おからハンバーグ
おからハンバーグ
おから がたっぷり入ってボリュームアップ♪
感想は・・・おからの部分の多少のパサつきはあるものの（コロッケのような感じ）
味は意外と普通に食べれておいしかったです。
おからハンバーグ は色々・・・あるようですが、おから１００％では食べにくいようなので、
ひき肉３００ｇにおから１５０ｇとみじん切りをした玉ねぎ１個分と卵２個を混ぜ、
塩やコショウ、ナツメグなどで味付けして小麦粉を少々いれて、
普通のハンバーグ同様に焼いてみました。
おからがしっとり、先日の おから餃子 同様、成形しやすくて大量生産できました。
子供は普通にもりもり食べてくれました。腹持ちもよいですね。
余った物はお弁当に活用できて、楽々～！
これはコロッケにも使えそうだな～。
おから はアイデア次第で色々な料理に生まれ変わります。
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