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今日から実家に行ってきます。実家に行くといっても、実家には寝に帰るだけ。用事があるから、実家に泊まらせてもらうんだけど。ホームベーカリーくれた本人(妹)には、パン持って行かないと、ということで、昨日の夕方から、焼いてみました。(すでにパッキング済み)昨日は暑かったのに、牛乳の温度が高かったみたいで、、、ちょっと失敗。でも、まぁ、いいか。そのパンが丁度、発酵が終わって焼きに入ったときに、下の部屋の奥さんが来ました。駐車場の車の脇に、人が倒れてる。 怖いし、どうしようかと思って。警察に連絡したほうがいいかな? とのこと。私が居るの、わかったから、来たらしいのね。 部屋から駐車場を見てみたけど、その人影が見えない。 直接、駐車場に見に行ってみることにした。 下の奥さんは、怖いから、、というけど、怖いとか、いってらんないもんね。 一緒に車のところに見にいったら、、、一台の車に隠れるように、前輪の前に、身体が半分隠れたような状態でくの字になって人が倒れてた。倒れてるけど、ちょっと、うごめいてる。よく見たら、さっき、パトカーから降りてきたうちの一人。(昨日の記事に書いた事件?の、ね) うちのダンナも下の部屋のダンナさんも車通勤。他にも、まだ帰ってきてない車もあるし、暗い駐車場で這い出されて轢かれても、轢いたほうが困る。車の持ち主は、別の車で出かけてるみたいだけど、もし乗って動かしたら、、、。乗るときには、絶対に気づかないよ、これ。この人の住んでるらしい部屋の電気がついてたので、部屋まで行ってみた。出てきた人は、パトカーから出てきた、もう一人の人。とりあえず、なんとかして欲しいと、お願いした。一体、なんなんだろう?しかし、迷惑なだけじゃなくて、ちょっと怖いよ。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 30, 2005
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さっき、キッチンで洗い物してた。今日は、天気がよかったので、キッチンの窓も開けて、風を通してた。うちの部屋が駐車場に面している。キッチンからは、この駐車場がよく見える。この建物に住んでる人の車が何台かは止まっているのが見える。ふと見ると、うちの建物の敷地にパトカーが入ってきた。しかも2台も!広い駐車場なので、方向転換でもするのかなぁ?と何も考えずに見ていたら、、、・・・止まった。2台とも・・・パトカー1台から警官2人づつが降りてきた。そして、警官に連れられて、一般人が1台から1人づつ。ま、まさか、、、じ、事件ですかぁ?近所の人たちも、家から出てきた。遠巻きに見てる。一般人は、どうも、下の階の人、、、らしい。一人は、見かけたことある人。警官に連れられて、建物の中へ消えていった。しばらくして、警官1人が建物からでて、パトカーへ。そして、また、建物の中へ、、、。い、一体なにが??そのうち、警官4人が、そろって、建物から出てきた。2台に分乗して、去っていった。・・・一体、なんだったのだろう???しかし、、、事件じゃなくて、良かった。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 29, 2005
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昨晩、ダンナから、「シャンプーのボトルがないから、探しちゃったよ」と言われた。ダンナは、以前、「まだスーパーで買ってきたシャンプーが残ってるので、これ使う。」と言ってた。そのシャンプーは風呂場にあるハズ。なんで、そんなこと言うのかと思ったら、、、な、なんと、知らぬ間に、これ、使ってたらしい。 ↓ ピュア95フィトテラピーコンディショナー 800mlこで、以前、Blogにも書いたけど、結構、お気に入りで、近所で売ってないこともあって、大きいボトルを取り寄せたヤツ。大きいボトルなので、うちの狭い風呂場に置いておくと、お風呂が洗い難いっと思って、使うとき以外は脱衣所に置いてたのよね。ないない!と思った後で気がついたらしいけど。私とダンナは髪質が全く逆で、私の髪は、太くて、多くて、硬くい。ダンナはネコっ毛で、髪が細くて、、、そして、ちょっと、、、ウスイ、、、のね。共通してるのは、天然パーマな所だけ。だから、ちょっと、使い心地を心配してたのね、どうだろう?って。聞いてみたら、なかなか良い♪とのこと。前にも書いたけど、このシャンプー、天然アミノ酸系だし、リンス要らないし、ダメージヘアをケアしてくれるし、その上育毛促進効果があるらしい!!ということで、発毛促進効果にも、かな~り期待したい!って思ってマス☆BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 29, 2005
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一時的にトラックバックを拒否設定にします。トラックバックしようとしてくださった人がいらっしゃったら、ご迷惑をおかけしますが、ごめんなさい。ホームにも記載してありますが、PCが見られて管理できない間、トラバ拒否に設定します。今回は、本日からの週末は拒否になります。申し訳ございませんが、ご理解いただきたく、お願いいたします。
Sep 29, 2005
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私はビール嫌い。ダンナも、ビールは好んで飲まない。二人とも、お酒嫌いじゃないんだけどね~。私にいたっては、かなり飲めるクチだけど、でも、ビールだけはダメなのね。飲み口が、、、たぶん、泡のせい、、、かな?なのに、ビール酵母、買ってみた。アサヒ フード&ヘルスっていう、アサヒビールの子会社が出してるクッキング用のヤツ。ビール会社のビール酵母だから、おいしいのかな?(って、酵母においしいとかあるのか??)スーパーの安売りワゴンの中にあって、「料理のバリエーションがひろがります。」ってキャッチフレーズと、お料理の「栄養バランス強化」って言葉に引かれたのね。料理に使うヤツみたいで、レシピ付きだったけど、、、ビール酵母摂ると、なんかいいことあるんかいな?そう思ってアサヒ フード&ヘルスのHPの中のビール酵母研究所というところを見たら、、、「正しいビール酵母ダイエット」なんて言葉が。なんと!ダイエット効果があるの??ビール飲んで太ったなんて人、たくさん見てきたから、意外や意外。ビール酵母ヨーグルトは、ただ、ビール酵母とヨーグルトと混ぜるだけ。空腹感が消えるそう。そして、ビール酵母はアミノ酸なので、アミノ酸ダイエットにもなるらしい。ビタミンBが多いから食べたものが、きちんとエネルギーに代わるらしい。そのうえ、うれしいことに、胃腸にいいらしい!胃腸の粘膜細胞の新陳代謝にいい、とか。ここんとこ、ずっと、胃が痛いんだよね。丁度いいじゃん!!ってか、HP読んで、マジですか??って思ってしまった。ダイエットが必要で胃が悪い、まるで私のためにあるような食品じゃん。明日からは、これ入れた料理を毎日食べないと。今日から食べたいけど、おでんだから無理だけどぉ~(おでんに入れたら、どうなるんだろ?やる気はサラサラ無いけど)このクッキング用ビール酵母、サプリメントとして、そのまま摂ってもいいらしいけど、、、なんか、そのままは不味そうだから、、、やっぱり明日からだね(^^;明日からビール酵母入り料理作って、ガンガン食べるぞ~!でも食べ過ぎたら、結局、胃にいいワケないか。。(^^;食事量はホドホドに、ビール酵母をたくさん摂ることにしよう。ビール酵母、摂ったことある人、ビール酵母入り料理作ったことある人がいたら、どんなだったか教えてもらえるとうれしいナ☆*リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る!】1クリックあたり1円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金!下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ~す☆
Sep 28, 2005
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スターバックスといえば、言わずと知れた、シアトル発祥のコーヒーやさん。その、スターバックス1号店は、パイク・プレイスというところにあります。場所で言うと、ウオーターフロント。ちょっとクラッシックな店内は、とっても、あったか味があって、落ち着く感じ。でも、他の店と違って、店内には椅子やテーブルはありません。その1号店にしか売ってないものが、いくつかあったりします。パイク・プレイス・・ブレンドというのも、そのひとつ。シアトルといえば、スタバでしょう!(シアトルと言えばイチローという話もありますが、、、)ということで、これ、新婚旅行のお土産に買ってきたんですね。とりあえず配る先は決まってたので、、、でも、お土産が足りなくなった時用にって2袋だけ多く買ってきたら、、、やっぱり、余った。と、いうことで、うちで飲むことにして、今日、初めて開封してみましたぁ~♪紙の袋を開けてみたら、、、まだ袋の中だった(^^;こんな仕組みになってるとは、、、。ちなみに、写真左が外袋、右が中に入ってた袋。ラベルの写真は、外袋中袋とも、1号店の店内の写真。ところで、スタバの1号店って、他のスタバとマークが違うって、知ってました?私は1号店に行くまで知りませんでした。行っても、、、ニセスタバ?とか思っちゃったし(^^;なんでも、開業当初からデザインのままらしいです。ちなみに、外袋についてるマークが、1号店のみで使われてるスタバマークです。で、パイク・プレイス・ブレンド。早速、コーヒーを淹れようと思ったら、、、案の定、中は豆、豆のまま。誕生日プレゼントにと、ダンナが私の妹から貰った、スタバのプレス式のコーヒーメーカーで淹れたかったんだけど、、、豆だからね。挽かないと。でも、、、うちには、豆を挽くミルは、無い。プレスで淹れるのは、断念。幸いにも、ダンナが使ってたドリップメーカーには、ミルが付いてた。尤も、挽かれた豆は、ミルから自動的にドリップのフィルターに落ちる仕組みになってるので、挽けたからって、他のもので淹れることは出来ないんだけど。なので、このドリップメーカーで淹れてみた。スタバのHP見たら、1杯分には、10gの豆、180ccのお湯。はかりで計って、忠実に、淹れてみた。豆を入れて、スイッチ、オン。ミルがぎゅい~んと回って、粉になっている音だけする。蒸らしランプが点いて、そのうち、トポトポと、、、。コーヒー色。いいにおい。ブザーが鳴って、さぁ、飲むぞ!と、カップへ。・・・・・。濃い。濃すぎ。。コーヒー自体は、酸味は少なめみたいだけど、、、それにしても、、、濃いぃ。ブラック好きで、ブラジルやポルトガルでも(両国ともエスプレッソの濃いぃ~のに砂糖どっちゃりで飲む国)ブラックで飲んでた私が、ブラックで飲むのを遠慮したい味。仕方なく、1/3量のミルクを入れて飲んでみました。うまいじゃん。本当は、どうやって淹れるものなんだろう?やっぱり、スタバのコーヒーにはドリップは合わないのかな?プレスで淹れれば、もっと違うのかな?エスプレッソだと、全然違う、、、とか?う~ん、、、ミルク入れずに美味しくのみたいゾ。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 27, 2005
