バナナブレッド
砂糖 3/4カップ
サラダ油 1/3カップ
卵 ３個
バニラエッセンス 1/2ティースプーン
ビスクイック2 1/3カップ
くるみ １カップ
チョコレートチップ 1/2カップ
オーブンを３５０度に予熱する。
材料を順にボールに入れよく混ぜる。
ノンスティックオイルをスプレーしたローフ型にいれ、
１時間から１時間１５分焼く。
（４０分くらい焼いたらアルミフォイルをかぶせて焼くとこげずに、中まで火が通る）
チョコレートチップが入るなんておいしそう。
ビスクイックは、膨らし粉入りの小麦粉みたいなものなので、
小麦粉とBaking Powderで代用できそうです。
ごちそう冬号
Eri Nelsonさんのレシピの引用です。
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