ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

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2008.02.25
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いつか買ってみたい、みたいと思っていた フォションの伊勢海老の冷製すこし前に、すこしいいことがあったお祝いに 買ってみました。

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で、手抜きをすることにし、隣でささやきかけるローストビーフも。アーティチョークやブラックオリーブなどが入ったソースがさすがに美味しかったです。

そして 水菜と鯛のお刺身のサラダ。
ごま、あおじそ、みょうがを載せて、ポン酢とオリーブオイルで。
これは作りました。
(画像は都合により削除しました。ごめんね、Tomocyan)

手抜きのできる「口実」募集中^_^;
手軽で美味しい「手抜き」も募集中♪

フォションの伊勢海老、また会う日まで♪






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最終更新日  2008.10.16 17:31:48
コメント(22) | コメントを書く


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御馳走さまでした!(^^)!  
sayuratta  さん
最近いただいていない御馳走なので、ドレミさんブログで楽しませていただきました。
胡麻と青紫蘇とみょうがは、しっかり参考にさせていただきます。(ありがとうございます)

今日はホッペも全身も厳しい寒さでした(*^^)v (2008.02.25 16:03:00)

Re:御馳走さまでした!(^^)!(02/25)  
sayurattaさん
今日はこちらも嵐は去りましたが、気温は低く寒い一日でした。そちらは雪でたいへんですね・・
ひさびさのデパ地下グルメ?です。タカ○マヤのフォションにはデリカテッセンがあり、いつもよだれておりました。でもほとんど息子のお腹に~~~~~。
鯛のカルパッチョ風サラダ是非お試しください♪ (2008.02.25 19:21:12)

Re:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
弓蔵  さん
少しいいこと???

何かな~~~。昨日のコメントと関係ありますか?・・・としたら、おめでと~~~!!です。 (2008.02.25 19:25:02)

うわっ  
k-file  さん
いいなあ~~~~
おじゃまして ご馳走になりたかったなあ~~
水菜と鯛のサラダも美味しそうですよ。。。
(2008.02.25 19:27:56)

Re[1]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
弓蔵さん
はい、ご想像通りかもしれませ~~ん、

もっと、いいことありますように・・・祈りを伊勢海老に託して(笑)あくまで食い気。 (2008.02.25 20:23:29)

Re:うわっ(02/25)  
k-fileさん
こんばんは~、雪大変ですね@@!!

こちらにおいでになったときには、御馳走したしますよ!なんなりと!♪
美味しかったんですよ、鯛・・・でもへたくそですね~この写真@@失礼いたしました。
(2008.02.25 20:25:48)

ごちそうですね~  
北海道では、雪の被害が一段と大きくて~北大が試験日を変えたりと大変な冬です。モウ春一番が吹いているところもあるのにね。。。って話しています。これからまだまだ厳しい冬です。おいしいごちそうが毎日続いてますね。お目目でしっかりいただきました(笑)ごちそうさまです! (2008.02.25 21:23:18)

Re:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
摂チャン  さん
美味しそうな食べ物ばかり。ゴックン
良いですよ、いいですよ、嬉しいことがあったときには、張り込んでくださいね!

そして、もう一度、美味しい物に会える日がもうじき・・・
今度は何を食べましょうか? (2008.02.25 21:52:38)

Re:ごちそうですね~(02/25)  
セロリです!さん
本当に日本列島は長いですね~
こちらの嵐もすごかったです。

今日は国立の試験日、来年のk君はお誕生日どこでむかえるでしょうね? (2008.02.25 22:42:29)

Re[1]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
摂チャンさん
>美味しそうな食べ物ばかり。ゴックン
>良いですよ、いいですよ、嬉しいことがあったときには、張り込んでくださいね!

>そして、もう一度、美味しい物に会える日がもうじき・・・
>今度は何を食べましょうか?
-----
は~~い、清水の舞台から、どぼ~~~んです♪
言い訳はいろいろ・・・レストランに家族でいったと思えば安いものです~な~~んちゃって^_^; (2008.02.25 22:44:39)

Re:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
マダム4117  さん
(ヾ(´▽`)ノこんばんは~

何か良い事在ったの??コレは、最高に良い事在ったときの、ディナーの手抜きだわ~!
伊勢エビの冷製に、肉じゃがは、、頂けませんよね。
でも、我が家は、、そうなるかも??(;^□^)あはは…
鯛と水菜のカルパッチョ風??コレなら、爺様もOK
かも?
近所なら、、皿とフォークを持ってお邪魔しに行くのにな~。 (2008.02.25 23:12:12)

Re:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
Tomochanがあくせく窓際で働き続けている間に・・・すごい!!!(^^) でも、Fochonも確かに凄そうだけど、Tomochanには、水菜と鯛のお刺身のサラダが一番美味しそうに感じてしまいます。「大きな喜び」の時の画像が今から楽しみです。♪♪♪

そういえば、フランスの友人の奥さんが、一時期パリのFochonで働いていたとか言っていたような・・・。

(2008.02.26 04:09:05)

