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大変ご無沙汰しております
このところ色々バタバタしていて、
ブログの更新ができませんでした。
今まで通りのペースとはいきませんが、
時間をつくって更新していくつもりです。
これからもよろしくお願いします
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先日、抹茶パウンドケーキを焼きました。
キレイな焼き上がり
中はこんな感じになりました
抹茶生地につぶあんを混ぜて焼き上げました。
もちろん焼いたその日は我慢我慢
ラップに包んで寝かせ、
そして、 翌日頂きました。
とってもしっとりして、
丁度いい甘さで美味しかったです
そうそう
焼いた翌日、
友達が手作り『チョコ生キャラメル』
を持って 来てくれました
丁度パウンドケーキを持って行こう
と思っていたところ だったので
タイミングの良さにビックリ
しかもこの生キャラメルを作ったのは
ご主人様なんですよ。 素敵~
その生キャラメルがこちらです。
友達は「生チョコみたいなんだけど」
と言っていましたが、
ちゃんとキャラメルの味がしてました。
生キャラメルってずっと付きっきりで
かき混ぜてないといけないそうですね。
手が掛かるものをこんなに頂いてしまって・・・・
有り難~くいただきました
そして、友達には抹茶パウンドケーキを
持って帰ってもらいました
甘いものってたくさん食べるのは
良くないかもしれませんが、
食べるとホントに幸せな気分になりますよね
今度はドライフルーツ入りか
バナナのパウンドに挑戦しようと
思っています。
作ったらまたアップしますね