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おいしいパンを焼くために、相も変わらず、ホームベーカリーと格闘中。いろんなパンが焼けるようになりたいけど、まずはベーシックばパンのレシピをしっかりと固めてしまわないとね。ベーシックなのが出来ないと、アレンジしても、おいしいのが出来なさそうだから。今まで作ったパンは、どっちかっていうと、リッチ系。水の代わりに牛乳使って、結構甘めに仕上げてました。一番甘めなのは、何もつけずに、そのまま食べてGOODのもの。デニッシュ食パンみたいな味っていったらいいのかなぁ?(でも、デニッシュ生地じゃないけど。)菓子パンみたいに、甘アマじゃないんだけど、ね。でも、ダンナが、塩味のパンが食べたいという。だから、今回のイメージは、おいしいフランスパンで、ミミが硬くなくて、中がふゎふゎシットリ~♪と、いうことで、毎度なんだけど材料、分量を適当に入れて焼いてみた。それが、下のレシピ。ドライイースト 小さじ1強力粉 280g砂糖 大さじ2塩 小さじ1スキムミルク 大さじ2・・・あれ?1だったかな??無塩マーガリン 20g水 220cc冷めてから、端っこだけ食べてみたけど、味は、うん、まぁ、イメージどおり。味のあるパンなので、ただのトーストでもおいしいだろうけど、チーズトーストとか、ピザパンとかにもいいかもぉ~♪(でも、個人的には、パンは何も塗らないのがスキ☆)このレシピで焼いた人がいたら、ぜひぜひ感想、教えてね~☆*このBlog掲載レシピは全てBlog開設者に帰属します。個人の料理での利用には制限がございませんが、それ以外の利用はお断りいたします。そういえば、、、最近、パン作りで、重宝してるのが、コレ。定量カッティングガイド付バターケースもともとは、ただバターケースがほしくて、これが安かったから買ったの。だから、最初は、本当に、ただのバターケースとして使ってたんだけどね。ホームベーカリー貰ってからも、パン作るのにバター量るのにもバターケースから出して包丁で切って重さ測って、、、ってしてたんだけど。ネットで、このバターケースの使い方がわかったら、、、な~んだ、って感じ。縦と横についてる溝にそって、包丁入れるだけ。これで、定量のバターを簡単に切ることができる。一切れの大体の量がわかるから、目安で使いやすいのね。パン作るために買ったわけじゃなかったんだけど、パン作るようになったら、こんなに重宝するとは、夢にも思わなかった!バターナイフ付きなのに1,000円もしないから、普通にバターケースとして使うにも、絶対安いと思うよ♪BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 27, 2005
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ミルクと砂糖を煮詰めて作る、ミルクジャム。以前は、ミルクジャムというと、フォションのをよく見かけたし、輸入ものが多かったから、そんなに普通に売ってるものでもなかった気がする。最近は知ってる人も多いの、、、かな?基本的には、ミルクを煮詰めて作られたジャムだけど、ミルク以外に練乳も使ってたりするのもあるみたい。基本的なものの味は、ちょっと、キャラメル風味。でもキャラメルみたく味が濃くはない、そんな感じ、、、かな?最近はミルクジャムに果物のフレーバーや抹茶なんかが入ってるのもあるみたいだけど。今回、ミルクジャムを取り寄せるキッカケは、先月、道の駅で買ったミルクジャム。ダンナの実家に帰る途中に寄った道の駅で、地元で作られたミルクジャムを買ったのね。なんでかっていうと、ダンナがミルクジャムに興味シンシンになったから。ミルクでジャム?どんな味なんだ??って、、、新しもの好き、珍しもの好きの血が騒いじゃったみたい。。で、食べて、ハマったらし。また食べたい!と。別に以前買った道の駅で買ってもよかったんだけど、楽天を見ていたら、、、「楽天ランキング1位、人気全国誌(どの雑誌だろう?)おとりよせランキング1位!」というミルクジャムを発見!神戸の菓子sパトリーさんという所のヤツ。HPに「ホテル ピエナ神戸プレゼンツ」って書いてあるから、ホテルメイドなのかな?神戸空港にもお店出してるらしい。でも、ここのミルクジャム、なんで一体、1位なの?<素朴なギモンミルクジャムなんて、牧場のだって、ジャム専門店のだって、フランス直輸入のだってあるのに。1位の理由は?と、ついつい取り寄せすることにしてしまった。1コだけ取り寄せっていうのもナンなので、3コセットを買うことにした。で、全国1位の無添加手作りミルクジャムミルクだけ3個セットというのもあったけど、全部、同じミルクジャムってのも面白みないかな?ということで、今回は、この塩味のが一瓶入ってるセットを注文。全国1位の無添加手づくりミルクジャム★沖縄産粟國(あぐに)の塩で作るまろやか塩味が1ビン入...さて、どんな味かな?届くのが、楽しみ楽しみ♪食べたら、1位の味がどんなだったか、報告しま~す☆話題のミルクジャムと人気焼き菓子送料無料お試しセット!なんてのもあって、マドレーヌとアーモンド・オランジェが5コづつ入ってるんだって。こっちも、すご~く心引かれたんだけど、、、ね。送料無料だし。でも、今回は、ミルクジャムだけ。ミルクジャムが美味しかったら、こんどはお菓子も買ってみよ~っと☆ここのお菓子とかジャム、食べたことある人いたら、どうだったか教えてね。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 26, 2005
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ダンナの実家に手作りパン持って行って来ました。今朝の朝食には、そのパンのトーストが出てきました。味の感想は、、、特になかったなぁ。う~ん、お口に合わなかったのか?バター塗って食べてたみたいだから、わかんなかったのか??
Sep 24, 2005
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今日の夕飯。正確には、ご飯、メシ。適当に作ったら、チョー簡単なのに、なんか、とってもウケが良かった(みたい)安いし、簡単だし、おいしいなら、文句なし!(と、思う。)ということで、お口に合うかどうか分かりませんが、ご紹介しちゃおうと思います☆題して・・・「梅えのきごはん」・・・カナ??<材料>お米2合、生姜1カケ、えのき1袋、ごま油適宜、醤油適宜、みりん適宜1)お米に2合に梅干(種つき)1~2コを入れて炊きます。2)炊き上がったら、梅干の種を取り、梅干が全体に混ざるように、ご飯を切るよう にして混ぜます。3)えのき1袋は、下のほうを取って、食べやすい大きさに切り、塊になってたら、 ばらばらにしておきます。4)フライパンにごま油を引き、生姜のみじん切りを炒め、香りがでたら3)を入れ、 しんなりするまでいためます。5)しんなりしたら、醤油とみりんで味つけします。6)2)の梅ご飯に5)のえのきを混ぜて出来上がり。作った人がいたら、ぜひぜひ感想、教えてね~☆*このBlog掲載レシピは全てBlog開設者に帰属します。個人の料理での利用には制限がございませんが、それ以外の利用はお断りいたします。ついでに、、、キノコつながりで、「きのこ占い」なんてのも見つけたので載せておきます。やってみてね。ちなみに、私はしいたけ、ダンナはえのきだったぁ~BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 22, 2005
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一時的にトラックバックを拒否設定にします。トラックバックしようとしてくださった人がいらっしゃったら、ご迷惑をおかけしますが、ごめんなさい。楽天が対応したと言っていますが、今だ1日に数回、何件もトラバられており、一向に途切れる気配がないので、PCが見られて管理できない時はトラバ拒否に設定します。とりあえず、今回は、明日からの週末は拒否になります。申し訳ございませんが、ご理解いただきたく、お願いいたします。
Sep 22, 2005
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私は紅茶好き。でも、外出時には、紅茶を飲むことは、ほぼ皆無。なんでかっていうと、本当においしい紅茶に当たることが無いから。一番好きなのは、中国紅茶。以前は香港から個人輸入して飲んでた。当時、おいしいからって飲んでたら、なんか、痩せたのよね。さすが中国!とか思って調子にのって飲んでた(^^;そんな中で見つけたのが、紅茶専門のティーサロン「ペリカンハウス」さん。どの紅茶飲んでも、ハズレが無い店だったのね。当時は中国紅茶も、他の店には無いでしょう!というものまで置いてて、中国紅茶の飲み比べしたいって、いろいろなもの出してもらったり。だから、こっちに来るまでは、ペリカンハウス以外では紅茶をいただいてなかった。最初は、他の紅茶専門店でも飲んでたんだけど、、、あたりハズレがあったので、安心して飲める店でしか飲まなくなってしまったというか。それぐらい、ここ、ほんっとう~に、紅茶がおいしいの♪オーナーが自ら、おいしい!と思った茶葉しか置かないし。茶葉も、ダージリンとか、ウバとかじゃなく、茶園ごと、年代ごとみたいな感じで、普通のところと違って、かなり多い。だから、メニューなんてものな、無い。お菓子も、全て、自家製で、スパイス系は、自分とこでスパイス挽いて作ってたりするぐらいの拘りがある。もちろん、紅茶に合うものばかり。でも、同じお菓子でも、合う紅茶と合わない紅茶がある。ちなみに、お菓子のメニューも、無い。まぁ、ショーケースに入ってるから見ればわかるんだけど。毎日、同じお菓子があるわけじゃないし、メニュー無いのも、当たり前。スコーンは前日までに予約しないと食べられない。焼きたてじゃなければスコーンじゃない!ってことで、これも、おいしいもの食べてもらいたいっていう、店主の拘り。ということで、ここのお店、お菓子を選んで、それに合わせてお茶を入れてもらうスタイルでの注文が、普通。あとは、こんなお茶が飲みたい!という話をすると、それに合った紅茶をいれてくれる。詳しければ、ここの茶園のこういう紅茶とか、言えるんだろうけど。今は遠いし、簡単にいけないので、こっち来る前にお店で買った紅茶を自宅でいれて飲んでます。でも、同じようにはいれられないんだよね。。もっとも、その辺のお店で飲むより、かなり美味しんだけど。(やっぱり茶葉が違うと違うよね☆)今日、飲んでるのは、インドネシアのJAWA。美味しいんだけど、、、お菓子がないのが、玉にキズ(^^;BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 22, 2005
