驚きと感動のミクロメニュー
そして 、前菜
へと、すすみ、次はメインのお魚料理
かりっとした衣の食感、お魚の味はあくまでシンプル
ソースは甘く、さっきまでの感動をまた忘れさせられてしまいます。
お喋りもしばし中断、味わいに真剣になる私達・・・
☆めぐり・・・
juny de 2008, al Sant Pau de Tokio,Coredo Nihonbashi
ミシュランで星のつくレストラン Sant Pau
スタートはミクロメニュー
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