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＊思いつきピザ＊
にーちゃんのお弁当が始まってからというものうちの冷蔵庫の中は常に何か入っている状態です。「明日は何を入れよう??」と考えながら買い物に行くのですが、お弁当に使う量って少ないのでいつも中途半端に余っちゃうの毎日同じメニューって言うわけにもいかないし。。。そんな訳で今日はそんな残り物を使ってピザを作りました明太子チーズピザピザ生地に明太子をのせてその上にピザ用チーズをふりかけて焼きました仕上げに刻み海苔をかけて完成です♪明太子のピリ辛感とチーズの相性が絶妙でしたおつまみにしてもいい感じでしたいろいろミックスピザピザ生地にトマトソースをぬって、ソーセージ・かにカマエリンギ･ゆで卵をのせて上からピザ用チーズと黒コショウをふりかけましたこれはボリュームたっぷりで食べ応えありましたこっちは子供に好評でした♪残り物もピザにすると、楽しく食べれて良かったです
July 13, 2007
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＊大好きなゴパンでサンド＊
これから、当分振り返り日記です（笑）私はゴパンが大好きでよく焼いているのだけど、いつもはそのままパクパク食べちゃったりとか、ハチミツバターをぬって食べたり。。。シンプルな食べ方が多いのですだけど最近サンドにはまってました♪サクサクモチモチのパンにいろいろはさんで食べるとおいし～いそんな訳でこの日もゴパンを焼きました♪そして、薄めにスライスして具を挟みますカツサンド一口カツにレタスをたっぷりのせて上からマヨネーズをかけましたえびカツサンドレタスを敷いてえびカツにタルタルソースをたっぷりかけて挟みましたどっちも高カロリーですが、めちゃ美味しかったよ
July 13, 2007
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＊いろいろキャラ弁に挑戦(´▽｀*)＊
ずいぶん長いこと日記の更新していませんでした(^_^;にーちゃんの幼稚園生活が始まってからというもの、毎日のようににーちゃんのペースに振り回され（笑）バタバタしていました。。。しかも、梅雨時期をむかえ、にーちゃんの喘息の調子が悪かったりねーちゃんが鉄欠乏性貧血であることが判明したりして病院にもよく行ってました(^_^;そんな訳で、パソコンも1ヶ月近く触っていませんでした。でも密かに幼稚園のお弁当もキャラ弁に挑戦していたのでした（笑）そして写真も撮っていたのでまとめてアップしてみたいと思います☆まだまだお弁当初心者で上手ではありませんが良かったら見てくださいねピカチュウ弁当チキンライスを卵でくるみピカチュウの顔を作りました☆星型にくりぬいたハンバーグさやえんどうのバター炒めプチトマト初めてのキャラ弁はピカチュウでした（笑）にーちゃんは喜んでくれたけど、まだまだ下手くそだなぁ～って思いました。ドキンちゃん＆バイキンマン弁当ドキンちゃんはカニカマで顔を作りましたが、形を切っている間にどんどんはがれてきちゃってかなり焦りましたバイキンマンは海苔と卵の白身に紫芋パウダーを混ぜたものを焼いて作りました☆ハートの卵焼きささみチーズかつアスパラのバター炒めプチトマトピカチュウ蒲鉾星型チーズこの日は遠足だったので１時間早めに起きて張り切って作りました（笑）クレヨンしんちゃん弁当（あまり似てない。。。(^^;）しんちゃんの顔は海苔とカニカマで作りました。たらこスパゲッティ星型卵焼き月型ハンバーグチーズボールピカチュウ蒲鉾イチゴふたごの食パンマン?!弁当食パンマンが小さめサイズになってしまったので足りないかなぁ～??と思い、もう1個作りました（笑）かにウインナー星型卵焼きほうれん草のバター炒め月型チーズ結局食パンマン2個は食べられなかったようです。。。そろそろ苦手な野菜なども入れたいんだけど、最初なので好きなものだけ入れています(^^;
July 9, 2007
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＊茶寮都路里＆クッキーシュー＊
ちょっと古い話になりますが、ゴールデンウィーク中に京都へ行ってきました♪京都の町並みが好きで、1年に１回は遊びに行っています☆（本当はもっと行きたいけど。。。）そして、京都に行くと必ず立ち寄るのが茶寮都路里です。１度食べて以来、ここのパフェの大ファンになりました甘いものがあまり得意ではないパパも、「ここのは美味しい!!」と言って１人前をぺロリと食べてしまいました☆という訳で、今回ももちろん立ち寄りました♪ゴールデンウィークということもあって、すごい行列でしたでもここで並ばないととうぶん食べることが出来ないので頑張って並びましたよ～!!そして私が注文したものは特選都路里パフェです。抹茶アイス・抹茶ゼリー・抹茶カステラ・抹茶シャーベットなど都路里のすべてが入ったパフェです。だってせっかく食べるのなら全部食べたくって（笑）パパも同じのにしてました。そしてにーちゃんはこれ↓これに抹茶がついたセットです。４歳児なのに、自分で選んでしっかり１人前たのんでます(^^;おそらく１人で全部食べれないだろうなぁ～って思っていたのに、なんと全部残さず食べました(￣0￣)/ オォー!!にーちゃんは、「美味しかった～」と大満足な様子でした（笑）今度立ち寄るときには、ねーちゃんも１人前食べるようになっているかも?!（笑）そして、この前ビアード･パパの前を通ったら新商品のクッキーシュークリームがあったので早速買ってみました♪シュー生地がサクサクでとても美味しかったですこれは、癖になるかも～?!そして、コルネも買いました。コルネもこれまたサクサクで美味しいんだよね
May 22, 2007
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＊シンプルな生地でいろいろパン♪＊
前にプルマンを焼いて大失敗したので、リベンジしてみました。前は２次発酵しすぎてパンケースから生地があふれ出すという大変な事態になったのでした(￣▽￣lll)今回は何があってもお出かけなどしないで発酵を見守ることにしました☆イーストの場合パンケースの８分目ふくらんだらオーブンに入れてください!!って書いてありましたが、天然酵母の場合ってどうなのでしょう??迷いましたが、とりあえずオーブンに入れてみることにしました。そして焼き上がり前よりは上手に焼けましたが、もう少しふくらんでも良かったかなぁ??って思いました。オーブンに入れ時を見分けるのが難しいです(^_^;切ってみましたが、真四角にはなっていません。。。またリベンジ頑張らないとね(´▽｀*)そして、食パン生地でこんなものも焼きました♪１つずつちぎって食べるのが楽しくて、にーちゃんのお気に入りですＯ(≧▽≦)Ｏそのまま食べたり、ジャムをつけて食べたり、シンプルだけど美味しいのあと１個、と言っているうちにすぐ売り切れになりました（笑）そして３つ子のレーズンパンも焼きました♪私、子供の頃はレーズンがとても苦手て給食で出てきたレーズンパンもレーズンだけよけて食べていました(^_^;でも不思議なことに、最近ではレーズンも好きになってクルミとレーズンのパンをわざわざ自分で買ったりするようになりました☆味覚ってホントに変わるんですよね～!!市販のものより、かなりレーズン多めに入っています。でもこれを喜んで食べたのは、私だけでしたね～(笑）パパはレーズン嫌いだし、にーちゃんも最近レーズンが食べられなくなってきたみたい。。。ねーちゃんはパン嫌いだし(´ω｀。)グスンというわけで、レーズンの好きな伯母さんにプレゼントしてきました♪喜んでもらえたので良かったですＯ(≧▽≦)Ｏ
May 19, 2007
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＊ロールパンの生地で。。。♪＊
急に暑くなったかと思えば、急に肌寒くなったりで、毎日服装に困ってしまいます(^_^;にーちゃんも私も幼稚園生活にだいぶ慣れてきたのですが喘息を持っているにーちゃんにツライ季節がやってきました。普通に生活をしていても季節の変わり目は調子が悪くなるようで。。。咳･鼻水･アレルギーに悩まされています(´ω｀。)グスンというわけで、最近は病院に通うことが多いかなぁ～☆今回はロールパンの生地でいろいろなパンを作ってみました♪まずは普通にロールパンです。めん棒で涙型に生地をのばして、くるくると巻きました☆こんがりかわいいロールパンの完成です♪次にツナチーズパンです。3分割した生地を棒状にのばし三つあみしました。その上にツナをのせて上からたっぷりとチーズをふりかけて180度のオーブンで15分焼きました☆こんがり焼きあがったツナとチーズの相性はバッチリですＯ(≧▽≦)Ｏ美味しくいただきましたそして最後にシュガーバターパンです。細長くコッペパン風にした生地にクープで切込みを入れてその上にシュガーパターをたっぷりとのせて180度のオーブンで15分焼きました☆シンプルだけど、とっても懐かしい味Ｏ(≧▽≦)Ｏ味見のつもりがついつい1個、食べてしまいました(^^;これもまた、美味しかったです次は何パンを作ろうかなぁ（笑）
May 16, 2007
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＊なめらかプリン＆フィナンシェ＊