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明日から、ダンナの実家。高速つかって、車で3時間ぐらいだから、ちょっと遠い。田舎なココより、都会からは離れてるハズなのに、向こうのが都会っぽい。ちょっと出ると、田んぼしか無いんだけどねぇ~。私の父の実家も同じ県内なのに、すごい違い。(尤も父の実家は、記憶の中では村だったので、、、最近合併して市に昇格したらしいが・・・)と、都会か田舎かは、どうでもいいのであるが、、、。ダンナの実家に行く機会は、いろいろあって、ちょっと多い。遠いから、必ず泊まり。毎回、朝食は、ご飯がでてくる。しかし、ダンナ曰く、結構、パン食べるよ。とのこと。結婚前は実家に帰ると、朝食がパンということも、よくあったらしい。と、いうことで、お土産(ではないが)にパンを焼いていくことにした。あまり甘めのパンでもナンなので、甘み控えめのパンを焼くことに。ドライイースト 小さじ1強力粉 280g砂糖 大さじ1蜂蜜 大さじ1/2有塩バター 20g牛乳 220ccスキムミルク 大さじ1こんな感じで入れてみた。(しかし、いつものことながら、適当だな。。)で、スイッチ、オン。発酵に入ってから、、、、ぐぁ~!!!牛乳、冷蔵庫から出したままで入れたぁ~!!今日は寒いので、これじゃ、冷たすぎだ。。ヒェ~(>
Sep 22, 2005
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楽天が迷惑トラバの対応をしたという。もう、大丈夫と、安心していた。完全に油断していた。今、また、迷惑トラバされているのに気づいた。それも3件も!しかも、以前もきた、過激なほうのだ!楽天の対策というのは、どうなってるんだ?サーバーでブロックするようにしたんじゃないのか?もしかしたら、ブロックしたのは、デリ★ボーイだけか?やっぱり、デリ★ボーイから楽天公式Blogにトラバされたから、早急に、そこからのトラバだけ対応したのか?さっき、トラバされたところも、以前から問題になっている。他の人のBlogにも書かれてるところ。ムリョウドウガとかいうところだ。全く同じところから、全く同じ件名、名前できている。今みたら、楽天広場スタッフブログの対応しました!っていう記事の中にも、ムリョウドウガからのトラバがあるじゃないか!やっぱり、楽天の対策もセキュリティーは甘すぎるのではないか?こんなことでは安心して利用できない。楽天には、もう一度、考えて欲しい。どんな対策が必要なのか?どこまでの対策が必要なのか??BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 21, 2005
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今年も、ボジョレー・ヌーボの解禁が近づいてきましたぁ~♪一昨年、去年は、当たり年だったけど、今年はどうなのかなぁ?その当たり年、一昨年と去年は行けなかったんだけど、知人のレストランオーナーが友人知人を集めて開くボジョレー・ヌーボの会ってのがあるのね。フランスから取り寄せた樽ボジョレー・ヌーボを、0時に開けてみんなで呑むんだけどこれが、やっぱり違うんだな~。樽の栓をキュっとまわしてグラスにワインを注ぐんだけど、なんか、ワイナリーで飲んでる気分にも、なる。その上、瓶ワインと味が違う!(気がする?)一昨々年、そんなに当たり年じゃなくても、かなりの味!でした。だから、一昨年、去年、行けなかったのは、悲しかったよ。。もっとも、0時より前は、ずっと、他のワインとかシャンパンとか、開けて呑みまくってるんだけど(^^;レストラン経営してるだけあって、上等なワインやシャンパンはい~っぱいあるからみんな、呑む呑む呑む(^0^)そして、その友人知人はレストラン関係や料理人も多いので、差し入れに、上等の料理やつまみが来たりして。これも、食う、食う、食う。これは早いもの勝ちだもんね。そんな、ボジョレー・ヌーボの会、この間、北海道の友人が上京したときに、その知人の経営してるレストランに寄ったら、今年もやるからおいでぇ~!と誘われた。都内だし、オールナイトだし、、、その場にダンナが一緒にいたから、聞いたら、いってもい~よ。って。(ラッキー♪)平日だから、ダンナは翌日も仕事でお留守番だぁ。どっちにしても遠すぎて仕事帰りには来られないが。どっちにしても・・・カワイソウニ。ごめんねぇ、私ばっかりオイシイ思いして。(って、ダンナは行っても、薬飲んでるから、どっちにしても呑めないか。)でも、ボジョレー・ヌーボって、ヌーボっていうぐらいで、その年のボジョレーのワインの出来を見る、お祭りみたいなモンだから、おいしいっていっても、味は結構、若かったりするんだよね。若いワインも、いいけど、ね。おいしいなら。と、いうことで、おいしいもの食べて、おいしいワインが呑める会、今から楽しみ♪(でも、実は私は、白の辛口が好きだったりする、、、(^^;)そういえば、もう、ボジョレー・ヌーボの予約も始まってるんだよね。楽天のアウトレットワイン特集の中で共同購入で安い予約のとか、送料無料とかそういうのを発見!共同購入ボジョレー・ヌーボは、ここから探してみてね☆ボジョレー・ヌーボはどうでもいいよ、本当においしいワインが呑みたい、別に、産地ににもこだわらないよ。って思ったら、ここで探すといいかも!ソムリエが選んだおいしいワインだから、外れはないでしょう、たぶん。そんなワインが、安く手に入るよ☆BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 21, 2005
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とうとう、迷惑トラックバック対策が打たれましたね!\(^_^*)/バンザイ!!迷惑トラバのみ、ブロックするということみたいです。これで、安心してトラバ機能を使うことができます(^^)v多数の苦情をいただいていたと書いてあるから、ユーザーの声が強かった!のかな?それとも、昨日、楽天のオフィシャルBlogの、「GORAスタッフBlog」に迷惑トラバが多数ついていたことも影響あったのか?昨日の今日だもんね。どうなんだろ?どっちにしても、安心して使えるというのは、うれしいことです♪それでも迷惑トラバがあった場合は、問い合わせフォームから連絡すればいいとのこと。楽天の対策は、楽天広場スタッフBlogに載ってますトラバってますので、詳細は、そちらでご確認のほどヨロシク~。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 21, 2005
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オススメBlogの中に入ってる、楽天GORAスタッフブログ。今、現在、デリ★ボーイの迷惑トラバが貼り付けられてるのを発見!気がついてないのか、気がついて消さないのか??普通消すと思うんだけど、ユーザーに拒否設定か、毎日削除してくださいというんだから、消す手間と管理の大変さに気がつくキッカケになればいいんだけど。だって、個人が毎日チェックして削除するほうが、管理としては大変。手間も大変だし、精神的にも、ね。人目にさらされるってイミでは、オフィシャルのがアクセスは多いんだろうから削除してないってのは、恥ずかしいかもしれないけど。これに気がついて、早く対策講じる方向にいってくれたらいいんだけどねぇ。しかし、、、楽天さんは、この迷惑トラバ、削除しないで放っておく気なのかなぁ?案外、気がついた時点で、削除の上、トラバ受付拒否にしちゃったりして(^^;BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 20, 2005
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昨晩、トラックバック拒否を解除した。PC見られない期間、管理ができないからと一時的にトラックバック拒否のつもりが解除するの忘れてて、昨日の夜、気づいたからなんだけど。そのとたん、またまた、迷惑トラバ!し・か・も!今回のは、かなりタチが悪い(--;楽天は拒否するか、自分で削除しろといってたけど、そういう問題?トラバできるというのがBlogのいいところじゃないの?そういう疑問も、、、。これだけ沢山の人が迷惑してるんだから、しっかりしてよ、楽天さん。早く対応しないと、楽天にとっても、ぜ~ったいメリットない、、っていうか、デメリットだと思うんだけど。迷惑トラバされた人がみんな、楽天に対策講じるようにメールしたら、楽天も対策に乗り出すんだろうか?ちなみに、以前、楽天にメールした回答は、日記の中にあります。その回答に返信したんですが、それに対する返事は、いまだにありません。。。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 20, 2005
