１３ニャンズとマゼンタ＜第４部＞

イカの季節も終わり…。

これから美味しいのは、
アジ・鯛・ヒラメ・コノシロ・タコ等。


その中でも今回は、
｢カタクチイワシ｣
早い話が出汁に使う｢イリコ｣ですね。
これが、今の時季には抱卵して
物すごく美味しいんですよ～～～♪


今回は、
たまたまイワシの大群に遭遇したので
サビキ仕掛け(８本針)で釣ってきました。

その最中には
大きなカサゴ・ヒラメも釣れて、嬉しいお土産が沢山でした。

折角なので
今回も
お友達を招待して頑張ってみました。


●カサゴとヒラメの味噌汁



●カサゴとイワシの唐揚げ



●定番のキンピラ牛蒡



●アジのたたき



●アジの活き造り



●カサゴの活き造りと、ニシ貝のつぼ焼き



●イワシの南蛮漬け



他に…
焼き物・カニ・下の方にヒラメのカルパッチョ等など…

お父ちゃん、
いくらなんでも毎週・食べれまちぇんよ～～　　　　byガムちゃん・カナちゃん

マゼンタ作｢イワシの南蛮漬け｣を
東京と神奈川の方へ勝手に送りました

明日(水曜日)到着しますので、
お心当たりの方は｢お昼ご飯抜き｣でお待ち下さいませ～～♪

(=｀ω´=)バイにゃ！