今日は幼稚園の遠足です♪お弁当作りのために早起きか??と思いきや、たまった日記の更新のために早起きしちゃいました（笑）なめらかプリン♪何回目だろう??最近プリンといえば、なめらかプリンを作っています（笑）私もこのプリンが大好きなんですが、子供たちもお気に入りで作るとたくさん食べてくれるのでついつい作っちゃいます（笑）やっぱり、このなめらかさははまりますＯ(≧▽≦)Ｏそして、このプリンを作ると4個分の卵白が余っちゃうんですよね～(^_^;いつも、この卵白を使って何を作ろう??って考えちゃいます（笑）今日はクックパッドのレシピから☆大好き☆フィナンシェ☆のレシピを見つけて作ってみました♪焦がしバターを使って作る!!っていうのに、興味ひかれちゃいました☆早速お鍋にバターを入れて、焦がしバター作り♪部屋中に香ばしいバターの香りが広がって、これだけでもうやられました（笑）フィナンシェ型を持っていないので、スクエア型に入れて焼きました☆そして、それを8等分しました♪焦がしバターの効果なのかぁ??香ばしくてしっとり美味しい、フィナンシェになりました
May 8, 2007
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＊ワッフル＆デニッシュペストリー＊
またまた、日記の更新が遅れてしまいました(^_^;新しい生活が始まって、毎日バタバタと忙しくなりましたっていっても、にーちゃんの幼稚園が始まった事とにーちゃんの習い事があるだけなんですが、幼稚園が終わってもそのままズルズルと遊んでから帰ることが多くて、もうママはクタクタです～いつもどおりパンやお菓子は作っているのですが、パソコンに触る時間がなくなってしまって。。。にーちゃんの、寝る時間も早くなったため夕方6時にはご飯を食べて7時にはお風呂に入って8時には寝る準備を。。。そして、寝かせているはずが私の方が先に寝てたり。。。（笑）今日は前に作っていたものの振り返り日記ですまず、ワッフルです♪朝、ホットケーキを焼こうと思っていたのですが「ワッフルが食べたいなぁ～」と思い、急遽変更したのでした（笑）焼きたてのワッフルの上からクリームチーズとハチミツをかけていただきました♪久しぶりだったので、みんな喜んで食べてくれました今度はどんなパンを作ろうかなぁ??普段作らないパンが作りたいなぁ!!と思い、バターシートを作りデニッシュペストリーに挑戦しました☆まず一つ目はケーキ型を使って大きなパンに二次発酵の後、卵を塗って上からクルミを散らし180度のオーブンで25分ほど焼き上げましたあら熱がとれたらシュガーペーストを上からかけて完成です♪おやつや朝食にしてもいい感じの食べ応えのあるパンになりましたそして2つ目はデニッシュ生地をぐるぐる巻いてセルクルに入れて発酵させました。二次発酵後、上からたっぷりとグラニュー糖を振りかけて180度のオーブンで20分焼きましたこんがりサクサクに焼き上がり私はこっちの方が好みでした♪しかし。。。どうしてもきれいな渦巻きにはなりませんでした型に入れる生地の量が多すぎるのかしら??オーブンに入れた途端に生地はどんどん膨らむので、落ちてしまうのではないか？と心配しちゃいました(|| ﾟДﾟ)バターシートを作るのがめんどくさくてデニッシュ系は、敬遠していたのですが美味しかったので、また作りたいなぁ♪って思いました（笑）
May 7, 2007
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＊メロンパン･ごまパン＊
いつもメロンパン作りたいなぁ～って思うんですけど、途中でロールパンや総菜パンに変身しちゃってます(^_^;（クッキー生地を作るのが面倒になっちゃうのよね～）今回は「絶対メロンパンを焼くぞ!!」と心に決めて挑戦しました（笑）出来上がったばかりの★ホシノ天然酵母★を使って作ったのですが、１次発酵でなかなか膨らまず。。。根気よく待つことにして１２時間やっと2.5倍の大きさに膨らんでくれました何でだろう??夜中に冷え込んでいたせいなのかなぁ??心配しましたが、その後の工程は順調に進んだので良かったですたくさんのメロンパンが焼きあがりました外はサクサク中はふんわりしていて、焼きたて最高でした～食パンの生地にゴマをたっぷり混ぜてごまパンを作りました焼き上げる前にバターを乗せて焼くと焼きたてが最高に美味しかったので今回もその方法で焼きました素朴なパン生地とゴマの組み合わせは良いですね～そのままパクパク食べちゃいましたそして、そして、大失敗のプルマンです前々からプルマンは挑戦してみたいと思っていたのですがついつい山食ばかり焼いていたのよね～そして、今回は生地を湯ごねしました。前の日に熱湯と半量の強力粉をこねて１日冷蔵庫でねかしてから残りの材料を一緒にこねました２次発酵にいつもは３時間くらいかかるのでのんびり構え、パンケースにも蓋をして発酵を待ちました。ちょっと買い忘れたものがあったので少しの間外出して、帰ってみるとパンケースの間からパン生地がはみ出すほど発酵していましたこれだけの量の生地がパンケースからあふれていたのですあわてて蓋を開けようとしたのですが、動かすと「プシュー」という音が聞こえてきたのでそのまま焼き上げることにしました焼きあがったのですが、今度は生地がくっついて蓋が開かないの～無理やり開けて、出てきたパンはかわいそうな姿に。。。焼きたてなのにヨレヨレです（笑）近いうちに、リベンジ予定ですでも湯ごねのおかげで見た目は悪いですがモチモチしていて美味しかったです
April 25, 2007
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＊最近食べたおやつ♪＊
にーちゃんの幼稚園生活が始まってから、毎日何かと忙しくて、なかなか日記を書くことが出来ません(^_^;自転車で３人乗りして通う予定だったのですが、登校初日に仲良くなったお友達と手をつないで行くのが嬉しいにーちゃんのために当分は徒歩通園になるかも。。。そんな感じで、幼稚園の送り迎えだけでも大変なんです☆それに幼稚園行事やプール教室がプラスされて、のんびり過ごしていた生活は一転して、あわただしい生活になりました(^_^;今回は最近食べたおやつのアップですハーゲンダッツのあずきミルク食べました♪あずきのつぶつぶ感と濃厚なミルクの組み合わせがとってもいい感じでした～これは美味しかったです頂き物のカステラです♪カステラってたまに食べたくなるんだけど、自分ではなかなか買うことがないので、嬉しかったです個人的には、ざらめの付いたカステラが好きかな～もちろんこれも、美味しかったですよカステラと牛乳でいただきましたチロルチョコ・花よりだんご買いました～♪何といっても、カラフルなパッケージに目を奪われました。春らしい色が爽やかでいいですよね～チョコの中におもち風のグミが入っていてなかなか美味しかったです地元の和菓子屋さんのどら焼き食べました～♪ここのどら焼きは、生地がしっとりしていてとっても美味しいのさらにあんこもちょうどいい甘さでお気に入りです毎日甘いものを食べると元気になります（笑）
April 24, 2007
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＊たかこさんのいちごロール＊
今日は何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピの中から、いちごロールを作りましたもうすぐ、いちごの季節も終わってしまうので、いちごが楽しめるのも今のうちですよねたまごとお砂糖をしっかりと泡立てて薄力粉を加えてふんわり生地の完成ですこれをオーブンで焼いて、私苦手な、巻き巻きの作業(^_^;何回やっても緊張しちゃいます生クリームを生地にぬって上から小さく切ったいちごをのせましたそして、生地を巻き込むようにして巻きました今回は、いつもよりたくさん巻けたような気がしました少し冷蔵庫で冷やしてから切り分けましたﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/いつもより、きれいに巻けてるかも嬉しくて、並べたりして遊んでしまいました（笑）今度は何ロールで巻き巻きの練習をしようかなぁ～
April 18, 2007
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＊バーンズパン♪＊
日曜日のお昼「今日はマックが食べたい!!」と言うパパに手作りハンバーガーを作ってあげましたマックもいいけど、たまには手作りもいいかなぁ♪って思ったのまずは、バーンズパン作りパン生地をまあるく丸めて、ベンチ後の生地をキャンパス布の間に入れて押し平らにしました♪そして焼き上がりまあるい形のパンはとっても可愛らしいですね具のハンバーグは牛肉のブロックをフードプロセッサーで粗くくだいて玉ねぎ･卵･牛乳･パン粉塩･こしょう・ナツメグ･バターを入れて混ぜましたそして、オーブンでこんがりと焼き上げましたハンバーグ・チーズ･ベーコン･レタスボリュームたっぷりのハンバーガーの完成です♪食べるのが大変だったけど、手作りハンバーガーの味は格別でしたぁ～パパも満足してくれたみたいパンの間に具を挟むのは楽しいので、いろんなハンバーガーを作ってみたいな
April 15, 2007
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＊ちーちくロール＆コッペパン＊