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昨日、書いた夕香亭 「焼肉のタレの素 『にんにく風味』」醤油と酢を入れて2~3時間でタレが出来るというシロモノ。今朝、醤油と酢を入れてみた。最初、50ccずつ混ぜて100cc入れてみたのだけど、まだ入りそうだったので、25ccずつ追加しようとした。・・・あふれた・・・(--;やっぱりトータル100ccで十分だったのかなあ?(醤油と酢を半分ずつとだけ、分量は書いてなかった。。)出かけて、帰宅したのが、18時ごろ。7~8時間はそのままにしてあったことになる。さすがに、もう、大丈夫でしょう!ということで、味見してみた。う~ん、、、バジルの味が勝ってるね(^^;中身は、、、氷砂糖、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子、フェンネル、バジル、ローレル。これに醤油と酢を入れて漬けたものなわけだ。もうちょっとニンニク風味で辛味があるかな?と思ってたんだけど。醤油と酢を入れすぎたのがいけなかったのか?もっと漬け込んで、味を出したほうがいいのか?それとも、こういうものなのかなぁ~??マズいわけじゃないんだよ。焼肉といえば「アンニョハセヨー」の国、韓国焼肉のタレを思い浮かべてたもんで。ちがうって思っちゃっただけ。ドレッシングとかに使うといいかも。炒め物や焼肉は、、、やっぱり、やってみないとわかんないな。とりあえず、しばらく漬け込んで、もっと味を出してみることにします~!ということで、最終報告は、しばらくたってからかなぁ?また、報告しまぁ~す☆BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 19, 2005
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昨晩「明日は上野村にいくぞ。」ダンナが、そう言った。上野村に行く理由。それは、シュシューという瓜を手に入れるため。ブラジルではよく食べられてる(らしい)シュシュー。日本では、はやと瓜と呼ばれてるらしく、漬物にすることが多いらしい。すでに帰国してしまった友人が、以前、「上野村の道の駅で売っていた」と言っていたので、行ってみようということ。鬼石町、神流町、上野村を合わせて、奥多野というらしい。上野村だけじゃなくて、日帰りで奥多野めぐり。奥多野という場所は、とても自然にあふれ、紅葉時期にいったら、かなり混むんじゃないかな?通っている道からは川の流れやダム湖などが見えて、すごいきれい。写真や絵画じゃ、この綺麗さは、なかなか表せないんじゃないかな?と思うほど。各町村の道の駅にもいってみようということになった。道の駅で面白かったのは、、、鬼石町の道の駅「上州おにし」なんっと!映画館があるのです。日曜は、結構な新作が1,000円で上映されてるらしい。これからの予定がリチャード・ギアのシャル・ウィー・ダンス。星になった少年などなど。陶芸なども出来るらしい。結局、上野村の道の駅「うえの」には、シュシューは無かった。残念。。。不二洞という関東最大の鍾乳洞に行き、さて、さて帰るのかと思ったら、、、もう少し先まで行くとのこと。どこに行くのかな?と、思って、着いたのは、慰霊の園。週末がお彼岸だからか、そうでなくてもなのか、新しい花も沢山手向けられていた。最近、航空機のニュースが多い。あの御巣鷹山の事故を思い起こして、安全に努めてもらいたいと思いながら手を合わせてきました。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 19, 2005
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ダンナは結構、お酒もち。こっち来たときから、いろんなお酒があった。なんでかというと、一人じゃ飲まないから。ワインや日本酒、ウイスキーにビール。結構、いいもの揃い。しかも、全部もらい物で、一人暮らしで飲まなかったから、貯まったらしいのね。お祝いでも、シャンパンやワインなんかが届いて、家の中は、ますますお酒だらけになってしまった。。私はお酒強いし、ダンナも弱いわけじゃない、ということで、週末にワイン1本ペースで消費に勤めてたんだけど、ダンナは事故以来、薬飲んでるので、お酒が飲めない。ということで、私も遠慮してたのね。でも、なんか、増え続けてるので、、、。とりあえず、場所とるものを消費しようと思って、今日はMc GIBBONのゴルフクラブのスコッチウイスキーを開けました~☆別に飲もうと思ったわけじゃないんだけど。私は、ウイスキーとか、ラム酒とか、バニラアイスに少しかけて食べるのが好き。安いバニラアイスでも、お酒の香りが立って、アイスクリームとの調和で、かなりウマウマで高級なアイスクリームに大変身!!です。昨日、2000ml入りのバニラアイスを超安く買ってきたのをいいことに、かけてたべよう!と思ったのだ。スコッチなんて、栓しておけばOKだから、毎日、食後のデザートに高級アイス♪なんて、思ったのね。アイスを皿にもり、さて、スコッチを開けないと。コルク栓を開けようとしたところ、、、コルク栓が崩れる・・・(--;ダンナに聞いたら、かなり昔にお土産で貰った、、、いつから家にあるのか不明。かなり昔からあったらしい・・・げげげ。まっ、ちゃんと保存はしてあったし、アルコールだから中身は大丈夫でしょう。紅茶用の茶こしで、コルクをこしながら一旦コップに注ぎ、それを少しバニラアイスへ。う~!超いい香り!!!一口たべる。うんまい!!!しかし、、、栓がなくなった、このスコッチをどうしたらいいものか。。。オーブンでもあれば、ケーキにでもするのだけど。さすがに、これを一晩で一人で飲むのは、、、つらすぎる。このまま、何日も置いておけないし。ダンナは、捨てたら?と。そ、そんな、もったいない!!!美味しいお酒だし。それに、捨てたら、明日からの食後の高級アイス計画も断念じゃん(>_
Sep 18, 2005
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これ、昨日、妹から貰ったものなんだけど、、、。「夕香亭 焼肉のタレの素 『にんにく風味』」焼肉のたれ、ではなく、焼肉のタレの素ですよ!一見、インテリアにも見えるんだけどね。ほら、よくあるでしょ?瓶の中に香辛料とか入れてあるヤツ。でも、瓶の前と後ろに紙のラベルが貼ってあるし。「これってさ、インテリアじゃないからね。焼肉のタレだから。」と、妹に言われて、わたしは、、、、「へっ??インテリアじゃないの?焼肉のタレ?どこが??」説明書き読んだら、これは、ほんとに実用で使うものらしい。(もっとも、インテリアとして使ってもいいんだろうけど)この夕香亭 焼肉のタレの素 『にんにく風味』は、醤油と酢を半量ずつ入れて3時間以上たてば使えるらしい。で、このシリーズ、他にどんなのがあるのか、調べてみたら、、、。焼肉のタレの素シリーズのほかに、鍋のタレの素シリーズ、麺つゆの素シリーズに、ハーブ・フルーツドレッシングの素シリーズ飲む酢の素シリーズや香り酢の素シリーズなんてのもありました。調味料に香辛料とかハーブとかを漬け込んで調味料を作るの、自分で家でやってる人、いるとは思う。でも、最初から入れ物にハーブとか香辛料とか入ってて、指定分量の調味料を入れるって、なんか面白いよね!こういうのだと、中に入れる調味料も、いいもの使いたくなっちゃう!(本当は普通の調味料で全然OKなんだけど)これ、時間が作ってくれる調味料で、入れたらすぐに使えるわけじゃないから、時間が作る調味料って点でも、後々が楽しみでいいよね♪で、貰った「夕香亭 焼肉のタレの素 『にんにく風味』」ですが、、、実は、まだ作ってませ~ん。昨日、もらったばかりだからね。ということで、味とか感想は、、、また後日。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 18, 2005
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初めて、マンガ喫茶なるところに来てます。ダンナと北海道から上京した友人と3人で御茶ノ水で食事したんだけど、なんか、みんな寝不足。食事が終わって、ダンナは眠くて、眠くてしょうがないらしく、ウトウト。友人も、昨晩は遅かったらしいが早朝便で飛んできたため、眠くてしょうがないという。私は、、、今朝1時間弱の仮眠とっただけなんだけど、めちゃめちゃ元気!なんでだろ??今日の東京はめちゃめちゃに暑い。外を歩いていると、焼け焦げそう。眠いし、外歩きたくないし、近くのマンガ喫茶ででも仮眠しようか?ということになり、歩いて1分出来たばかりののマンガ喫茶へ。ダンナは普通フロア。私と友人はレディースフロア。みんな別々のブースで、おやすみなさ~い!、、、って、私は眠くない。別にマンガも読みたくないし。全員が寝てしまうと、次の予定(待ち合わせ)に差し障るので、誰かが起きてないとね。ブースにPCがついてることをいいことに、ただ今、そこからアクセス中です。しかし、、、初めて来たけど、すごいねぇ>マンガ喫茶。マンガの数もハンパじゃないけど、環境音楽流れてて、寝られる環境万全。なんか、このブースも、この前まで居た会社のデスクのような気がしてきます。本当は、全然違うんだけどね。ブースで、周りと仕切られてるって作りが、そんな雰囲気。もっとも、このフロア、私たちの後に来た客がうるさい、うるさい。携帯に電話かかってきて、その辺で話してるし。大声でしゃべってるし。なんだか、、、寝るところって考えるのが、間違ってるのかな?でも、喫茶店で時間つぶすより、数倍いいね。寝られるし、ドリンク飲めるし。これからの予定。夕方から、ブラジルレストランでまた踊る予定。われながら、あきれるほど元気だよなぁ。明日以降、倒れなきゃいいんだけど、、、。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 17, 2005
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今日は朝から、自分の保険会社から電話があった。で、聞いてみた。事故にあったら、保険会社のほうでみんなやってくれたって、よく聞くんですけど実際のところ、どこまで交渉してもらえるもんなんでしょ?そしたらば、、、被害者の場合は車両部分のみ。とのこと。保険会社のほうでやってくれるっていうのは、加害者の場合らしい。。被害者の場合は、物損や怪我とか、そういう部分は、交渉する権限をもってなくてもし交渉するとしたら、弁護士の管轄なんだって。ということは、まだまだ、こんな精神的な苦痛、、、というか、面倒な交渉が続くというわけね、、、。なんか、気がおもぉ~い。。だって、こういう場合の保障についてはどうだとか、そういうのが全くわからないんだもん、。また、判例とか読まないと。(結構、頭が飽和状態になるんだよね。。。)昔、私が事故にあったこときは、交通事故ではないから、間に保険会社が入るわけじゃないし、私を怪我させた業者との交渉も、自分でやらなきゃならなくてラチあかなくて弁護士さんに相談したことがあった。で、その時に、ホームローヤー持ったほうがいいかな?と思ったけど、弁護士さんにそんなにお世話になることもないだろうと思って見送ったんだけど、こんなことなら、ホームローヤー持っておくんだったぁ~。でも、ココまで来てもらうほうが大変だよな・・・。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 16, 2005
