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2008.02.11

もうすぐバレンタイン。

というわけで・・ﾊﾟﾊﾟのためにチョコレート・・

毎年トリュフや生チョコなど作るんですが・・
この間チョコレートケーキを作ったところだし
今年はベークドチーズケーキを焼くことにしました。

１４日は平日だし、ハルの健診もあるのでちょうどお休みだったしね。

カノンも土台のクッキーを砕いたり、クリームチーズを混ぜ混ぜしたり
舐めたり・・それから舐めたり・・

あ・・舐めたりは余計ね。

チーズケーキが焼きあがりました。

お味は結構濃厚な感じがありましたが・・
とってもﾊﾟﾊﾟ好みなお味に仕上がったように思います。

レモン汁を多めに入れたつもりだったのに食べてみたらあまり
レモンのさわやかさがなくって残念だったけど・・

上出来だった・・と思います。

しかし・・味見と言いながら一切れパク・・
包丁入れるたびにくっついたクリームをﾊﾟｸ。
一日寝かせてから切ったらよかったんだろうけど・・
今日作ったら今日食べたいしねー。
ちょっと切り口が汚らしいねー。

味見でもうおなかいっぱいです。

父母やいとこにも味見してもらいました。

いとこからも手作りクッキーをもらい一足早いバレンタインデーでした。

ﾊﾟﾊﾟは美味しい美味しいを連発して食べてくれてました・・
カノンもスポンジ土台のケーキは好きではないのですがチーズケーキなら

ハルも欲しがるんですよねー＾＾；；
まっ！たまにはいいでしょ！自分で作ったものは美味しいもんね。ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ！

今度はレアチーズケーキにしてー！とリクエストがあったので
近々作ってみまーす。

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