昨日は、にーちゃんの入園式でした♪雨が降るかも?!。。。って心配していましたが、なんとか夕方までもってくれて助かりましたＯ(≧▽≦)Ｏパパも仕事をお休みして出席したのですが、幼稚園でのにーちゃんの様子をみて一言「にーちゃん、いつもあんなに落ち着きないのか??ほかの子は、おとなしくじっと座ってるのににーちゃんは変な顔ばっかりして、大丈夫なのか??」と、少し心配になったようです(^_^;まあ、確かに普段子供のこういう姿パパはあまり見ることないものね～私としては、少し嫌がっていた幼稚園も楽しそうに行ってくれただけでも良かったかなぁ～♪って思いましたけどねでもこれから毎日行ってくれるようになると思うと、私も少し自分の時間が楽しめるかなぁ～なんて（笑）でも、にーちゃんがいなくてもねーちゃんがいるから、その考えは甘いかしら??今回は、ちーちくロールに挑戦してみました☆前にパン屋さんで、『今、人気のちーちくロール』って売っていたのを思い出しまして。。。そのとき気にはなったのですが、違うパンを買って帰りました（笑）という訳で、そのときのパンを思い出しながら作りましたちくわに、ロールパン生地をぐるぐると巻きつけて、上に少しきり目を入れて上からチーズを振りかけてオーブンで焼きましたちくわとパンって意外に美味しいですね♪食べやすかったようで、にーちゃんも1個完食してくれましたそして、おまけのコッペパンです焼きあがったコッペパンにイチゴジャムとマーガリンをはさんでいただきましたこれも素朴な感じで美味しかったです
April 14, 2007
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＊生ジュース＆大学芋＊
最近、少し肌荒れ気味の私この前ねーちゃんの卒乳が無事完了したおかげで、生理が再開したからかなぁ??それとも、最近体調を崩していたことが原因なのかなぁ??はっきりとした理由は分かりませんが美肌を目指して生ジュースを飲んでいます今日のジュースは、小松菜、イチゴ、牛乳、そしてハチミツを少し加えて、ミキサーで「ガァーッ!!」と混ぜましたこれ、なかなか効果ありますよ栄養の吸収がいいのか飲むとすぐに元気がわいてくるし、肌の調子も改善されてますしかも、子供たちにも好評で作ってからは、毎日さいそくされてます（笑）できるだけ、足りない栄養分を補給していけるといいなぁ～と思っています。そして、きょうのおやつは大学芋です芋好きなにーちゃんのリクエストです（笑）ちょっと、ゴマ入れすぎちゃったけど、ホクホクで美味しかったです
April 12, 2007
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＊どっちが好み??＊
最近は、１つの生地から２種類のパンを作ることが多くなりました。というのも、パパは総菜パンが好き私とにーちゃんは甘いパンやシンプルなパンが好きだからですでも、いろいろなパンを作れるのは、みんなの好みが違うおかげですよね～みんな同じものが好きだったら毎日同じパンばかり焼いてると思うし（笑）今日はソーセージのパンとキャラチョコチップロールパンを焼きました。パパ用のソーセージパンは春パージョンにしてみました。ソーセージと一緒にアスパラをのせて、上からチーズをかけて焼きました♪そしてもうひとつのパンはキャラメルチョコチップを巻き巻きして焼きましたその後、上からチョコレートでぐるぐるとコーティングしました♪えへ！ちょっとコーティング失敗しちゃいましたチョコが溶けすぎちゃってボトボト落ちる、落ちるまぁ、自宅用なので美味しければいいかぁ～（笑）ということで。。。次はどんなパンを焼こうかなぁ～
April 11, 2007
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＊たかこさんのチーズケーキ♪＊
何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピの中から、今回はベイクドチーズケーキを作りました♪ほんとうに作りやすいレシピと言うだけあって、本当に作りやすいんですよね～材料も身近にあるもので出来るのに、どのお菓子もやさしくて美味しくできるから「凄いなぁ～Ｏ(≧▽≦)Ｏ」って感心しちゃいますそして焼きあがったベイクドチーズケーキつやつやでこんがりと焼きあがりました♪「う～っ!!食べたいＯ(≧▽≦)Ｏ」という気持ちを我慢して、今回は冷蔵庫でしっかり冷やしました☆そして、数時間後すぐ切り分けて食べられたんですけどね（笑）この前スーパーで見つけて気になったお菓子がありましたそれは、ロイズ・ポテトチップチョコレートです。ポテトチップとチョコレートがいっしょになってるって「これって、美味しいのかな??(￣▽￣lll)」って思っちゃって。。。気になったので、結局買ってしまったんですけど（笑）意外に合うんですよね～ポテトチップスの塩味とチョコレートの甘いのが、変に癖になるのただ、値段的には普段のおやつには高価かなぁ～って思ってしまったけど。。。（みんなで食べると１袋なんてあっという間だしね(^_^;）
April 8, 2007
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＊まかないカレーＯ(≧▽≦)Ｏ＊
この前、久しぶりに朝からはままるマーケットを見ました最近のこの時間帯は、パソコンしたり、洗濯したり、パン作ってたり。。。という感じなのよね☆TVがついていたとしても、たいてい「おかあさんといっしょ」を子供が見てるかなぁ～しかし、この日は子供たちはプール熱でダウンしていたため、朝も起きられずに寝ていました。おかげで、私はゆっくりTVを見ることが出来たのよね～Ｏ(≧▽≦)Ｏこの日の特集はカレーで、早速挑戦しちゃいました♪♪私は作ったのは、「まかないカレー」レシピはこちら♪いったん煮た野菜を取り出してミキサーにかけるのに興味がわいてしまって。。。「いったい、どんな味になるんだろう??」ってね☆そして、完成しましたお味のほうはと言うと、「すっごいマイルドＯ(≧▽≦)Ｏ」子供たちにも好評で、おかわりまでしてくれました牛すじ肉もやわらかくて、トロトロだしただ、パパはこのカレーを見て、「節約カレーかな??」と思っていたみたいだけど。。。具が入ってないと思ってたのね「ミキサーにかけたから無いように見えるだけで、実はちゃんと入ってるよ!!」と説明すると、「そうそう、何も入っていない割にはコクがあるなぁ～って思ったんだよ!!」と言っていました。（本当かなぁ?!）たまには朝から、はなまる見て今日の献立を考えるのも良いかなぁ～と思ったのでした（笑） 【送料無料】ルクルーゼココットロンド16cm（ディジョンイエロー）日本仕様超簡単♪レンジで作る煮込み料理！こんなキッチンアイテムがあったなんて！！お得セットカレーランチ【春セット1000】design by ともまお☆
April 8, 2007
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＊パン材料とドーナツ＊
ちょっと古い話になるのですが、この前プロフーズのお店でたくさんお買い物しました。たまたま地域情報誌にセールの広告が載ってて、しかも割引クーポンまでついてたの♪「これは行くしかないわ!!」早速行ってきました。しかし。。。ねらっていたはるゆたかは売り切れで残念かわりに思い切ってはるゆたか１００の粉を買ってみました。また使ってみたら感想など書きますね♪あれもほしいこれもほしいって買い込んだ結果これだけあれば、当分買わなくていいかも～にーちゃんのリクエストでおやつにドーナツを作りました。この前くまのプーさん つけチョコポットを近所のお店のセールで買ったので、使いたかったのよね～早速、つけつけしてみましたドボンとつけて、カラースプレーでおめかししてみたり。。。半分だけつけてみたりしました子供も楽しそうでしたが、私も楽しかったです（笑）これはなかなか利用できるかも
April 4, 2007
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＊ブリオッシュとサンド＊
なんとな～く、甘いパンが食べたくなってリッチなパンを作ることにしました。バターとお砂糖がたっぷり入ったブリオッシュなのですが、うちにはブリオッシュ型がありませんというわけで、編み編みしちゃいました。前に何かの本で、4つ編みのパンの成型方法が載ってたのでそれを思い出しながらやってみましたのですが、半分忘れてましたという訳で、微妙なのですが。。。「まっ、いっか（笑）」そして、シンプルな食パンも焼きました。これは手抜きしちゃって、ホームベーカリーにおまかせまずは、焼き立てをはちみつ＆バターで食べて、お昼ごはんはサンドにしましたハムとチーズとスクランブルエッグとレタスを入れました。ボリュームたっぷりの具だくさんサンドは美味しかったです
April 4, 2007
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＊大阪土産＊
この前行った大阪旅行で、買ったもののアップです♪一見普通のドーナツに見えますが、これ『焼きドーナツ』なんです。梅田を歩いているときに、偶然このお店を発見!!『焼きドーナツ』ってどんなものなんだろう??気になっちゃって、即購入しちゃいました（笑）食べてみると、ケーキのような？カステラのような？不思議な食感でも焼いてあるだけあって、油っぽくなくてヘルシーでした。りくろーおじさんのチーズケーキ買いました。これ、うちの家族みんな大好きなんです。ふわふわで、口の中です～っと溶けちゃうのたまりませんしかも、500円というお買い得価格は嬉しいですよね551蓬莱の豚マンも買いました。私は、ここの生地が好きなのほんのり甘くで、モチモチで中の具との相性もバッチリ画像なしですが、餃子も買いました。これもまた美味しいんですよねあと、くくるのたこ焼きも食べました。ここのたこ焼きってダシがきいててふんわり、とろとろなんです。幸せ～アツアツも美味しいけど、冷めても美味しいんだよね～最高です
April 4, 2007