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今日も、迷惑トラバが来た。それも、大量に!!デリバリーなんちゃらが十数件。動画どうとかが、1件。アクセス時間の足あとみると、送ってきたのは同じところみたいなんだよね。。ホームにもブログトップにも、注意書きとして記載してるんだから、いい加減貼るのやめようよ>やってるヤツ・・・って、そういうヤツが、これ読んでるとは思えないけど。どう考えても、システム的に貼ってきてるもんね。迷惑トラバの日記に、そういうのが貼り付けられたら、大笑いだけどさ。楽天へのメールの返事の話は、以前、日記に書いたけど、実は、そのメールに返信してるんだよね。でも、返信したメールへの返事は、無し。そんなもんなのかねぇ~。これだけ、声があがってるだけでも、かなりの数だと思うんだけど(声あげないで削除して対応してる人もいるだろうし、実際はもっといるんじゃ?)対応しないで、放っておくと、楽天にとってもメリットは無いと思うんだけどなぁ。そこんとこ、わかってんだろうか??BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 15, 2005
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昨晩、電話があった。 かかって来た電話は、東京03局番。 うちの電話には登録してない番号。でも、親戚も友達も、全部登録できるわけじゃないし。 誰かわかんなかったけど、出てみた。 はい。<私 電話の向こうから、アロー? *@!#&%<怒涛の早口外国語。 すごい早口だし、外国語だし。 言ってるか、わかんない。 ということで、わかんないふうにしてた。「あの~」とか「もしもし?」とか、日本語でしゃべったりして。 でも、向こうは怒涛の外国語まくし立てる。 これは、電話の向こうの人が喋ってる言葉は、 たぶん、ポルトガル語。 (最初からポルトガル語だと思ったけど、アローって、フランス語の可能性もあったし。)しばらくして、仕方なく、ポルトガル語で「日本語喋れますか?」と、言ってみた。 それでも、怒涛の早口ぽる語。 ゆっくり喋ってくれれば、ひとつや二つ、簡単な単語ぐらい聞き取れたかもしれないけど、単語だけわかってもねぇ。 「私はポルトガル語が喋れません。」と、ポルトガル語で言ってみた。(そもそも「喋れません」とポルトガル語で言ってるってのが(^^;)でも、怒涛のポルトガル語は変わらず。 英語で、「日本語、喋れますか?」とか、聞いてみた。 帰ってきたのは、日本語で一言、「ポルトガル語?」 そして、また、怒涛のポルトガル語。だからぁ、私はさっき、ポルトガル語が喋れないっていってるじゃないかぁ!え~ん(;_;) 英語で、「言ってることが理解できない。」と言ってみた。それでも、まだまだ、早口のポルトガル語でまくし立てる。ダンナは仕事でブラジルに行ってたことあるし(通訳ついたらしいけど)ブラジル人の友人もいる。そういうところからの電話かな?とも思ったけど、名前が出てこないもんね。だから、絶対、間違電話なんだけど。 早く気づいて欲しいんだけど。 と、思いつつ、私が、英語で一言、言いかけた途端、一方的に切られた。 どうせなら、もっと早く切ってくれればいいのに。 私はブラジルで、出来ないポルトガル語駆使して、留学してた友人に電話したことがある。友人はブラジル人とルームシェアをしてたので、ブラジル人が電話に出ても、不思議はなかった。○○、いますか?と。ポルトガル語で言った。思いっきり、「いない!」と一言で、一方的に切られた。出かけてるのかと思って、その後、また、電話した。実際は、ホテルのフロントで教えてくれた市外局番だか何だかが間違ってて、思いっきり間違い電話をかけてたらしい。そういう経験があったから、思いっきり切るのは、なんか、、、。切るの、躊躇しちゃったんだよね。だから、間違と気づいて~!と思って、わかんないとか、喋れないを連呼してたんだけど、、、。私は、独学で勉強してたことがあるといっても、ポルトガル語が喋れるわけじゃない。独学だから、聞くこととか、喋ることなんて、皆無だしね。やっぱり、喋るのと聞くのと、読み書きは、ま~ったく別のものってことです。でも、コミュニケーションには、やっぱり読み書きより、聞くこと喋ることのが重要だよね。。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 15, 2005
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昨日、日記に書いた日本歴史占い。小泉総理を占ってみた。「徳川家康」だそうで、、、。「織田信長」が出てくるかと思ったのに。。まぁ、徳川家康的なところも、あるといえば、ある、、か。。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 15, 2005
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いつもお邪魔させてもらっている、け・せら・せらーさんのページで取り上げ手られていた日本 歴史占い。面白い!で、結構、当ってる~(と、私は思う)私は出雲の阿国だった。*目立つにはどうしたらいいか、常に考えてる・・・だって。考えちゃいないけど、知らないうちに目立ってることは結構あるかも。*情にもろく、世話好きな姉御肌・・・って結構、そうかも。ダンナは大石内蔵助。*毅然とした態度、正しい判断、徹底した実績重視と合理主義を地でいく人・・・だそう。そういうとこも、あるな。*普段、口数が少ないほうだが、言うことははっきり言う。だって。たしかに、口数は少ないぞ。言うときゃ、言うし。なんか、面白いから、みんなもやってみてネ♪BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 14, 2005
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事故の後、向こうの保険会社の言ってることが信用できなくなってる。毎回、コロコロ変わるので、ついに、家に来てもらって、直接話し合うことになった。今、問題になってるのは、物損部分。原価償却率がおかしいのでは?ということ。ま、他にも問題はあったんだけど。約束の時間より早く保険会社の担当と評価関係の担当者が来た。原価償却率、おかしいんじゃないですか?車登記した時期から算出しても、記載の償却年数が違いますけど、1か月でも11か月でも償却率は一緒なんですか?はい、間違ってます、ごめんなさい。(やっぱり、、、(--;)ということは、償却率も変わるんですよね?数ヶ月違ってても償却率って同じなんですか?はい、変わります。(、、、。そういうのって算出するときに確認しないんかい、、、。)と、いうことで、実際は、貰ってた書類に記載されてた償却率と実際の償却率、全然違ってた。。あぁ、納得できないのをそのままにしなくて、ほんと良かった。とりあえず、今回の話し合いは円満に終了。担当以外の人もいたし、メモも取ってたので、言った言わないとか、そういうのも起こらないと思うし、今回の話し合いの部分で問題がでたら、それはそれでまた抗議だな~。しかし、今回のことで、書類を信用しないで、キチンと確認することの大切さをヒシヒシと感じました。でも、、、保険会社は、被害者とはいえ、うるさい相手だなぁ、、と思っているに違いない。なお、自家用普通車の場合、新品から6年で原価償却してしまうそう。これは、覚えてて、ソンにはならないかな?BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 14, 2005
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バッグが大好き。あまり考えたことなかったけど、ある日、気づいたら、部屋はバッグだらけ。もともと、そんなに高いバッグばかりもってたワケじゃない。有名ブランドにも興味がなかったし、、、だからヴィトンもエルメスも持っていない。下の左の写真のワインレッドのJ-Pressのバッグ。これは、仕事で使ってたんだけど、かな~り使い込んでマシタ。何年使ったかなあ?すっかりヘタって、色も擦れて褪せてるとこがあったり。そんな私が、ある日、一目ぼれ!したのが、BREEというブランドのバッグ。ショップの外に飾ってあったバッグが、すごくカッコよかったのね。ヌメ革を使い込んだ感じが、とにかくカッコイイ!と思って。で、購入。飾ってあったバッグに辿り着くのには、長い年月がかかりそうだったけど。でも、手入れすれば、ちゃんと答えてくれるっていうか、自分色のバッグになってくるのね。こういうのって、とっても楽しい。BREEってドイツのブランドなんだけど、さすがドイツというか、とにかくシンプル、機能的。ヌメ革のシリーズはシンプルなつくり。それ以外のバッグは、中にポケットが多くて、ポーチがいらないぐらい。手さげのセカンドバッグが最初から付いてるのもあるし。財布の使いやすさにも脱帽もので、カードは沢山入るし、財布の中にキーホルダーが付いてるのもある。とにかく、使いやすさではイチオシ♪そして、去年。寝る間も無いほどのあまりの激務、そういう時って、遊ぶヒマもないもので、ストレス買いに走って、買って、買って、買いまくりってしまった(^^;あれも、これも、と、引っ越すときには、部屋はBREEのバッグだらけになっちゃってた(^^;こんなにあるの??さすがにダンナ呆れてた。でも、実はバッグだけじゃなくて、実は財布も、そして、大量の小物やアクセサリー。小物やアクセなんて、バッグの中に仕舞ってあるから、ダンナの目に触れてないんだけどぉ~そう考えると、かな~りすごい数。でも、今となっては、ダンナのお給料からになっちゃうから、そんな気軽に買えないしぃ~。一生モノって考えたら、まぁ、そこそこ持っててもいいかな?下の右の写真は、BREEのバッグたち。写ってるのは、持ってるバッグの一部。BREEのバッグの詳しいことは、BREEオフィシャルHP、またはBREE新宿店を見てね。新宿店は通販も出来ますヨ☆BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 14, 2005
