バナナマフィン
チョコチップを入れてもおいしい。
－ 作り方 －
| 1. | 室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。 |  |
| 2. | 砂糖を加えホイップする。（ここでがんばるとふわっと仕上がります。） |  |
| 3. | フォークの背でバナナをつぶす。 |  |
| 4. | （できれば室温に戻しておいた）卵を加えて混ぜる。バナナを入れる。 |  |
| 5. | 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって投入。 ゴムべらで混ぜる。 （チョコチップを入れる場合は、最後にざくっと混ぜる。） |
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| 6. | これは8号（7cm）のプリンカップ。←普通のマフィン型と同じ大きさ。 170度に余熱したオーブンで約25分。 |
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