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＊めまいと吐き気で(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)＊
実は、大阪へプチ旅行に行ってきました。子供連れにしては、少しハードスケジュールでしたが、久しぶりの家族旅行は新鮮で、とても楽しかったですが、しかし。。。(￣▽￣lll)旅行から帰った次の日朝から、「体がフワフワするなぁ～?!」と思いました。でも、その日は何とか買い物やにーちゃんの水泳教室にも行く事が出来ました。普通に晩御飯も食べて、のんびりTVを見ながらのくつろぎタイム悲劇はやってきましたｷﾀ━━━(;´Д｀);´Д｀);´Д｀)━━━!!!突然の吐き気これはヤバイ!!と思い、この日は早めに寝る事にしました。次の日、頭がグルグル回って、まっすぐ歩けないしかも昨日に引き続き酷い吐き気(￣▽￣lll)とりあえず、母に頼んで病院に連れて行ってもらいましたが「これは、嘔吐下痢の始まりかもしれませんね～。おそらくそのうちに下痢か発熱すると思いますので、様子を見てみましょう。吐き気止めだけ、出しますね。」という診断でした。「Σ(゜д゜;) ヌオォ!?嘔吐下痢ってこんなに辛かったっけ??」それから３日間、ほとんど何も食べれず飲めず、ひたすら眠り続けようやく回復しました。でも、下痢や発熱などは全く無くってもしかして、旅行の疲れが出たのかしら??にしても、辛すぎました(｡>_<｡)旅行前にたまっていた画像のアップですアンリ・シャンパンテイエのロールケーキ食べました。何といっても、スポンジがふわふわで溶けちゃうの～Ｏ(≧▽≦)Ｏ子供達にも好評で、あっという間に１本食べちゃいましたこのお店は焼き菓子もとっても美味しくて、よく利用しています。フランス菓子クローバーのガトーカンパーニュ食べました。これは、横浜に出張に行っていたパパからのお土産です。横浜だから、「シュウマイかなぁ??」と思っていたのですが、「甘いものの方が、喜ぶかと思って。。。」これにしたそうです。確かに、それはあるかも～(〃▽〃)サクサク美味しいクッキーでしたお気に入りにリンクさせていただいているさおりぃさんがてんぷら粉でロールケーキを作っていたのとっても美味しそうだったので、マネっこしちゃいました予想以上に生地が膨らんでビックリ!!(￣0￣)/ オォー!!ちょっと巻きで失敗しちゃいましたが、美味しく出来ましたてんぷら粉、なかなか良いですね
March 27, 2007
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＊自家製あんこ＆クリチ～Ｏ(≧▽≦)Ｏ＊
「珍しいたい焼きが売ってたから～」と母が私に買ってきてくれたものは、クリームチーズたい焼き「(￣0￣)/ オォー!!これ、美味しいのかなぁ??」と私が言うと、「でもスゴイ人気で、次々売れてたのよ～」と母が言うので早速いただきました「Σ(´∀｀ )、これはっ!!」食べてみてビックリあんこ＆クリチたい焼きだったの!!しかも、メチャクチャうまいＯ(≧▽≦)Ｏ前にあんこ＆クリチの組み合わせは美味しいって皆さんのブログでお見かけした事はありましたが、なかなか試せる機会がなかったの(^_^;しかし、これハマル気持ち分かるわ～Ｏ(≧▽≦)Ｏって思いました。というわけで早速、手作りあんこを作り、あんこ＆クリチあんぱんを焼きましたう～ん、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ自家製あんこに、クリームチーズめちゃくちゃ美味しかったですそして、やっぱりアンパンマンも作りました♪これは、にーちゃんとねーちゃん用です。そして余ったあんこで、抹茶小豆マドレーヌを焼きました♪この組み合わせもいいですね～Ｏ(≧▽≦)Ｏ（画像はいまいちだけど。。。(^^;）美味しくいただきました チーズあんぱん抹茶といえば桜あん！抹茶♪桜あんロール ワン・ツー・スリー♪【春色Aタイプ】桜と苺の春の美味しさ福袋design by ともまお☆
March 14, 2007
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＊ラングドシャクッキー♪＊
カスタードクリームを作ると、卵白が余っちゃうんですよね（・∀・；）いつも、この卵白を「どう活用しよう??」って考えちゃいます☆いろいろ卵白を使ったお菓子がありますが、結構難しくないですか??（私だけかな??(^_^;）この前、ラングドシャを作ったら思いのほか、ねーちゃんにか好評だったので今回もラングドシャにしちゃいました。（すいません、芸がなくて。。。）サクサクなラングドシャクッキー♪口の中でスーッと溶けちゃうので、ついつい手が伸びてたくさん食べてしまいましたそれに、今回は卵白２個分で作ったのですが、たくさん出来るのね～って感心しちゃいましたＯ(≧▽≦)Ｏ余った卵白も、活用できると何だか得した気分です（笑）
March 10, 2007
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＊クリームパンダ♪パン＊
何だか急にクリームパンが食べたくなっちゃって。。。カスタードクリームを作り始めたのでしたＯ(≧▽≦)Ｏホシノ天然酵母の焼きたてパンlessonこの本の中に甘さ控えめなカスタードクリームのレシピが載ってるんだけど、これがなかなか美味しいんですよね～タマゴ、牛乳、砂糖、薄力粉、バニラビーンズというシンプルな材料なんですが、配合が良いのかな♪気に入ってますＯ(≧▽≦)Ｏそして、普通に作ればいいのに何故かウズウズ（笑）o(*б▽б*)oエヘヘ!やってしまいましたクリームパンダちゃんです焼く前の方が似てかなぁ～(^_^;どうしてもオーブンで焼いている間にパンが膨らんでしまうので、パランスが悪くなっちゃうのよね～もちろん中にはカスタードクリームがたっぷりです大好きなキャラパンも作れたし、クリームパンも食べれたので、大満足です シュークリーム感覚？チョコクリームたっぷりのクリームパン！とろけるチョコッとボール（10個入）《店長セレクト》デニッシュパンTea timeセット！自分のご褒美Tea timeに♪ しろたんパン屋さんdesign by ともまお☆
March 10, 2007
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＊いちごのケーキ＊
ひなまつりには、いちごのケーキを焼きました♪って言うか、ひなまつりから何日経ってるの～(*｀Д´)φって感じでしょ（´Д｀；）すいませんアップするのが遅くて。。。（一応３日に焼いたものです）ホントはこのケーキも急遽焼く事になりまして。。。実は今年はおひなさまを出さないつもりだったの何でもままごとにしちゃうねーちゃんが、おひなさまの小物までままごとしちゃいそうだったので。。。（・∀・；）でも、土壇場になってやっぱり出してあげる事にしたのよね～☆せっかくの女の子のお祭りだしね。。。で、ケーキもついでに焼いたと言う訳なのですいちごのスポンジケーキに雛あられ風に焼いたクッキーを乗せました♪間にも、丸ごといちごを挟んで贅沢～Ｏ(≧▽≦)Ｏな感じ♪美味しくいただきました
March 8, 2007
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＊パパのためにイーストで。。。＊
今回は、パパのリクエストに答えて惣菜系のパンを焼きました♪パパはどっちかって言うと、軽くてふわふわしたパンが好みなんです☆私は、ホシノのパンの大ファンなんですが、パパはイーストちゃんのほうが好みだそうで。。。という訳で、パパのためにイーストで作りました♪ベーコン＆チーズマヨロールベーコンとチーズを巻き巻きして、上からマヨネーズとピザ用チーズを振りかけて焼きましたＯ(≧▽≦)Ｏとてもボリュームたっぷりのパンになりました久しぶりの惣菜パンだったので、パパも満足してくれたみたいイーストちゃんのおかげで、焼きたてはふわふわでした♪♪そして、おつまみ系のパンにチーズスティックを焼きましたシンプルな生地をねじりねじりして、上からパルメザンチーズでおめかしです♪ちょっと小腹が空いた時やおつまみにも良い感じでした～Ｏ(≧▽≦)Ｏ最後にベーコン＆チーズフランスです。似たようなパンばっかりでごめんなさい(^_^;これも、イーストで作ったのですが、「このパン、焼いてから時間が経ってない??」とパパ(￣▽￣lll)何ですと??「違うよ～!!これはフランスパンの生地だからパリッとしてるんです☆」と言うと、「な～んだ、硬いから古いのかと思った☆」って言われちゃいました確かに、うちのオーブンではお店のようにハードなパンが焼きあがりませんが、ちょっと酷くない??(´ω｀。)グスンって思ったのでしたそしてまた当分は、「ホシノちゃんで私の好きなパンを焼こう」と思ったのでした（笑） 《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（パン種）【500g】国産小麦のパンづくりテキスト 天然酵母パン元気おためしセット design by ともまお☆
March 7, 2007
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＊なんちゃって、アンパンマン♪＊
