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Category
May 31, 2009
カテゴリ： 食品と妊娠の関係 マクロビとの出会い
週末は実家に帰って、いちご摘みをしてきました。
収穫期真っ盛りは終わっちゃってるけど、ボウル1杯分のいちが収穫出来ました。
いちご酵素ジュース作りリベンジだす！
今度はアルコールになる前で発酵ストップさせるだす！
味見をしてみたら、前回摘んだイチゴよりもだいぶ甘みが強くなってる感じなので、もしたしたら1～2日で発酵ストップさせるくらいで大丈夫なのかも。
お砂糖の量も少なめで大丈夫そう。
今宵は酵素仕込みじゃっ。
収穫期真っ盛りは終わっちゃってるけど、ボウル1杯分のいちが収穫出来ました。
いちご酵素ジュース作りリベンジだす！
今度はアルコールになる前で発酵ストップさせるだす！
味見をしてみたら、前回摘んだイチゴよりもだいぶ甘みが強くなってる感じなので、もしたしたら1～2日で発酵ストップさせるくらいで大丈夫なのかも。
お砂糖の量も少なめで大丈夫そう。
今宵は酵素仕込みじゃっ。
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Last updated
Jun 1, 2009 12:15:49 PM
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