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東京に行くのはヒサビサ。こっち来る前は働いてたとこだけど、今はカンタンに行けるような距離じゃない。今回は、金曜の夜のイベントと土曜のランチのための上京。金曜はブラジル音楽のパーティー。DJやることになってる人から、メールでお誘いがきた。友だち(元サンビスタ)からも、踊りに行きたいけど、一人じゃ行きたくないから~って、メールが来た。もともと、土曜は、北海道から上京する友だちとダンナと3人でランチ予定だったから、一人で金曜夜から行っていい?とお伺いたてたら、OKがでた~☆私とダンナは性格もだけど、なにもかも、正反対。私は踊るのも歌うのも大好きで、昔はクラブとかに行ってた。だけど、ダンナは絶対踊らない。あ、でも、一回だけ、ラモスのライブに行ったとき、無理やり躍らせたっけ。今回はブラジル音楽といっても、アシェーとかフォホーとか、サンバとかそういう感じらしい。ま、ボサノバじゃ踊れないけど(^^;サンバが踊れるわけじゃないけど、ノリが良くて楽しい音楽で踊れるって思ったら、今から、なんか、ワクワク☆あ~、今から、楽しみぃ~♪久々の東京だから、他にも行きたいとこ、沢山。大好きなバッグのショップも行きたいし、大好きなハンバーガーショップで食事もしたいし、都内勤務の友だちにも会いたいし、、、って、予定だけでマンプクになりそ~。いろいろ予定いれ、そのままイベントいって、、、イベントがオールナイトで、そのままランチ。貫徹で体力が持つかどうか??、、、そっちのが、心配。。(って、そんな無理な予定組んでる自分が悪いんだけど。)まっ、3連休だから、翌日寝てればいっかぁ~(^^;BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 13, 2005
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<LE MIELさんのカキ氷マンゴソースにトラックバックしています。>カキ氷マンゴソースを見ていて、ブラジルで食べた「マンゴークリーム」というデザートを思い出してしましました。作ったことはないけど、食べた感じ、バニラアイスとマンゴーピュレをミキサーにかけたものなのか、生クリームと凍らせたマンゴーピュレをミキサーにかけたものかな?とにかく、すんごく美味しくて、また食べたい!と思ってた記憶だけあります。どっか、日本で食べられるところって、ないんだろうか?BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 13, 2005
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生まれてから、一度も、料理の勉強もお菓子の勉強も、パンの勉強もしたことがない。以前、ケーキやパンを作ってたときは、買ってきた本の通り作ってたし。食べるほうの勉強は、美味しいもの好きなので、食べ歩きしてたけど、、。だから、今は、作るというと、なんでも、適当、いい加減。がモットー。昨日の夕飯の寒天寄せも、本当に思いつきだったし。パンもホームベーカリーに付いてきたレシピで美味しいパンが出来なかった。だから、美味しいのが食べたくて、材料や分量を適当に変えて作ってた。作るのに入れていいものぐらいは、判るからね。でも、どれだけ入れたらいいとか、これ以上入れたらいけないとかは、わかんないんだけど(^^;ホームベーカリーのクセもあるんだろうけど、数回作ってみて、どうしても重いパンしか出来なかったのね。でも、元来の負けず嫌い。この機械でも、ぜーったい、美味しくてフワフワの軽いパン、つくってやるぅ~!!って思って試行錯誤(っていうのか?適当なのに(^^;)してたら、、、昨日焼いたパンは、なんだか、美味しくできたぁ!!重くないし、ふっくらフワフワ、シットリ。ちょっと甘めのパンが出来たぁ~♪ドライイースト 小さじ1強力粉 280g砂糖 大さじ2 1/2ハチミツ 大さじ1スキムミルク 大さじ1有塩バター 15g牛乳 250cc(強力粉は今回、日清特選強力粉を使いました~)で、これを全部投入して、スイッチオン!するだけ。(このレシピで作った人いたら、ぜひ感想教えてネ♪)うちのホームベーカリーは、気温で入れる水分の温度を変えないといけないみたいなんだけど、昨日は気温28度だったので、牛乳をそのまま入れるのは、、、ということで、数秒レンジでチン!今までは、どんなに暑くても、どんなに涼しい日でも、冷蔵庫から出したままの牛乳を投入してたのも、重かった原因なのかなあ?とりあえず、美味しく出来るレシピができたので、しばらくは、これで行こうかな?でも、また新たなレシピも開発しなきゃ!今度はダンナの希望の甘みが少なくて美味しいパンだな~ということで、研究の日々(?)は、まだまだつづく・・・*このBlog掲載レシピは全てBlog開設者に帰属します。個人の料理での利用には制限がございませんが、それ以外の利用はお断りいたします。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 13, 2005
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先日の迷惑トラックバック。1分に数件、いろいろな記事にトラックバックされたり、削除するのも面倒になってくるほどだった。で、楽天宛てにメールした。「全部のトラバを拒否する気は全くありません。不要なトラバだけ拒否するようなシステムにする予定はありませんでしょうか?」と。今日、その回答メールが来た。下記、メールの内容、そのまま貼り付けてみました。---------------------------------------------------------------------------楽天市場と申します。日頃から楽天広場をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。ご連絡いただいた件についてでございますが、一時的なトラックバックでございましたら、削除していただき、そのままで問題ないと思われますが、今後も迷惑トラックバックが続く場合は、事態が沈静化するまでの間、トラックバックを一時的に受け付けない設定にしていただくのが、現段階では最善の方法であると存じます。トラックバックの設定は、下記の手順で行います。1. 編集ページへログインします2. 左側メニューの基本設定の中の「日記/記事の基本設定」を クリックします3. 「トラックバック」を「受け入れない」にチェックします4. ◎設定を変更する ボタンをクリックして完了ですなお、特定トラックバックの制限についてのご意見は、今後の運営において参考にさせていただきます。ご不便をおかけしております。今後とも、楽天広場をよろしくお願いいたします。---------------------------------------------------------------------------だから、全部、拒否するつもりは無いっていってるのに。参考にするだけかい。これだけ沢山の人がチョー迷惑してるっていうのに。。。早く、善処してくれるのを願うばかりです。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 12, 2005
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ダンナ、今日は、遅くなるらしい。夕飯は、帰ってきてからだから、それなりのものにしないと。本当は夕飯のメニュー考えてたのがあったんだけど、どぅ考えても、遅くに食べたら、太る。。で、考えついたのが、ベーコンとアスパラの寒天よせ。500ccの水にブロックベーコンを5mm角に切ったのを入れて、沸騰したら、アスパラを5mmに切ったのと、コンソメキューブを入れて、塩、コショウで味を調えて、一旦火を止めてから粉寒天を1袋(4g)投入。再度、火をつけて、沸騰したら、そのまま2~3分程度煮て、火を止めて、容器へ。荒熱をとって、冷蔵庫で冷やせば、出来上がり!の、、、ハズ。今、荒熱とってる最中。今回使った容器は、中が十字に仕切られてるタッパ。出来たのを、タッパへ、お玉つかって移してたんだけど、ね。なんと、仕切りに当たって、アスパラが1コ落ちた。しかも、足の上に!!あっちぃ!!!!!!落ちたまま、足の上に鎮座した。バウンドして床に落ちてくれればよかったものを、、、。まだ、お玉の中には、出来上がった寒天寄せの素が残ってる。そこで、お玉を放して、アスパラ拾うわけにもいかず。。放り出したら、お玉一杯分。それがかかったら、大火傷だもんね。残りを、即、タッパに移して、足に落ちたアスパラを拾ったものの、、、火傷。。そりゃ、そうだよね。寒天でトロミついちゃってんだから。今、足の上にコンビニ袋に入った氷が乗ってます。。。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 12, 2005
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今日も、パンを焼いてマス。昨日のパンはちょっと塩気がきいてた。(ショッパイわけじゃない)美味しかったけど。なんでかなぁ~?塩は入れ過ぎってことはないんだけど。無塩バターが無かったから、有塩入れたのがまずかったのか?ということで、昨日のレシピで、塩入れないでホームベーカリーにセット。そしたら、こ~んなに膨らんでる。このホームベーカリーって、1.5斤用なのね。作ったのは1斤分。材料も、1斤分(の、つもり)なのにパン型の枠ぎりぎりまで膨らんでる・・・丁度、焼きはじまった所を、窓からみると、こ~んな感じ。下の写真の、プックリしてるのがパン生地。重くないパンは出来たと思うんだけど、過発酵って可能性も、、、。でも、全自動なんだよね~>ホームベーカリー過発酵でも、調整きかない・・・書いてたら、香ばしい匂いが香ってきた。あぁ、いい匂い♪結果は後日。うまくいったら、レシピも載せちゃおうかな?(って、知りたい人なんて、いないか、、、。)BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 12, 2005