4月から、幼稚園に通うことになるにーちゃん☆私も『お弁当の練習しなくちゃ』と思いつつ、なかなか作る機会がなくって。。。(^_^;試しに!!、と言うことで冷蔵庫にあるものを使って作ってみました♪そんなに豪華なものではありませんが、いつもと違うご飯ににーちゃんも喜んでくれましたなんちゃってアンパンマン弁当です（笑）でもね～、アンパンマンの顔真っ白は失敗したなぁ～(￣▽￣lll)って思ったの。。。せめて、混ぜご飯にすれば良かったです～そしたら、もう少し見栄えが良かったかもしれませんね☆次回は、もう少し考えて作ってみよう!!って思います アンパンマン ライス型（お子様ランチにお弁当に♪）かわいいアンパンマンのお弁当用品アンパンマンお弁当カップ30枚入りそれいけ！アンパンマン ダイカットお弁当箱design by ともまお☆
March 5, 2007
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＊プーさん＆アンパンマンクッキー♪＊
普段私の作るパンやお菓子には、見向きもしないねーちゃんですが、ひとつだけ目がないものがあります♪それは、クッキーなぜかクッキーだけは大好きなんですよねこの前、プーさんのクッキー型を購入したので、それを使って早速作ってみました♪プーさん＆ティガークッキーですプレーンだけでは『寂しいかな??』と思い、ココア生地と、紅麹生地も作りましたそしたら、何だかアンパンマンクッキーも作りたくなってウズウズ（笑）作ってしまいましたＯ(≧▽≦)Ｏ1つ作り始めると、もう止まりません（笑）アンパンマンメロンパンナちゃんしょくパンマンカレーパンマンドキンちゃんそして何故か??、メロディーヌちゃんも混ざっています(^_^;たくさん、作ってしまいましたＯ(≧▽≦)Ｏでも、ねーちゃんもたくさん食べてくれたので、嬉しかったです♪またいろいろ、キャラクタークッキー作りたいなぁ クッキー抜き型セット（プー&ピグレット） 子供でも握りやすいハンドル。ロックできる安全ケース付き包丁。アンパンマン ホットケーキパン（フライパン）design by ともまお☆
March 5, 2007
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＊ココアロール♪＊
上手にロールケーキが巻けるようになりたくて、練習してみる事にしました♪何事も、練習あるのみ(≧0≦*)ﾉ"ですよね～☆今回はたかこ＠caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりついた” ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピを参考にしました。たくさんの種類のロールケーキが載っていて、『どれにしよう??』って迷いましたが、ココアロールケーキの写真が美味しそうで、これに決定♪巻き方なんかも丁寧にアドバイスされていて、下手くそな私でも、『上手に巻けるかも～Ｏ(≧▽≦)Ｏ』ってやる気が沸いてきました★前に、この日記でロールケーキってどうすれば上手に巻けるのかなぁ??っていう質問に、丁寧にアドバイスしてくださったあいりおーさんの方法も参考にしましたＯ(≧▽≦)Ｏそしてそして、緊張の巻きの時『おっ(￣0￣)/ オォー!!』前より、巻きやすくてキレイにできたかも～そしてココアロールケーキの完成♪前より上手に巻けてると思いません??（すいません、自画自賛で(^-^;）もっともっと、練習して上手に巻けるようになりたいなぁその前に、よく切れるナイフを購入しようと思っています(^_^;
March 4, 2007
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＊美味しかったもの♪＊
朝から、やっちゃいました(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)日記が書きあがって、読み直しながら、手直ししてたらBack Spaceキーで修正のつもりが、全部消えちゃって(|| ﾟДﾟ)ありえません(*｀Д´)φ私の、１時間をかえして～って思いましたが、気を取り直してもう１度書くことにしました(^_^;今回は、最近食べた甘いものやお菓子などのアップです明治ショコラライフ北海道ミルク発売された頃から、気になってたの～♪でもなかなか買う機会がなくって。。。(^_^;４枚１００円って、ちょっと高いかなぁ??なんて思って、なかなか手が出なかったのよね（・∀・；）この日はにーちゃんがおやつにこれを選んだので、買うことになりました♪４枚のうちの１枚をちょうだい!!とおねだりしたのですが、嫌がられてしまいました（笑）最後に、しぶしぶ「１枚だけ、あげるから(￣～￣)」と、にーちゃんがくれました。「ありがとうﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/」という訳で、頂きました♪濃厚なミルクの味が、なめらかで美味しいのもうちょっと食べたいと思いましたが、今度は自分用に買わなくちゃね(^_^;敷島堂の夢どらです♪ここのどら焼きのファンなのですが、いちごバージョンは初めて食べましたたっぷりのいちごクリームのなかに、新鮮ないちごそしてしっとり・ふかふかの生地でサンドしています♪懐かしいいちごのショートケーキを食べているような味でしたこれは、本当に「うまい」です。モロゾフのカスタードプリンです♪やっぱり、定番ですね♪シンプルなんだけど、「また食べたい!!」って思わせる味ですこのプリンカップがどんどんたまっちゃって(^_^;子供のコップなどとして使っているのですが、何か良い利用方法ってないのかなぁ??って思っています。ひよ子です。この可愛らしい形が好きです♪いつも、どっちから食べようか??考えてしまいます。今日は豪快に頭から食べちゃいました（笑）親戚のおば様から、とっても美味しい放し飼いたまごを頂きました♪「ぜひ、たまごかけご飯にしてみて～♪」と言われたので、早速試してみましたＯ(≧▽≦)Ｏ画像があんまり良くないのですが。。。「たまごの味がする～Ｏ(≧▽≦)Ｏ」って思いました。醤油なんてなくてもいけるくらい、美味しい～♪これは、病み付きになりそうって言うか、もうなってます（笑）お菓子作りにも利用しようと思っていましたが、毎日、たまごかけご飯しちゃってます
March 2, 2007
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＊手作りのパン♪いろいろＯ(≧▽≦)Ｏ＊
2月も、今日で終わりですね～☆逃げるというだけあって、ホントに早かったです(^_^;いろいろとやりたい事はたくさんあるのですが、なかなか思い通りに進んでいませんパンも焼きたいし、お菓子も作りたいチクチクもしたいし、お友達とも遊びたいもちろん全部こなすのは時間的に無理なので、ボチボチやっていけたらいいなぁ～Ｏ(≧▽≦)Ｏって思っています♪そんな訳で、最近焼いたパンのアップです♪またまたゴパン（笑）ごめんなさい(^_^;またかよ～って声が聞こえてきそうなんですけど、にーちゃんにリクエストされて、焼いちゃいました!!いつも上部が焦げ気味になるので、今回はアルミホイルをかぶせて焼きました☆すると。。。焼き色が微妙（´Д｀；）とっても色白のゴパンになってしまいました(oﾟдﾟ)oどうすれば、キレイに焼けるのかなぁ??これでも、中までちゃんと焼けていました。でも、少しパリパリ感に欠けるかなぁ??という感じでしたそして、ブリオッシュ風のパンも焼きました。でもね、これ失敗なんです。その気になって作っていたのですが、途中で卵が足りない事に気付いたの(￣▽￣lll)どうしよう(|| ﾟДﾟ)考えた末、足りない卵の代わりに生クリームを入れちゃった☆そのせいで、何となくべたつく生地になってしまい成型で失敗してしまいました。固まりみたいになってる～!!(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)でもまあ、味はリッチなパンでした。そして、そして、前々から作ってみたかったもの♪それは、酵母スコーンを作りました☆参考にしたのは、この本です。ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSONいつも、酵母はパンで使い切ってしまうので、わざわざスコーンのために残したりしないのですが、今回はスコーン用に残しておいたのです☆作り方は、普通のスコーンとあまり変わりません。ベーキングパウダーの代わりに酵母を入れたって感じかなぁ??あっ!!でも、普通って冷蔵庫に入れて生地を寝かせますが、この場合常温で1次発酵☆分割後もすぐには焼かずに1時間ほどラックタイムをとりました。そして、焼き上がり♪バターの量も普段作るスコーンより少なめなので、パンのような食感になるのかしら??と思いましたが、意外にサクッとした食感(￣0￣)/ オォー!!ちょっと、はまる感じかもＯ(≧▽≦)Ｏせっかく焼いたので、プレゼントしてみました♪そして、クルミたっぷりくるみパンです♪おそらく普通のくるみパンのおよそ2倍の量のクルミが入っています(^_^;これは、クルミ好きな私の、わがままです（笑）たっぷりのクルミの入ったパンを食べて、プチ贅沢を味わいましたＯ(≧▽≦)Ｏクルミ好きにはたまらないです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰそして、最後にブレッチェン☆何とな～くシンプルなテーブルパンが食べたくなって、焼きました♪こういうパンって、私にとってはある意味危険(￣▽￣lll)なんです。というのも、ついつい食べ過ぎちゃうの～(^_^;入園スーツなども着なくちゃいけないので、体重キープしないとね。。。（汗）ホワイトデー限定販売！世界にひとつだけのオリジナルショコラスイーツ♪感謝の気持を込めて贈りたい、まざあぐうすのホワイトデー限定ロールケーキセットフリュイルージュ・チョコレートセットdesign by ともまお☆