Re[1]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
マダム4117さん
マダム~、ありがと♪
うん、ちょっとね(笑)
でかけてたから、御馳走作る時間がなかったんで奮発しちゃった~効果抜群!大喜びでした。
でもね、こういうの食べさせちゃうとあとがきついですよね~・・・
肉じゃが、似たようなもんですよ♪海老の下にはポテトサラダ♪が!! (2008.02.26 09:27:56)

Re[1]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
y’Odare cLub. Tomochanさん
すみませ~~ん^_^;「息子」息子のためでございます、どうぞ御容赦を~~~~~。

確かに主人も私も、鯛のサラダが美味しかったですね~

伊勢海老はお刺身?のほうがよさそうなTomocyanですね♪
そ~、新婚旅行で初めていったマドレーヌ広場?のFochonを思い出しておりました~。お友達の奥様、いらしたかも!?(そんなお年じゃないですわよね)
この一年目標としてきた試験を終えて、息子今日は爆睡しております・・・ (2008.02.26 10:25:57)

Re:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
rosa.ae.f  さん
なんと美味しそうなんでしょう♪
ローストビーフのソースもとっても気になります^^
ほんと、手抜きで美味しいが一番ですよね
私もいかにして手抜きするかばっかり毎日考えてます(^^; (2008.02.26 10:52:11)

こんにちは  
京師美佳  さん
すご~~い^^
豪華ですね~~~!
誰かの結婚式以来食べていません。伊勢海老(笑
凄く美味しそう~です。 (2008.02.26 11:56:25)

Re[2]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
ドレミファビアンさん

>伊勢海老はお刺身?のほうがよさそうなTomocyanですね♪

いえいえ、そんなことないですよ~ 伊勢海老大好きです。(^^)

>そ~、新婚旅行で初めていったマドレーヌ広場?のFochonを思い出しておりました~。お友達の奥様、いらしたかも!?(そんなお年じゃないですわよね)

友人はとても若い奥さんをもらって、毎日鼻の下を長くしているようです。
ハハハ


>この一年目標としてきた試験を終えて、息子今日は爆睡しております・・・
-----

もう終わったんですか。それは良かった!
お疲れ様でした。ご子息も、そして、ずっとサポートされてきたドレミさんも。 「大きな喜び」の時の宴会の模様を楽しみにしております。

何か決めた目標に向かって、準備をして達成する。

人生これの繰り返しかもしれませんが、Tomochanもご子息のように、もう人肌上げたく頑張ってよだれてみます。
(2008.02.26 15:34:19)

Re[1]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
rosa.ae.fさん
毎日のごはん・・・たまには手抜きもしたくなりますよね~
グルービーソースじゃなくて、こういうソースもいいな~と思いました。
マヨネーズで今度ためしてみようかしら?

(2008.02.26 17:04:11)

Re:こんにちは(02/25)  
京師美佳さん
ロブスターじゃなくて、伊勢海老ってところがいいでしょ?(笑)
ほ~~んと、なかなか頂きませんよね~
でも美佳ちゃん、いつも美味しいものばかり召し上がっているではないですか@@
ささやかな主婦の贅沢で~~す・・・ (2008.02.26 17:08:27)

Re:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
happyteatime  さん
わ~♪♪美味しそうなご馳走たち~!!
お邪魔したいです!!

水菜と鯛のお刺身サラダ、いいですね~~。
ゴマと青ジソとみょうがですね!!
メモ、メモ☆
簡単で美味しい、これ最高ですね~♪

(2008.02.26 17:09:37)

Re[3]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
y’Odare cLub. Tomochanさん
>ドレミファビアンさん
>>この一年目標としてきた試験を終えて、息子今日は爆睡しております・・・
>-----

>もう終わったんですか。それは良かった!
>お疲れ様でした。ご子息も、そして、ずっとサポートされてきたドレミさんも。 「大きな喜び」の時の宴会の模様を楽しみにしております。

>何か決めた目標に向かって、準備をして達成する。

>人生これの繰り返しかもしれませんが、Tomochanもご子息のように、もう人肌上げたく頑張ってよだれてみます。
-----
☆ありがとうございます。
結果次第でもうひとやまありますが、とりあえず、大きな山場を越えました。
何をしたわけでもないんですけど、なんだか気が休まらず~頭カキカキ(笑)ほっとしてぼけそうです(笑)

”何か決めた目標に向かって、準備をして達成する。”
元気が出るお言葉ありがとうございました!
そ~ですね~!私もがんばって、迷わず、よだれ続けます!!f^_^;

Tomocyanもますますよだれて、みんなに幸せを運んでくれる世界一の「窓際族」さんになってくださいませ~~!(^_-)ウインク
(2008.02.26 17:26:27)

Re[1]:フォションの伊勢海老の冷製 ~また会う日まで(02/25)  
happyteatimeさん
こんにちは~♪
おはずかしい、めったに買えない伊勢海老ですので記念撮影してしまいましたf^_^;
これから、鯛の美味しい季節ですし、鯛のカルパッチョ風サラダ、お薬味たっぷり載せてご用意されてみてくださ~~い♪
またHappyteatimeさんの素適なティタイムも楽しみにしています♪ (2008.02.26 17:29:44)

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