Current*Happy*2008

カフェ用のメニューボードを作りました。

「そんなのまで　作っちゃって店でも開くの？」って

GARYに　びっくりされましたが　これは　飾りじゃなくて
　実際に　便利な　ツールなのです。

作りおきして　冷凍してあるミートソースや
デミグラスソースを　使えば　お客様が来てから

15分で作れる料理って　意外と　いくつもあって
それを　黒板に　書き出してみました。

（我が家の１５分メニュー表は こちら ）

こういったストックを　常に　何種類か　
冷凍庫に　いれておくと

今日は　料理したくないなぁ　って日でも
この黒板をみて　「おお　あれがあった」

みたいに　１５分で料理できちゃう。

黒板　見て　「あ。トマト缶の在庫が　ないわ」
なんて　買出しに行ったりしてね。

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こんどから　急な　お客様が来ても「この中から　好きなの選んでー♪」　って言えばいいから

メニューどうしよう・・って　慌てなくて　すむし

誕生日には　「お誕生日おめでとう！」って　書き換えたり
「家出します！」って　GARYに　書置きしたり

色々なことにも使えそうです。

ワタシのカフェブームが　去ったら
算数公式を書いといて　Jizoに　覚えさせたりできるよね。

何より　ワタシが風邪をひいたり　外出したりしても
いつでも　15分で　出せるメニューが　これだけ

ストックとして　冷凍庫に　あるってことが
主婦としては　安心で一番　嬉しいことです。

おうちカフェプロジェクトを 始めた頃は　
遊びに来てくれる友達に　

リラックスして　もらえるために　
やってみようって　思っていたけれど　

結局　家に　一番いる時間が長い　
私や家族が　一番おうちカフェの恩恵を受けていて

幸せな瞬間が　増えました。

自分のおうちを　カフェ化することで
レシピが増えたり　家事が時間短縮できたり

いいことが　いっぱいでした。

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今までのプロジェクトをまとめたページは こちら

このページを見ると
色々　やったなぁって　しみじみ～（笑）

ひとりだったら　続かなかったな。
ブログを読んで下さる人が　いるから

頑張っちゃおうって　続いたんだろうな。
本当に　ありがとうございます。

明日は　おうちカフェで実際に
カフェ祭り　をします。

お友達に教えていただいたＢＧＭも　明日紹介しますね♪

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