February 28, 2007
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＊幼稚園バッグ完成♪＊
４月から、にーちゃんは幼稚園です。どんな幼稚園生活を送るのだろう??そんな事を考えて胸がドキドキしているのは、私だけ??(^_^;にーちゃんに「幼稚園行きたい??」と聞いてみると、「行きたくないよ～」という返事が(￣▽￣lll)まだ始まってもいないのに、全然楽しみにしていない様子です。。。大丈夫かなぁ??「行きたくない～!!」って毎朝ゴネるのだけは、勘弁してね(^_^;幼稚園準備って、子供より親の方が大変ですよね～☆幼稚園バッグも、やっと完成しました♪表はクレヨンしんちゃん。裏は、ドラゴンボールZです。どっちもにーちゃんの大好きなキャラクターです。ホントお裁縫なんて久しぶりすぎて、チクチク。。。「チクッ!!Σ(･Д･ﾉ)ﾉ ｱｳｯ」の繰り返しで、メチャクチャ時間かかちゃった。。。（´Д｀；）でも、作り始めると楽しいんですよね♪たまには私のものも、チクチクしてみようかなぁ??（笑）超キュート!【アニマル通園バッグ】 ハチ カシュカシュお道具バッグ ドラゴンボール、シナモロール、ムシキング レッスンバッグdesign by ともまお☆
February 21, 2007
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＊スタバで(´ω｀。)グスン＆ゴマのバーネット＊
昨日、大好きなスタバに行ったのですが、少しショックな出来事がありました。にーちゃんも一緒だったので、お子様用のメニューからホットミルクにキャラメルシロップを入れたものを注文しました♪この前、店員さんに勧められてこのメニューにしたら思いのほか美味しくってにーちゃんもスッカリお気に入りになったみたい☆そして飲んでみたのですが、「何か、牛乳の味しかしない」とにーちゃんが言うので、私も少し飲んでみました。確かに、この前飲んだときと違う味（・∀・；）って言うか牛乳??もしかして、キャラメルシロップを入れ忘れたのかなぁ??と思いました。言おうか?言わまいか?迷って、それでもキャラメルシロップに＋５０円も払ってるんだから～!!と思い、言う事にしました。「すいません、ホットミルクにキャラメルシロップを入れてもらうように頼んだのですが。。。ミルクの味しかしないんです。」と言うと、「ちょっと待ってくださいね!!」と店員さんは言いました。そして、「これ、入ってます!!ちゃんとシロップ入ってます!!今私、これ少し飲んでみたんです。」と言い切られ、気まずい雰囲気（´Д｀；）「(￣▽￣lll)、そうですかぁ～すいません。」と謝ると、「いいです、いいです。今作り直しますから～(*｀Д´)φ」と店員さんは言って、持ってきたミルクをその場で「バシャ!!」と勢いよく捨て、「あとで席にお持ちします。」と言われました。何か、嫌な感じだなぁ(|| ﾟДﾟ)そして持ってきてくれたのですが、「今度はキャラメルシロップ濃い目に入れておきましたから～!!」と言って戻っていきました。そして、味見してみると、この前の味☆やっぱりさっきのは牛乳じゃん(*｀Д´)φと思ってしまったのでした。。。そんな訳で、せっかくのスタバでしたが、何となく気分が悪かったのです(´ω｀。)グスンもし間違えて持って行ったにしても、「今味見してみたのですが、シロップの量が少なかったのかもしれませんね～。」くらいに言ってくれればいいのにって。こっちだって言おうか?言わまいか?って悩んで持っていったのにね（・∀・；）さて、気を取り直してゴマのバーネットを焼きました。この前このパンを義父にプレゼントしたら、思いのほか喜んでくれたのです♪という訳で、またプレゼントしてあげよう☆と思い焼きました♪食パンの生地に白ゴマと黒ゴマを混ぜ、切り目にバターをのせて焼きました今回は焼きたてをプレゼントする事が出来たのでもっと喜んでくれたみたいＯ(≧▽≦)Ｏ私のパンでも、喜んでくれる人がいると「また焼いてあげよう」っていう気持ちになります
February 20, 2007
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＊ぷちゴパン＊
今回は、にーちゃんのお気に入りのゴパンをスクエア型に入れて焼いてみました生地を１６等分してクルクルまるめて並べました♪そして焼き上がり外は、カリッ中は、モチモチのゴパンの完成です☆これだと、１つずつちぎって食べる事が出来て食べやすいよね半分は、プレゼントパンにしましたＯ(≧▽≦)Ｏもう半分は、にーちゃんのもの??（笑） ステラおばさんのクッキー プチギフトお試しWEB限定モンドセレクション18年連続金賞受賞の北海道銘菓[北海道]北国銘菓き花神戸ミルクチョコラングドシャ（10枚入り）design by ともまお☆
February 19, 2007
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＊デニッシュ風食パン＆チョコベーグル＊
久しぶりの更新ですＯ(≧▽≦)Ｏ毎日、パンを焼いたりお菓子を作ったりはしていたのですが、最近ねーちゃんがパソコンをいじらせてくれなくって。。。(^_^;日記を書こうとパソコンを開いていると「抱っこして～」とパソコンの前に座り、チョンと『Enterキー』を押してくれたり(￣▽￣lll)いたずらばかりするので、ちょっと休憩してました☆パソコンに興味がであるのだと思うんだけど、１歳の子が触ると、絶対に壊されそう(|| ﾟДﾟ)４歳のにーちゃんでもほとんど触った事ないのに。。。(^_^;そんな訳で、最近焼いたパンのアップです。デニッシュ風食パンホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON を見ていて、「１回作ってみたかった」パンなのです。作り方は、一次発酵のあとで室温に戻したバターを塗って巻き巻き♪それを分割してパンケースに詰めていくのだけれど、ちょっと失敗(｡>_<｡)バターたっぷりのせいなのかなぁ～??パンケースから出た部分は少し焦げ気味になっちゃった（´Д｀；）そして、焼きあがってから分かった失敗の原因は。。。↑これ、底部分なんです。分かります??はい(^_^;バターが下に溜まっちゃったんでしょうね上部は模様が見えたほうがいいかな??と思って、切り目を上に向けて置いちゃったのね。。。すると、２次発酵している間にバターだけ下に流れちゃってたの～だから、下に行くほどバター風味が濃いくなっちゃいました（笑）今度は、そんな事のないように並べなきゃ（汗）チョコベーグル＆クリームチーズベーグル日記をリンクさせてもらっている方がいつもとても美味しそうなベーグルを焼いているの♪「おいしそう♪」と思って、私もまねっこしちゃいました。中に、チョコレートやクリームチーズが入っています。いつもは、挟んで食べるベーグルもこれだとそのままパクパクＯ(≧▽≦)Ｏ手軽だし、美味しい～♪スッカリ気に入ってしまいましたこれも、１つだけ失敗バージョンが。。。（笑）欲張って、クリームチーズとブルーベリージャムを巻き巻きしたバージョンを作ったんです。すると、発酵途中に綴じ目が開いてきてしまって(|| ﾟДﾟ)(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)湯でる前に形を整えてみましたが、手遅れですよね。。。何だか、ぼわ～んとなってしまったベーグルちゃんです（笑）でもね、見た目は悪いんだけど、味はこれが１番好みでした。ああ。。。それにしても、必ず何か失敗する私（´Д｀；）今日は大成功でした♪って記事もたまには書いてみたいよ～
February 16, 2007
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＊こどもとおやつ♪＊
最近、お菓子作りに目覚めてきたにーちゃん♪こねたり、混ぜたりという作業がとても楽しいようで「今日は何かつくる??」と催促されちゃいます（笑）「う～ん、何つくろうかな??」と考えて、結局はクッキー♪になっちゃうんだよね(^_^;（少々失敗しても、クッキーなら美味しいし。。。）そんな訳で、にーちゃん作手作りクッキー♪生地にチョコチップとクルミを混ぜて焼きました♪フォークで模様をつけてみたよＯ(≧▽≦)Ｏ素朴なカントリークッキー♪になりましたそして次の日カップケーキを作っていました♪バレンタインも目前ということなので、ココアパウダーを入れてチョコカップケーキ♪そこへ、「お手伝いしてあげる!!」と、にーちゃん登場☆何を手伝ってもらおう??「じゃあ、ケーキの上にチョコチップをのせてくれる??」と言うと、「わかったぁ～♪」と嬉しそうにお手伝い「もっとのせていい??」と言うので、「もう十分可愛くなったよ♪」と、ストップチョコカップケーキの完成です♪「明日は何作るん??」とにーちゃん。。。毎日お手伝いしてくれるのね～(^_^;嬉しいけど、にーちゃんが作っているとねーちゃんも同じようにしたがるんだよねさすがに、ねーちゃんまでお手伝いは無理かなぁ～（・∀・；）
February 10, 2007
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＊くるみロールケーキ（・∀・；）＊