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この間作ったパン。切って冷凍しておいて、今日、食べ切った。来週に向けて、また焼いておかなきゃ。今日作ったのは、この間作った牛乳だけで練ったパンの応用。中身をリッチにシットリさせようと、材料を変えてしまった。材料だけでなく、分量も。だって、前回、入れてないものも入れてるから。パン焼くのに、こんなんでいいんかぁ?焼きあがるまで、膨れるか、ちゃんと焼きあがるかどうかは、不明。どんなパンが焼きあがるやら・・・今日使ったのは、、、ドライイースト、強力粉、塩、砂糖、バター、牛乳、蜂蜜、スキムミルク。今日は涼しいのに、牛乳は冷蔵庫から出して、そのままいれちゃった。発酵するのか?ふくらみが大丈夫かどうか?焼きあがったの、見た目はまぁまぁきれいでしょ~?色もこがね色♪でも、切って食べてみなきゃ、わからない。。食べるのは、明日の朝食の予定。さて、どうなるかな?BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 11, 2005
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行ってきました、選挙。なんか、思ったより空いてて、ビックリ!比例区は、決めてたんだけど、小選挙区は、ほんっと~に、誰に入れるか、迷いに迷って、自分の名前以外の名前(^^;を書いてきました。誰が当選して、どんな政権ができるかわからないけど、政治家になったときの初心を忘れず、国民本位の政治を忘れず、いい政治をして、いい国を作ってもらいたいもんです。公共の利益を考えず、自分の保身や利益を考えて政治やられたんじゃ、国民は、たまんないですからね~。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 11, 2005
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昨日、ダンナが健康診断の結果を持ってきた。ダンナの健康診断結果、初めて見たんだけど、、、ね、当たり前だけど。前3回とあわせて、4回分の結果が出てた。で、、、結婚してから、コンビニ弁当食べさせてないし、ほぼ全部手作りだし。野菜中心で、結構ヘルシーだし。そりゃ、魚食べることは、少ないけど、さ。まさか、こんな結果が出てくるとは、夢にも思わなかった。前回より、体重増。中性脂肪が上昇。体重は減ったと聞いてたのに。ただでさえ、横におっきいのに、なんじゃ、こりゃ。幸せ太りじゃ、済まない!私も、結婚前、激務のストレスで、太った分を元に戻さなきゃと思ってるし、こうなったら、ダイエット。ダンナは、あまり乗り気ではないみたいだけど、無理やり痩せさせなきゃ!寒天ダイエットブームも去ったみたいで、スーパーでも手に入るようになったし、明日のデザートにと、今日はグレープフルーツゼリーを作ってみた。グレープフルーツジュース600ccにレモン小さじ1。粉寒天一袋・・・たぶん4g、かな?やわらかめ、プルプル系。グレープフルーツの香りは、ダイエット効果があるらしいし、これで相乗効果を狙う作戦なんだけどね~。即効性は、、、ないだろうな、、、。普段はデザートなんて食べてないんだけど、当分の間、朝食と夕食にデザート付き(^^)う~ん、しばらくは、毎食、ちょっと豪華なような、、、。ダンナも、豪華な食事で、ホクホクかな?まさか、ダイエットのためのデザートとは思わないだろうから、、、でも、ここ、見られたらバレバレか。。(--;BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 10, 2005
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トラックバックが来た。普通に日記に関係あるなら、大歓迎。関係ないのは、ちょー迷惑。今日、ちょー迷惑なエロサイトのトラックバックが来た。もちろん、即刻削除。楽天さん、トラバの規制って出来ないもんでしょうかねぇ。これから、迷惑トラバしようと思ってるキミ。うちは、そんなの要らないから。間違ってもトラバらないでネ。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 10, 2005
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今日は、ホワイトバンドデーです。世界で同時に開催されています。ホワイトバンドのことは、サッカーの中田英寿選手が身に着けていたことで報道されたりもしたので、ご存知の方も多いと思います。世界の中では貧困から死んでいく子供が沢山います。このホワイトバンドキャンペーンは募金ではなく、ホワイトバンドを身に着けることで貧困をなくそうということを、その声をあらわすということです。売り上げの3割は、貧困をなくす運動に使われます。NGOからの購入の場合は、NGOの活動資金になります。今日は、ホワイトバンドデー。あなたも、世界の貧困について、考えてみませんか?気になった人、詳しく知りたい人は、下のバーナーをクリックしてホワイトバンドプロジェクトのHPを読んでネ。 *この日記は、ホワイトバンドプロジェクト公式Blogにトラックバックしています。 公式Blogも、ぜひ読んでみてね。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 10, 2005
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選挙カーも来ない、来ないと思っていたが、いきなり、夕方になって、住宅地の真ん中で選挙演説。応援演説(?)議員さんらしいけど、内容が、、、。市内にあれが出来たのも、これが出来たのも、みんな自民党の先生方のお力添えのおかげです。(って、必要ないものも作ってる気がするけど?まだ、建設の借金残ってて赤字らしいし)自民党でなければ、この市はダメになってしまいます。だから、なんでもいいから、自民党公認に入れてください!!という趣旨。でもね。今の自民党公認って、新人。前職は、郵政に反対票投じて無所属で立候補中。ということは、みんな自民党の先生のお陰って、無所属立候補の人のことだよねぇ。それに、なんで、自民党じゃないと市がダメになったり破綻したりするんだろう?それって、脅しか泣き落とし??ヘン。絶対にヘン!!どこに投票するか決めてないけど、こんな応援って、、、って思ってしまった。って、もしかしたら、こういう風に思う私がヘンなんだろうか??なんか、よくわからなくなってきた。。ちなみに、私は、応援演説では決めないけどね。でも、候補者演説も、ガナってるだけで、主張はよくわかんなかった。。やっぱり、政党で決めるしかないかぁ~?BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 9, 2005
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相変わらずの体調不良。食欲も、あまり無い。咳が出る。やっぱり風邪らしい。おとといは台風、昨日は激暑で晴天、今日は寒くて曇天。こんなに気温と気圧と気候が毎日コロコロ変わるんだから、無理もないか、、。で、今日は、カンジャをつくることにしてみた。以前、ブラジル人の友達が、具合が悪いときに食べると元気になる!と言ってた料理。カンジャ、もともとはポルトガル料理だと思う。ブラジルでは家庭料理みたい。他の国でも同じような料理って、あるのかな?わかんないけど。両国とも、位置づけとしては、スープ・・・なの・・かなぁ?私の中では、勝手にお粥と思ってる。でも、ブラジルでは体調悪いときによく食べるみたいだから、似たようなモンかな。ポルトガルに行ったときに、カンジャのレシピを教えてもらったことがある。そのレシピだと、鶏がらとか使って、結構、大変そう。それに、圧力鍋使うと言われたけど、うちには、圧力鍋も無いし。ブラジルでは、家庭料理だって、ブラジル人の友達たちが言ってた。各家で作り方違うけど、大体、鶏の爪(っていうのかな?)が入ってるよ!って。でも、日本じゃ手に入らないぃ~!日本のブラジルレストランで食べたのは、さすがに鶏の爪は入ってなかった。鶏胸肉を使ってたみたい。見た目も食べたイメージ的には、洋風鶏粥っぽかった。でも、骨付きのほうが味がよさそうなので、今回は、手羽先使って、ブラジル料理店で食べたカンジャのイメージで作ってみることにした。でも、同じようには作れないし、トマトが無いので、もどきだね。<カンジャもどき>ニンニクと玉ねぎのみじん切りを炒め、手羽先を投入。水を入れ、コトコトゆっくり火にかける手羽先を取り出し、肉を骨を分ける。肉を細かく裂き、鍋にもどす。ベーコンのみじん切りを入れる。にんじんのみじん切りとジャガイモをさいの目切りしたもの、投入。米を入れ煮えたらコンソメと塩コショウで味付け最後にパセリのみじん切りを入れる。本当は、チキンコンソメがあればいいんだろうけど、チキン系の味のは買い置きないから、ビーフ系だけど、仕方ない。と、まぁ、こんな感じ。ベーコンはたまたまあったから、入れてみた。ブラジル料理店で食べたのにはトマトも入ってたと思うんだけど、冷蔵庫の在庫切れで、今回はパス。出来上がりは、コラーゲンたっぷりで、暖まりそう。尤も、ダンナの帰りを待たないといけないので、まだ味見のみ。今日は、これ食べて、暖まったら、とっとと寝よう。それで元気になれればいいんだけど、、。そうだ、ダンナ用に、オカズもつくらなきゃ。カンジャだけじゃ、たぶん、不足、、、さすがに、横に小さくさせたいって言っても、ちょっと少なすぎだ(^^;この間ロールキャベツ作った残りがあるから、回鍋肉でも作るかな?BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 9, 2005
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レイジング スピリッツに居たクワガタ。まるで、ホンモノ・・・。日本固有の種類じゃないね。中南米原産種なのかなあ?ムシキング好きな子供なら、喜びそう。でも、身長制限で、140cm未満はNGだから、見られる子供のほうが少ないか、、。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 9, 2005
