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2010.01.01

なんちゃって御節と名古屋風雑煮

(12)

テーマ：アメリカ生活のあれこれ・・・(2047)

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆様明けましておめでとうございます!　

子供たちはまだ風邪っぴきなので大人しくしてないとなんだけど
年内にどうしても新年の買出しをしなくては!と
急いで宇和島屋さんに行ってきました。行けてよかった～。
今家には珍しく2週間以上生きていけそうなくらいの食材があります^^;。
大雪よ、降るなら今降ってくれ!って感じです･･･。
昨年9月からさくらが幼稚園通い始めたせいか
我が家はこの秋･冬かなり風邪引いてます。早く良くなって･･･。

買出しに行ったはいいけどお正月の食材って、特に出来合いは高い!　
半分くらい出来合いでいいかな～とか思ってましたが
破産しかねない勢いだったのでほとんど作ることに。

｢なんちゃって御節｣です。出来たものからいい加減に詰めていったので
(と言うか元々センス無い^^;)めちゃくちゃに入ってます。
しかも二重にわたって栗きんとん入ってます(笑)。
本当はもう一品作りたかったけど気力尽きて止めました。
まぁどうせ子ども達が食べるのこのくらいだし･･･。
しかも思いっきり洋風なマリネ入ってます(笑)。
伊達巻作れないから出汁巻き卵です!　しかも初めて出汁巻き作りましたよ。
(日本人です、一応･･･。)

一応昆布巻きと田作りとかまぼこ以外は全部作りました。

そしてお雑煮は水菜買い忘れて家に大量にあったほうれん草入れました^^;。

ネットで見つけたレシピだけど、名古屋風雑煮らしいです。
(本当は水菜･･･)
レシピどおりに作ったら味が薄すぎましたが、こんなもの?　

やっぱり食事って大事だな～と思うのです。
子ども以前は御節とか作ったためしはなかったんだけど
それでは全然正月気分が出ないのです!　やっぱり日本人～。

今年の目標:
(上半期)☆さくらの部屋の壁塗りをする(ペンキは購入済み)
　　　　☆子ども部屋整理にもうちょっと力を入れる(とても曖昧な目標^^;)
　　　　☆仕事の在庫を全てさばく

下半期の目標は、また近づいてきたら考えます。　
それでは皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします♪　

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