ロールケーキを作りたくなって、挑戦してみました♪私は、くるみが入っているロールケーキが大好きなので、生地に混ぜて焼いてみました。そこまでは、順調にすすんだ作業でしたが。。。私、巻くのがとても下手くそなんだよね。。。（´Д｀；）ホイップした生クリームを生地の上に乗せて、「巻き始めにたくさんクリームをのせた方が上手に巻けるかなぁ？？」などと、思いながら一気に巻き込みました☆(￣_￣|||)どよ～んやってしまいました(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)やっぱり、下手くそでした～(｡>_<｡)そんなロールケーキですが、勇気を出してアップです☆･ﾟ･(ﾉ∀｀)σ･ﾟ･ｲｰﾋｯﾋｯﾋ!!笑ってやってください切り分けて、おやつに頂きました♪誰か、ロールケーキが上手に巻ける方法を教えてください（´ヘ｀；）とほほ・・ TV出演記念！ロールケーキランキング1位の品を、タイムセール！春のお試しくるくるはじめてロールケーキセットギフトで春をおもてなし【送料無料】すこし日持ちのするみんな大好き★いちごロール design by ともまお☆
February 6, 2007
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＊辛いの好きＯ(≧▽≦)Ｏ＊
久しぶり??にケンタッキー食べました♪レッドホットチキンの入った6ピース・ハーフ＆ハーフのセットを買いましたＯ(≧▽≦)Ｏ結構、辛いもの好きな私にはこのチキンはたまらない( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ食べ比べということで、オリジナルチキンとレッドホットチキンの両方を食べました♪っていうか、どっちがレッドホットチキンか??分からない画像ですみません(￣▽￣lll)奥が、レッドホットチキンです♪にーちゃんはオリジナルチキンを食べ、パパはビールとレッドホットチキンでしたそして大山山麓ミルク工房のロールケーキを頂きました♪ふわふわのスポンジに濃厚な生クリーム美味しく頂きました♪私も、上手にロールケーキを作れるようになりたいなぁ～と思ったのでした(^-^;私、ロールケーキ巻くの下手くそだからなぁ。。。(｡>_<｡)でも、練習しないと上手くならないよね～（汗）
February 2, 2007
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＊ベーグル＆頭脳パン＊
またまたベーグル焼いちゃいました♪今日は、粉にもこだわって「はるゆたか１００％」です。ホシノさんと国産小麦の相性ってやっぱりいい感じ♪です。あと、成型方法も変えて作ってみました。いつもは、まるめた生地の真ん中に指をつっこみぐるぐる回してドーナツ型にするのですが今回は棒状にした生地をくっつけてドーナツ型にしました。どうやら生地がくっついていなかったみたいでドーナツ型のはずが、お月様型に。。。(￣▽￣lll)形は微妙だけど、いつもよりプックリ膨らみました♪今度はきれいな形になるように頑張ります☆最近、頭脳パンってよく見かけません??おそらく普通のパンと変わらないんじゃないのかなぁ??と思いつつ、気になって買ってしまったよ(^_^;どうやら、粉にビタミンＢ１が含まれているみたいです。それが脳の働きを良くするのかな??味は普通のコッペパンでしたが、普段からあまり脳を使っていないので、効果は分かりませんでした（笑） 【1日1万個の出荷！】デセールキャラメル5個入シュークリームランキング連続1位！の単品販売同時スタート♪キャラメルパンプキンチーズケーキdesign by ともまお☆
February 1, 2007
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＊ゴパン＊
久しぶりにゴパンを焼きました♪今回は、型にたっぷりのショートニング「これでもか!!」って言うくらい塗りました（笑）そのおかげですんなり型離れしてくれました♪きれいに焼けたので友達にプレゼントしようかなぁ～♪って思っていたのに久しぶりのゴパンだったので、「もっと食べてみる!!」ってにーちゃんが暴走（笑）１/３斤くらい食べたんじゃないかなぁ～( ´∀`) ( ﾟД ﾟ ) …さすが男の子、食べ量もだんだん増えてきています☆おかげで、プレゼントは見送りになりました(^-^;ゴパンってあまりお店では見かけないからお友達も食べてみたい!!って興味があるみたいです。また近々焼く予定です♪ ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON 今日のおやつはどれにする？楽天ランキングで人気のスイーツ大集合！BROOKLYN チーズケーキ クッキー&クリームdesign by ともまお☆
January 31, 2007
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＊ベーグル＆ソーセージパン♪＊
最近私、ベーグルにはまってます♪にーちゃんも、ベーグルにはまってます（笑）にーちゃんは、ゴマのベーグルにクリームチーズを挟んだシンプルなものがお気に入りのようですだから、パンを仕込んでいると、「今日もドーナツのチーズのしてくれる??」と催促されちゃいます（笑）という訳で、ベーグル焼きました♪プレーン・白ゴマ・チーズの3種です☆そして、パパのためにソーセージパンです。ソーセージを巻き巻きして、上からチーズ・ブラックペッパー・パセリを振りかけました♪なかなか好評でした♪バレンタイン♪ 濃厚チョコに魔法の生クリームぐるぐる生チョコケーキ北海道の新鮮な生クリームをふんだんに使用『館』特製バレンタイン限定の生チョコケーキ年に数回の販売！2分47秒で完売してしまった「チョコレートケーキ」design by ともまお☆
January 29, 2007
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＊フォンダンショコラ＊
とうとう食べましたぁ～Ｏ(≧▽≦)Ｏビアード・パパのフォンダンショコラ日曜日の夕方に買いに行ったら、売り切れだったので、次の日、また買いに行きました（笑）フォンダンショコラの美味しい食べ方レシピを参考にレンジでチンした後、トースターで軽く焼きました。すると、外はカリッ中からチョコがトロ～リのフォンダンショコラの完成です♪う～ん、濃厚でも、とっても美味しかったです。そして、コルネも買いました。サクサクのパイ生地にカスタードクリームがたっぶりこれも、なかなか美味しいです栗原さんちのおすそわけとろけるパンナコッタ値段の割には、本格的な味で驚きました(￣0￣)/ オォー!!ホントにとろけましたよ（笑）おもわずチョコプリンこっちも、イケルの♪美味しくて、ペロリでした（笑）そして、ローソンで買った菓子パンです♪見ると、ついつい買ってしまいます。でも最近のコンビニのパンはいろいろこだわっていて美味しそうなものが多くないですか??ホット生茶のおまけに惹かれて購入（笑）6色あって、私はピンクを買いました。かわいいですＯ(≧▽≦)Ｏ
January 24, 2007
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＊なめらか～プリン♪＊
パステルのプリン大好きな私と子供達Ｏ(≧▽≦)Ｏ自宅で出来るパステルなめらかプリンのレシピを参考に、プリンを作りました♪今回は少しアレンジして抹茶なめらかプリンにしてみました。しかし、欲張って大きなマグカップで作っちゃったのよね（´Д｀；）６個分の材料で、２個分しか出来なかったの１つが、プリン３個分という訳です(^_^;大きいだけに、なかなか固まらず普通のカップにすれば良かったなぁ～見た目は悪いけど、味はまずまずでしたそして、リベンジ・プリン今度は、普通の入れ物で作りましたよ（笑）生クリームを５０cc減らした代わりに、牛乳を濃厚牛乳にして、５０cc増やしたレシピで挑戦カラメルソースも前回多く感じたので1/３の量で作りました。このレシピでも、十分美味しいですＯ(≧▽≦)Ｏソースの量も適量だし♪今度からはこの方法で作ることにします（笑）そして残った卵白でラングドシャクッキーを作ったよ♪卵白4個分なので、大量に焼けました（笑）空き瓶につめて、遊んだりしました♪さくっと軽いクッキーは、子供たちのお気に入りのようです
January 24, 2007
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＊パソコン故障（´Д｀；） パン☆いろいろ＊
急にパソコンの調子が悪くなっちゃって（´Д｀；）困ってます。立ち上がるのも、ものすごく遅くって音声もおかしいの～サポートセンターに電話していろいろ原因を追究したんだけど、結局分からなかったので、リカバリを勧められたよ（´ヘ｀；）とほほ・・とりあえず、リカバリすると、今までのデーターがすべて消えちゃうので今、残したいものをコピーしたりと準備中です。そんな訳で、たまっていた写真もまとめてアップですカントリーロールハチミツと、スキムミルクを入れるおかげで素朴な味わいの中にふんわりほのかな甘みが広がります。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ベーコンエピブログの皆さんのところで、美味しそうに焼けているのをみて作りたくなっちゃったの♪しかし、ちょっと失敗(￣▽￣lll)はさみで切り込みを入れるんだけど、きれいな形にならなかったよ～*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*黒ゴマ＆白ゴマベーグル何でこんなにたっぶりゴマをかけたのでしょう??それは、クッキングペーパーを敷いて発酵させなかったので、天板に生地がくっついて離れなかったの～(｡>_<｡)無理やり取ったので、生地に指の形がついたの。ゴマでごまかしてます（笑）焼肉ベーグルサンドでいただきました♪
