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Jul 27, 2005
テーマ： 家庭菜園(61440)
カテゴリ： 家庭菜園
紫蘇が好きなので、いろいろな所に、混植して育てています。
葉の裏が、赤くなるのは肥料の不足のためです。
大葉の味噌味が好きです。
子供のころ、「大葉の味噌くるみ炒め」を良く食べさせられたせいでしょうか？
今でも、売っているのでしょうね。
大きくなりすぎた大葉を入れすぎると、ゴソゴソした食感が気になります。
| シシトウと紫蘇の味噌炒め
大葉をできるだけ細く小口切？(千切り）にする。
鍋にサラダ油を入れ、シシトウを入れる
油が回ったら、大葉を入れ炒める
水が出てきたら、味噌、砂糖を入れ炒める
==
日本も広い
家のトウモロコシが３本倒れました。
台風は福島県の東の沖を通ったので、福島市では、風もたいしたことはありませんでした。
葉の裏が、赤くなるのは肥料の不足のためです。
大葉の味噌味が好きです。
子供のころ、「大葉の味噌くるみ炒め」を良く食べさせられたせいでしょうか？
今でも、売っているのでしょうね。
大きくなりすぎた大葉を入れすぎると、ゴソゴソした食感が気になります。
| シシトウと紫蘇の味噌炒め
大葉をできるだけ細く小口切？(千切り）にする。
鍋にサラダ油を入れ、シシトウを入れる
油が回ったら、大葉を入れ炒める
水が出てきたら、味噌、砂糖を入れ炒める
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日本も広い
家のトウモロコシが３本倒れました。
台風は福島県の東の沖を通ったので、福島市では、風もたいしたことはありませんでした。
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