キャベツの蒸し物


レシピ集

キャベツの蒸し物

材料　たっぷり6人分　１人分で　130kcal

キャベツ　小1個（1.5キロ）

豚モモ肉薄切り（赤身）　300グラム

ポン酢

七味唐辛子

※豚バラ肉で作るとさらに美味しいです。
カロリーは高くなりますが、、、
※３リットルぐらい入る鍋で作ってください。土鍋でもいいかも。

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作り方
１．キャベツは５センチ四方ぐらいに切って（ちぎってもＯＫ）さっとゆでる。（または電子レンジでしんなりさせる）２．豚肉は一口大に切る。３．1．と２．を交互に鍋に入れる。４．３．の鍋に底から１センチぐらいの水を入れて火にかける。５．沸騰したら弱火にして15～30分煮る。６．上下をひっくり返して、さらに 15～30分煮る。７．途中で水がなくなりそうだったら足す。８．取り分けて、ポン酢と七味唐辛子をかけて食す。

作り方

１．キャベツは５センチ四方ぐらいに切って（ちぎってもＯＫ）さっとゆでる。（または電子レンジでしんなりさせる）

２．豚肉は一口大に切る。

３．1．と２．を交互に鍋に入れる。

４．３．の鍋に底から１センチぐらいの水を入れて火にかける。

５．沸騰したら弱火にして15～30分煮る。

６．上下をひっくり返して、さらに 15～30分煮る。

７．途中で水がなくなりそうだったら足す。

８．取り分けて、ポン酢と七味唐辛子をかけて食す。