January 24, 2007
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＊シナモンロール＆ジャがバター＊
シナモンロールが、食べたくなって焼いてみる事にしました♪シナモン＆シュガーを乗せて巻き巻きしてスクエアー型に並べて焼いてみたものの不揃いなかたちに、なっちゃった（´Д｀；）いつになったら、キレイなかたちで焼けるようになるのかなぁ～(^_^;別々に焼いた方がキレイに見えるかなぁ??って思ってみたり。。。まだまだ修行が必要です少しずつちぎって食べましたＯ(≧▽≦)Ｏ見た目を気にしなければ、シナモンロール食べれたので、満足～Ｏ(≧▽≦)Ｏジャがバター食べました♪パパと子供が大好きなの☆アツアツのジャガイモにバターを乗せて、バターが溶けてきたところを、いただきま～す♪ ミニ シナモンロール 5個入り 生チョコ 手作りセット【バレンタイン特集2007】 ホーム・パティシエキット「ガトーショコラ」材料を量る手間要らず！design by ともまお☆
January 19, 2007
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＊まるごとソーセージ風パン＆コッペパン＊
うちのパパはヤマザキのまるごとソーセージっていうパンが好きなので、そのパンをイメージして、作ってみましたＯ(≧▽≦)Ｏ生地の上にソーセージを乗せて、マヨネーズ、ケチャップ、チーズ、パセリを上からトッピングそして、焼き上がり♪余った生地は、コッペパンにしましたやっぱり焼きたてのお味は格別なようで、パパも満足してくれましたＯ(≧▽≦)Ｏコッペパンは、はちみつ＆マーガリンを挟んで食べました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*アップするのが遅れたのですが、この前ベーグルを焼こうと思っていて準備していたのに何を勘違いしたのか、そのまま１次発酵（´Д｀；）１次発酵が終了した頃に「あれ??(￣▽￣lll)ベーグル焼くはずだったよね。。。」と気付いたのでした分割して、丸めて焼きましたよ（´Д｀；）同じ材料を使っても、作る工程が違うだけで、全然違うパンになるんだなぁ～☆って感心しました 牛乳、生クリームたっぷり! Hondaのほんものプリン 初売りセール2007【送料無料】 3ヶ月で41200本突破中の大人気！魔法のレトロプリンセット 新しい物語の始まり！【ネット限定】チョコレートプリン【バレンタイン特集2007】design by ともまお☆
January 18, 2007
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＊受験生応援・お菓子(≧0≦*)ﾉ"＊
最近、受験生を応援するお菓子コーナーが出来ていますよね♪ピンクや白で彩られたパッケージに引かれて、ついつい足が向いちゃいます（笑）その中から、買ってみたものはこれです↓キットカットパパは、ホワイトキットカットが大好きなので、買ってあげました（笑）すると、ホワイトキットカットだけ食べられてた(^_^;パパ、赤も食べてください☆１つ、1つに、応援メッセージが書かれていて受験生ではない私も励まされましたＯ(≧▽≦)Ｏティラミスブリュレこれはローソンで見つけたんだけど、ティラミス＋ブリュレって美味しそうＯ(≧▽≦)Ｏと思って買いました♪ティラミス味のプリンって感じでなかなか美味しかったよパスタフローラでランチを食べました♪今日のオススメパスタチキンと冬野菜の豆乳スープパスタです。メインパスタにサラダドリンクバーが付いて1000円です☆冬には、体が温まるスープパスタっていいですよね♪美味しかったですＯ(≧▽≦)Ｏここのお店にはねーちゃんの妊娠中にとてもお世話になりました。と言うのも、ねーちゃんのときはつわりが酷かったの(｡>_<｡)でも、ここのお店の塩タラコの豆乳クリームパスタだけは食べれたんだよねＯ(≧▽≦)Ｏだから、週末はいつもここで食べてました（笑）そして生まれてきたねーちゃんはパスタ嫌い（笑）もしや、お腹の中で食べ過ぎた??Σ(･∀･；)まだ小さいからかもしれませんが。。。 季節限定プリン！ショコラプリン スイート ホワイト【バレンタイン特集2007】長崎海道【Louise】『ブッシュ・ド・ノエル風バレンタインデー限定(2/5まで)』【2007★バレンタイン】送料無料！恋するバレンタインチョコ袋[直送]design by ともまお☆
January 16, 2007
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＊スペインのバケット＆コッペパン＊
またまた、焼いちゃいました☆スペインのバケット練乳とバターが決めてのこのパン外はサックリ、中はふんわり、この食感がまた味わいたくなって焼いちゃいました。今回は、スチーム代わりに下にお湯を入れた天板を入れて焼いてみました。そのおかげで、前より食感が良くなったような気がしましたＯ(≧▽≦)Ｏ断面はこんな感じ♪ソフトな感じでしょ??*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*コッペパン懐かしくてシンプルなこのパンが食べたくなって食パン生地から、作りました。う～ん、給食を思い出しました（笑）しかし、素朴なこのパン意外に好評でした♪にーちゃんも焼きあがってすぐ１本半完食Ｏ(≧▽≦)Ｏ間にジャムやマーガリンをはさんで食べても美味しそう ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON 世界最高純度の金箔を使って仕上げた贅沢チョコタルト数量＆7日間限定！人気爆発レインボーセット スペシャルセール♪design by ともまお☆
January 12, 2007
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＊最近焼いたパンたち♪＊
最近焼いたパンの振り返り日記ですＯ(≧▽≦)Ｏ食パン生地でバーネットを作りました。味に変化がほしくて白ゴマと黒ゴマを１０ｇずつ入れてみました。ベンチタイムの後十字に切り目を入れて２次発酵( ･∀･) 焼き上げる直前に開いた切り目にバターを乗せて焼き上げました♪パターを乗せて焼いているのでそのまま食べても美味しいパンになりましたお歳暮にハムを頂いたのでそれを挟んで食べました♪全粒粉入りのパンが食べたくなって焼きました。焼いたって言ってもこれはホームベーカリーにお・ま・か・せ♪強力粉：全粒粉＝１：１にしてみました。素朴な味わいだけど深みのあるパンに焼きあがりました。今度は、ちゃんと型に入れて焼いてみますね（・∀・；）さぁ、今度は何を焼こうかなぁ??って迷ってロールパンに決定しました♪久しぶりに巻き巻きしてみたくなったので（笑）そして、焼き上がり♪こんがりとたくさんのテーブルロールが焼きあがりましたバターも卵も入っている生地なので、まずは、そのままパクパクその後、ジャムを挟んだりバターを乗せたりして食べました自分で焼いたパンではありませんが、POMPADOURで美味しそうなパンを見つけたので買ってみました♪チーズフォンジュレンジでチンした後トースターで少し焼いてから食べると美味しいそうです。パンをちぎりながら、中のチーズにつけて食べます♪なかなかおしゃれで楽しいアイディアパンでした。クラッシックショコラとにかくチョコの量が多いパンです。パンよりケーキに近いかも～Ｏ(≧▽≦)Ｏチョコ好きな私にはたまりません 新春福袋♪初笑い☆おめでとうパンセット ニューヨークチーズケーキチョコスワール 組合せはパンシェフにおまかせおやつパンも入った「こだわりのパン福袋中」 design by ともまお☆
January 11, 2007
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＊最近食べた甘いものたち♪＊
最近食べたお菓子＆デザートのアップですとろふわ冬キャラメルプリンこのプリンのシリーズは大好きなので、見つけたときは即買い（笑）しましたよ♪キャラメル風味がいい味だしてて、私的には↑が１番好きな味でした。チョコベビー＆メルティーキッス最近ポケチョコが止められなくって。。。暇だなぁ～とか小腹が空いたな～とか思うと、かばんの中からゴソゴソとチョコが出てくるの（笑）でまた、少しずつ食べるのが美味しいんだよね～Ｏ(≧▽≦)Ｏガトーショコラチーズフロマージュ２つとも格安価格で売られていたのを見つけてしまって、ついつい買っちゃいました（笑）１つにすればいいのに、どっちも食べてみたいって思ってしまって、食べ比べですＯ(≧▽≦)Ｏどちらもしっとりとしていて、食べ応えのあるケーキでした♪カフェ・ド・ブレルの黒豆ロールケーキ前から気になっていましたＯ(≧▽≦)Ｏお友達が遊びに来る予定があったので、ティータイム♪にと思い買ってみました☆生地にきな粉が入っているらしく、和風な感じの美味しいケーキでした♪バターリッチ北海道生まれの焼き菓子です。中にレーズンが入っています。クッキーがサクサクでなかなか美味しかったですＯ(≧▽≦)Ｏアンテノールの新春の福袋を買いました♪なかなか盛りだくさんの内容で満足しましたＯ(≧▽≦)Ｏ焼き菓子中心に入っていましたが、どれも美味しかったです☆お菓子系の福袋は、今年初めて買いましたが、内容が良かったのでまた買いたいです♪ 〈アンテノール〉プティ・ボヌール バターリッチあずき抹茶ロールケーキ design by ともまお☆
January 7, 2007
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