まりでも有り奇跡を起こすのです…
2009年11月14日
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まさにバッチリ、タイムリーな韓国お受験が伏線に有る、それも替え玉受験です(@_@;)細面のチェ・ジウさんが、ちょっと丸顔の逆らえない立場のお嬢様の身代わりにソウル大学受験……結構ドキドキします((+_+))最近、恵まれ過ぎた環境に育った人の考えられないような犯罪が目に付く日本ですが、それだけにプレッシャーも沢山有るのでしょうね(T_T)
2009年11月13日
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韓国では至る所で見られるカササギ(カッチ)ですが、縁起の良い鳥とされています(*^^)v名所「景福宮」(キョンボックン・チャングムの誓いで中宗王と医女チャングムが散歩)でこの鳥に遭遇した観光客には、幸福が訪れるという言い伝えまで有ります…このカササギ、韓国ではカッチと呼ばれていますが、日本ではカチガラスと云いまして九州で多く見られるそうです(●^o^●)九州ではそのほかにも似たような言葉が多いと聞きました…
2009年11月12日
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題名から受ける印象とはちょっと異質な内容(^^♪どちらかと云うと「谷崎文学」…?!ミニョン/チュンサンのイメージが雷の様な音を立てて、崩れ落ちます(T_T)時代劇初挑戦ですが、似合うんですよね…光源氏のイメージが有りました(*^_^*)
2009年11月11日
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ご存知の方はもちろんご存知の「冬ソナ」の登場人物なんですが、名前の後に付いてくるこのナ、ガ、ヤは最後の音によって3通りに変化を遂げた結果です(^-^)今でもチュンサンの「ユ…ジ…ナ」という声は他のどのセリフよりも何故かときめきます(*^^)v
2009年11月10日
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ハングル講座の教材として、一部細かく解説を受けたので特に思い入れの有る作品です(^^♪ ヒョド(孝道)がしっかり現在に生きている韓国ですが、今風の若者の中にもまだまだ通用しているのかな…と日本では考えられない設定にちょっと戸惑います(@_@;ドタバタで楽しい作品です(^◇^)
2009年11月09日
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叔母や王妃の陰謀に因り、窮地に立たされる王世孫(ワンセソン)イ・サン…しかしこれは長く苦しい未来の王としての試練の序章でした(--〆)叔母ファワン、養子チョン・フギョムのあざとい計略の数々…何故か憎めないのは、その容貌故か( ^)o(^ )暴れん坊将軍 吉宗とダブって見えるのは私だけでしょうか?
2009年11月08日
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現在入隊中の(?)コ・ス主演ドラマ…中国人の商人を装う役処なので、素敵な中国語が聞けます(*^^)v韓国ドラマによくある、そりゃないだろ!!的な(>_
2009年11月07日
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「甘い人生」 イ・ビョンホン恋愛物の多いビョンホンですが、最近は悪役がなぜか目に付きます!(^^)!その中でもこの「甘い人生」はアクションとロマンスが並行した、後味に物悲しさが残る切ない1本です(--〆)ラストが悲しくて…珍しく落ち込んでしまいました…BS4 13:30~とは別の作品です※Sent: Friday, November 06, 2009 9:18 AMSubject: 6日の日記
2009年11月06日
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BS6 18:00~ イ・ヨンエ チ・ジニ キョン・ミリ 韓国ドラマファンならずとも、このドラマの面白さに引き込まれる事は請け合いです☆薬膳料理、医学、政治、アクション、ファッション、ロマンスetc「冬ソナ」で一大センセーションを巻き起こした韓国ブームですが、時代劇では、此方がNO.1と言えるのかも知れません…
2009年11月05日
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ローカル局にて20:00~家庭の事情から、イケメンしか雇わない「コーヒープリンス1号店」に男装して入り込むが、事実を知らない店長といつしか…どこか中村雅俊を思わせるコン・ユはフレッシュな好青年(●^o^●)「宮」で人気爆発のユン・ウネちゃんとのコンビが楽しみです!!
2009年11月04日
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女性の団体客で賑わうお店で、いつになく話が弾み、3時間も居座ってしまいました(^◇^) 3ヶぶりのランチなので話題が有りすぎ、まだ話足りないくらいです(*^_^*) 男性に反して、女性はこういうお茶のみ友達の存在が、老後に大きく意義を持つみたいです… 私を除く2人は追突された経験が有り、相手の理不尽な態度に憮然としていて、 どうしても押し切られてしまう感が否めませんね… 礼義として、ミスった時はきちんと対処しなければと改めて認識しました(;一_一) Sent: Sunday, November 01, 2009 9:23 AM Subject: 1日の日記
2009年11月01日
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2002年の事でしたか…時の総理が突然の北朝鮮訪問\(◎o◎)/!あの時の、何というか価値観の引っくり返るような一連の信じられない事実が私たちをTVに釘付けにしました。朝の小倉さんのワイドショーでは、プレスリーの親戚だと云う占い師の女性が「2年後、日本はガラッと変化しますよ」と…ついに戦争に巻き込まれるのか(;_;)と米軍基地を抱える市に住む私は不安でした。が、それはあの熱病の様な韓流ブームの事だったのでした!!いまや番組表は見事なまでにアジア系ドラマで埋め尽くされ、ハングル教室は受講者が押し掛けたそうです時代の流れは押し留めようもなく、元々語学好きだった私に新しい道を選ばせたのです。しかしやはりこれも一過性の物なのか、一体何が残ったというのでしょうか…あの社会現象で見せたパワーは未だ燻り続けていると信じて疑わないのですが(-_-)zzz
2009年10月28日
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1強力粉…これがないと趣味のパン焼きが出来ずストレスが溜まります(●^o^●) 銘柄は「ゴールデンヨット」がイチオシ☆2ネギトロ…なかなかコレッ!という美味しいのに辿りつけないでいます(T_T)3PC教室用メモノート…何か優れものないかな?
2009年10月26日
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