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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

先日書いたCookPadのエントリーの件ですが。

みごと、見事に、、、

落選いたしましたぁ～。
まぁ、そんなコトになるだろうと思った、ワハハ。。

さて、今日は、パンを焼きました。

以前から、ど～してもやってみたかったのは、、、
フルーツミックスを混ぜ込んだパン！

よく見るのは、ライ麦のパンで、フルーツミックスとくるみが混ざってるもの。

でも、うちにはライ麦粉がありません。
強力粉はあるので、普通のパンは焼けるけど。
で、とりあえず、クルミは入れず、フルーツミックスだけを入れてみることに。

使ったのは、先日買った、こちら。

ミックスフルーツ 1kg 1,470円

で、パンといえば、一番肝心なのはパン生地ですが、、、

食パン系の生地に混ぜ込んでも、ちょっと合わないかな？と、砂糖とバターを多めにした
リッチ生地に、フツーツミックスを混ぜ込みました。

強力粉300gで作ったんだけど、フルーツミックスの量を考えてなかった。

出来た生地の量からすると、1.5斤では納まらないかな？と、1.5斤+パウンド型の
２つに分けて焼いてみました。

焼きあがりが、こちら。

フルーツミックスパン

う～、電気をつけないで写したこともあって、写りが悪～ぅ。
ちょっとデコボコ系だけど、所々、フルーツミックスのレーズンとか、チェリーが
顔を出してるのよね。。

そして、断面は、、、

思った以上にちょっと寂しいぞっ！っと。（写りもかなり残念だ。。）

でも、味はVeryGood！！
ちょっとパネトーネ風な感じ？？

これに、チョコチップを一緒に入れても美味しいかも？とか。
くるみも入れてもOKかも？とか。

一回焼いて食べてみると、いろいろアイディアも出てきたりして。
（しかし、生地がハイカロなのに、チョコチップやくるみ入れたら、超ハイカロ
じゃん、、、。）

とりあえず、沢山出来たから、しばらくは楽しめそう♪

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