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朝から選挙カーの声が聞こえてきた。ちょっとだけだけど。ちょっと遠いけど。やっと、この辺も、選挙がはじまった?でも、どうも、ひとつの政党だけみたいだけど・・・。でも、目の前の市内の目抜き通りは通らないみたい。でもねぇ、選挙かーじゃ、名前の連呼しか聞こえてこないのよね・・・(^^;選挙には絶対行くけど、あと3日だっていうのに、小選挙区、誰に入れるか、決めかねてる。そりゃ、そうだよね。顔も声も、な~んにもわかんないんだから。やっぱ、所属政党で決めるしかないのかなあ?BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 9, 2005
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なんか、だるい。疲れてるのか、夏ばてなのか、風邪なのか??身体の節々が、重だるい。シゴトしてるときは、疲れたなぁ、、、なんて思って、ユ○ンケル、リゲ○ンetc.飲んで、耐えて、シゴトしてた。でも、毎日飲んでたら全く効かなくなってくるのもなんだね~。自分の身体で立証してみた(^^;最初は安いの飲んでた。どんどん効かなくなって、どんどん値段が高いものへ移行。高いのは効くでしょ?普通。そう、思ったのは、アマかった。高いのも、毎日飲んでると効かなくなるのね。。毎日飲んでる、そこの人、気をつけたほうがいいよ。で、今。なんだろうねぇ、このダルさ。身体の節々が重だるいのは、、、結構、ツライ。シゴトしてる時と違った生活で気合が足りないんだろーか?あまりにもダルイので、昨日の夕飯は丸ごとニンニクを入れたカレー。丸ごと熱通せば臭わないからね~。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 8, 2005
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雑穀の「ひと炊き 穀物専科」とシャンプーの「ピュア95」が届いた。共同購入で頼んだ、はくばくさんの「ひと炊き 穀物専科」締め切りが9/12だから、それ以降かな~なんて思ってたけど、案外早かった。注文入れてから、発送、到着日まで、ちゃんとメール連絡くれて感激!「むぎ屋さん」は、さすがメーカーのサイトだぁ!と思ってしまった。健康診断を前に!雑穀初心者も、ヘビーユーザーも思わず満足! はじめよう、雑穀ご飯!『五穀...箱買いだから大量。1箱にお店で売ってる単位で6袋。1袋の中に12本。1箱で72本だから、2か月半はもつのに、最低価格になってて安いし、ダンナも好きだからと、調子に乗って2箱も買ってしまったぁ~(^^;これで最低、半年は持つな(^^;;美味しそうなレシピのコピーも一緒に送ってくれたので、今度、これで作ってみよう。今までは普通に炊くことしかしたことないから。「ピュア95」は初めて、大きなのを購入。5000円以上は送料無料だし、今までみたいに一人で使うわけじゃないからね。ピュア95フィトテラピーソープ(シャンプー)800mlリンス要らないし、ダメージヘアをケアしてくれるってのポイント高いんだよね、これ。敏感肌の私でも、問題起きないし。今まで気にしたことなかったんだけど、パンフレット見たら、育毛促進効果もあるらしい。。しかし、、、800mlのボトルには、ナチュラル全身シャンプーの文字。ボディーソープとしても使えるのは知ってたけど、小さいのには、こんなこと書いてなかったぞ。うみゅ~、、、こんなの書いてあったら、ボディーソープ派のダンナは、使い放題だな。。最初に釘刺しておかないと(笑)BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 7, 2005
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TVでは、毎日、どこもかしこも選挙の話。ワイドショーですら、選挙の話。ま、芸能ネタよりネタ盛りだくさんだけど。子供の頃から政治家が身近に居て(って、父の学生時代の友人に議員さんが2人居たからなんだけど)政治とか解らなくても、このおじちゃんたちが、いろんな話をしてくれるので、なんとなく政治が身近にあった私。お子ちゃまなうちから、私だったら、こんな主張はしない!とか、自分だったら、日本の国をこうしたい!とか、思ってた。今から考えると、マセタ子供?ハタチのときには、記念に国会傍聴したい!と言い出し、その時、現役議員だった片方のおじちゃんにお願いして傍聴させてもらった。傍聴してた若者は私ぐらい(しかも、年齢よりかなり若くみられるコだったので、見た目はたぶん中高生?)他は団体で来てるおじさん、おばさん、おじーちゃん、おばーちゃん。スーツ着ていったけど、さすがに、すんごく浮いてた。ま、それは、どうでもいいんだけど。で、傍聴して思ったこと。日本の国会って、こんなんかぁ~?これが選ばれた人たちの集まり??日本の代表の集まりがこんなんでいいんかぁ~???そう思ったので、ちゃんとした人に議員になってもらいたいと思って、選挙には欠かさずいっている。ほんと、どんな投票を欠かしたことない。行けない時は、必ず不在者投票するし。今まで住んでいたところは、選挙のとき、かなりうるさかった。朝から晩まで廻ってくる選挙カーもそうだけど、朝の駅とか夕方の駅とか。各党のお偉いサンも、必ず来るような土地だった。ここに越して、初めての選挙。で、驚いたこと。選挙始まってから、選挙カーが通ったの、一回だけ。誰かの演説も聞いたことない。誰かが来るとか、そういう盾看板も見かけない。候補者の投げ込みチラシ(?)見たのも、公示前に1度だけ。うちは、駅から近いし、住宅地だし、市内の主要道路脇なんだけど。有権者は、かな~り多いハズ。いったい、どこで選挙してるんだろ???候補者の主張もわからず、顔も、広報とポスターで見ただけ。無風なのかと思えば、郵政反対した議員が立候補してて、対立候補もたってるらしい。一体、誰に入れたらいいんだ?と、TVの党首討論とかで判断するしかない。個人がわからなかったら、それしか無いもんね。選挙カーで自分の名前連呼は、うるさいだけだからいらないけど、せめて、候補者の声と主張が聞ける駅前演説ぐらいは必要だと感じる今日この頃。でも、ほんと、選びたいのに、投票したい候補者が居ない、選べない。この際、自分の名前でも書いてくるかな?(というのは、ジョーダン(笑))BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 7, 2005
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結局、作ることになってしまった、昨日のロールキャベツ。結局、こんな風につくってみました。蒸し器の下の鍋で沸いたお湯は、そのままロールキャベツのスープにしちゃった。またお湯わかしてスープ作るの、面倒だしね。<下ごしらえ>キャベツ外葉を丁寧にはがし、芯を取り、芯は斜めの薄切りにして別にしておく。にんじんを千切り、グリーンアスパラを斜め薄切りにするベーコンブロックを薄切りにしそれを2~3mmに切る種につかう玉ねぎはみじん切り、パン粉に溶き卵を混ぜ、湿らせておく。キャベツの葉を、蒸し器に入れて蒸す。葉に熱が通ったら蒸し器からおろす。<ロールキャベツ>豚肉200gに、種用に下ごしらえした玉ねぎ、パン粉を混ぜ、塩コショウをして捏ねる。蒸したキャベツの葉に種をのせ、巻く。<仕上げ>下の鍋に沸いた湯にキャベツの芯、にんじん、アスパラ、ベーコン、コンソメキューブ、ロールキャベツを入れて煮る。煮えたら塩コショウで味を調え、最後に味を見ながら牛乳を加える。こんな感じです。どうなることかと思ったけど、ダンナには、結構、好評でした(^^)vま、初めてだし、売ってなかったので頑張って作ったと言った(かな~り驚いてた!)から、まぁ、こんなもんだろう、と思ったのかも。でも、食べられるものが出来て、よかった、よかった。今回は、作れなかったけど、mebhiさん、レシピ教えていただいて、ほんとにありがとうございましたm(_ _)m次回チャレンジします。BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 7, 2005
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貰ったホームベーカリーで作ったパン。私的には、美味しくなかった。ダンナは不味くはないと言ってくれたけど、、、。これは研究せねば!と思っていたのと、パンが無かったこともあって、ダンナが出かけた直後、朝からパン焼きしてしまった。焼きあがったら、そのパンが私の朝食。この間のパンは重い。中が固め。パサパサとはちょっと違うけど、口どけが悪い。もっとシットリ感持たせたら美味しいかな?蜂蜜と卵を使ってみた。蜂蜜入れるから、風味持たせるために、油脂はバター使用。牛乳の量も、多めにしてみた。こねてるとき、ガラス窓から覗いてみたら、、、なんかゆるい?蜂蜜使ったのに、牛乳も多くしたからなぁ。べたっとしてて、纏まっていかない。ま、いいか。食べられなくはないだろうし、どうなるか、見もの。3時間後、焼き上がりの音が鳴った。見たら、形は一応、パン。でも、ちょっと重いかな?ま、砂糖の代わりに蜂蜜だから、仕方ないか。。千切って食べてみた。うんまい!!ちょっと甘めで、どっちかというと、デニッシュ食パンの味。焼き上がりのキメも、前回よりぜんぜん細かい。この細かさは、やっぱり当分多かったから?イーストの発酵には、当分が必要だっていうし。でもまぁ、焼きあがったばっかりですから、美味しくて当たり前。それから数時間。さめても美味しい。しっとり感もある。これは??!!ポイントは分量?糖分と水分??と、思って、前回と同じ材料を使ってもう一度焼いてみた。前回より、牛乳多め。砂糖多め。捏ねてるときは、やっぱり前回より緩いみたい。蜂蜜のときよりは、ぜんぜん纏まってるけど。大丈夫かな?大丈夫かな?結構ドキドキ。で、焼きあがった。前回よりぜんぜん膨らんでる!粉の量は一緒で作ったのに、この間のが1斤の膨らみ方なら1.2斤ぐらいある?うん、いい感じ(^o^*)型から出して1時間放置。荒熱とれて、切ってみたら、、、街中のベーカリーの焼きたてと変わらないじゃん!中ふぁふぁ、外ぱりぱり。味も前回よりぜーんぜんいい。てか、ベーカリーのパン並みで、かなり美味しい!前回、不味くないじゃん。と言ったダンナは、、、うまいじゃん!と評価。両方のパンを食べ比べてもらった。蜂蜜のパンは美味しいけど、甘みがあるので菓子パン感覚。さすがにオカズには合わなかったみたい(^^;でも、これで、レシピ完成!普通のパンなら、いつでも美味しいパンが食べられるぅ~!BESTブログランキング、参加してます。よかったらポチっと押してネ♪
Sep 7, 2005
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