お菓子教室アングレーズの日記

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2017年02月16日
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こんがり焼き込んだ焼き菓子も大好きですが、
この季節はいちごを使った可愛いケーキに目を奪われ気味。

そこで私も
いちごをサンドした可愛いシュークリームを作ってみました~。



中に詰めるのは
練乳風味の生クリームと、バニラとオレンジリキュールが香るカスタードの
ダブルの美味しさ!

(試作ということで、毎度ラフな絞りですみません。汗)


そして
今まで教室で紹介してきた、どのシュー生地とも違って、
より、ふんわりサクサクな生地に仕上がっています。

クリームを詰めて一日経つと、
懐かしい柔らか食感 (^・^)

誰にでも愛されるシュークリームになりました!



いつかお教室でご紹介しますね~ぺろり





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Last updated  2017年02月16日 16時50分24秒
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