シナモンロール食パン
ホームベーカリーで焼き上げるシナモンロール。チーズフロスティングも生地に巻き込んで。
－ 作り方 －
1.
パン生地の材料をホームベーカリーに全て入れてスイッチオン。
2.
クリームチーズとグラニュー糖を混ぜておく。
3.
二次発酵開始の２０分くらい前に生地を取り出す。（パンケースはきれいにして羽根も外しておく。本体のスイッチは入れたままにしておく。）
4.
幅はパンケースより一回り小さめにして、できるだけ長く伸ばす。
これは約50cm×11cm（打ち粉をして作業しましょう。）
巻き終わり５cmほどを残して溶かしバターを塗り、シナモンシュガーをたっぷり振ります。
２のクリームチーズを３箇所くらいに乗せ、その周辺に広げる。
これは約50cm×11cm（打ち粉をして作業しましょう。）
巻き終わり５cmほどを残して溶かしバターを塗り、シナモンシュガーをたっぷり振ります。
２のクリームチーズを３箇所くらいに乗せ、その周辺に広げる。
5.
手前から軽く転がすように巻く。巻き終わりはしっかりつなぎ合わせる。
切り口を両方から軽く押さえてから繋ぎ目を下にしてパンケースに入れ、ホームベーカリーに戻して焼き上げる。
切り口を両方から軽く押さえてから繋ぎ目を下にしてパンケースに入れ、ホームベーカリーに戻して焼き上げる。
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