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ソプラノ69439
息子ロックは平成１２年生まれ。仕事に育児に奮闘するママ・ソプラノの、喜び、悩みなどを綴ります。
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2005年12月22日
テーマ： 働きながらの子育て色々(6540)
カテゴリ： 4足のわらじ～嫁と仕事と母親そして私自身
今のところ、
なんといっても
野菜たっぷりコンソメスープ！！
大きめのなべで、
たまねぎ、キャベツ、ベーコン を必須アイテムに、
そのときある野菜をどかばか入れてしまうのです。
とにかく量をつくっておけば、２日は楽できるでしょ？
しかも、たくさんの具で作るから、
じゃがいもをいれるのもいいけど、豆を入れるのもおすすめ。
腹持ちが良くなります。
栄養のバランスも良いしね。
体をきれいにしたい場合には、
きのこ類をどかばかいれる！ これもうまうま。
しかも低カロリーで腹いっぱいなのだ。
キャベツは芯をとらないで入れるべし！
煮込まれたキャベ芯は、甘みが出て、ほんとうにおいしい。
うちの家族じゃ、キャベ芯が取り合いになるくらいです。
で、３日目になると飽きる。
そうすると、カレーパウダーを入れてみたり、
ちょっと趣向が変わるので、またがっつり食べてしまう。
でも、この前発見した方法は、最強でした。
残ったスープをベースに、カレーにしてしまうのです。
冷凍してあったお肉を塩コショウでいためて、
残ったスープに入れます。
そこへルーを入れるんだけど、
おすすめは、カレールーだけでなく、シチューのルーも加えること！
マイルド、かつスパイシーな、
家族みんなが食べやすいカレーになります。
このへんの極意は、またいずれ書くとして。
スープ →→→ カレー
というコースだと、５日は楽できます(笑)
なんといっても
野菜たっぷりコンソメスープ！！
大きめのなべで、
たまねぎ、キャベツ、ベーコン を必須アイテムに、
そのときある野菜をどかばか入れてしまうのです。
とにかく量をつくっておけば、２日は楽できるでしょ？
しかも、たくさんの具で作るから、
じゃがいもをいれるのもいいけど、豆を入れるのもおすすめ。
腹持ちが良くなります。
栄養のバランスも良いしね。
体をきれいにしたい場合には、
きのこ類をどかばかいれる！ これもうまうま。
しかも低カロリーで腹いっぱいなのだ。
キャベツは芯をとらないで入れるべし！
煮込まれたキャベ芯は、甘みが出て、ほんとうにおいしい。
うちの家族じゃ、キャベ芯が取り合いになるくらいです。
で、３日目になると飽きる。
そうすると、カレーパウダーを入れてみたり、
ちょっと趣向が変わるので、またがっつり食べてしまう。
でも、この前発見した方法は、最強でした。
残ったスープをベースに、カレーにしてしまうのです。
冷凍してあったお肉を塩コショウでいためて、
残ったスープに入れます。
そこへルーを入れるんだけど、
おすすめは、カレールーだけでなく、シチューのルーも加えること！
マイルド、かつスパイシーな、
家族みんなが食べやすいカレーになります。
このへんの極意は、またいずれ書くとして。
スープ →→→ カレー
というコースだと、５日は楽できます(笑)
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