明智先生

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■ワイン特集

■美味しいワイン特集!
明智先生の楽天万屋
ワイン通で有名な明智先生が、産地、価格に囚われず厳選した名品ワインセレクション。
カベルネソーヴィニヨン&ベリーA 赤 カベルネソーヴィニヨン&ベリーA 赤
赤ワイン用最高品種カベルネ・ソーヴィニヨン種とベリーAのブレンドでボルドータイプのワインです。 果実酒 720ml
CHランシュ・バージュ[2000] CHランシュ・バージュ[2000]
ポイヤック地区第5級パーカーポイント94-96 1855年の格付けでは5級だったが現在評価では2級に値する! といわれているだけあって、価格も高い^^;。 でも、それだけのことはあります。 750ml フルボディ
シャトーブリヤン ヴィンテージ 白 [1993] シャトーブリヤン ヴィンテージ 白 [1993]
甲府の農場の天候が恵まれた年に造られるワインです。 デリケートな味と香り、重厚なふうかくは豪華な料理に ピッタリ合います。 果実酒 720ml
ドメ-ヌ ソガ ヒデオヴィンヤード シャルドネ [2000] (白) ドメ-ヌ ソガ ヒデオヴィンヤード シャルドネ [2000] (白)
古式なブルゴーニュの醸造方法にのっとり、新樽醗酵、9ヶ月の樽貯蔵、無濾過、無清澄化、樽からの直接瓶詰などすべて自然に逆らわず手作業で時間をかけて行う製法を用いています。
ヴァン・デ・ロワイヤル・ヤスマサ1997 ヴァン・デ・ロワイヤル・ヤスマサ1997
山梨県産のカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、 長野県産メルローを丹念に醸造・熟成させた赤ワイン。 美しいガーネット色、野生のベリー果実香と凝縮した 果実味の中に力強さを秘めた逸品です。
紫玉台園 赤 フルボディ [1997] 紫玉台園 赤 フルボディ [1997]
登美の丘の自家農園の中で、最もメルロー種の栽培に 適した畑が「紫玉台園」です。 品種特有の上品な香りと、アンズを思わせる心地よい 酸味、ほど良い樽香が調和した、優しくふくよかな風味が 楽しめます。
シャトー・カロン・セギュール [1995] シャトー・カロン・セギュール [1995]
パーカー氏も絶賛のこのヴィンテージで一番の掘り出し物と 言われているワイン。途方も無い濃密さと純粋さ、完熟葡萄の 果実味に加え、豊富なタンニン・・・うまいっ!!
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ[1996] シャトー・レオヴィル・ラスカーズ[1996]
このワインに対する私のテイスティング・ノートは次の言葉で始まる。 「ワーオ、ワーオ、ワーオ!」。 この1996年ものを1997年春に試飲して以来、再度試飲することを 心待ちにしていました。
エシェゾー DRC[1985] エシェゾー DRC[1985]
いわずと知れた名品エシェゾー、 時間を置くと木苺のジャムのような甘い香りも出てきてきます。ワインで身震いする経験を味わってみて下さい。
ラ ロマネ[1988]【ブシャール・ペール・エ・フィス(シャトー・ド・ヴォーヌ・ロマネ)】 ラ ロマネ[1988]【ブシャール・ペール・エ・フィス(シャトー・ド・ヴォーヌ・ロマネ)】
ワインの王様ロマネコンティ …
生きている間に一度は飲むべき逸品

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