食は苦(?)楽(!)なり

食は苦(?)楽(!)なり

2007.01.31
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カツオのあげたたき

静岡は焼津の 石原水産 の商品で、普通のたたきなら焼くところを揚げてあるものです。

節になっているので切り分けていると写真のような形になりました。光の状態が悪くて色が悪いのが残念なのですが実物はもっと鮮やかな赤で、

ハートハートハート

といったラブラブ~な雰囲気を醸し出していました。別にウチの中にはそんな雰囲気のかけらもないんですけどねぇ。でも今日は 愛妻の日 なんだそうですよ、このたたき、行く場所をまちがえたんでしょうかね(笑)。

ちなみにお味はというと、揚げてあるためかとってもしっとりで、鮮度もいいのか色もきれい。カツオ独特の生臭みもなくてとっても美味しくいただきました。サラダ仕立てを推奨、ということで醤油風味のドレッシングがついてきます。

地元のテレビではけっこうCMをやっていて有名なのですが食べたのは初めて。やっぱり地元のものって意外に食べたことないものが多いです・・。


あげたたきはこちらで。他の商品のCMには猫ひろしが出演しています、けっこう印象に残るCMです(笑)。
http://www.ishiharasuisan.co.jp/





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Last updated  2007.01.31 22:00:26
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