チョコバナナミルクジャム

◎チョコバナナミルクジャム◎

材料

生クリーム

160g

グラニュー糖

30g

バナナ

２本（約200g）

ココア

小さじ２

思いつきから生まれたヒット作。未完成ではあるけれど・・・。

－作り方－

1.	生クリームとグラニュー糖を鍋に入れくつくつと弱火～とろ火で１０分。ミルクジャムの一歩手前くらいの固さまで。牛乳が入っていないので早いです。
2.	バナナをお皿にラップでレンジ３分（500w)。１と２は同時にできるように。熱いミルクジャムに熱いバナナを入れます。
3.	火にかけたままの１の鍋にバナナを入れてヘラでつぶしながら混ぜる。（お皿に残ったバナナの水分は使いません）
4.	程良い固さになったらココアを混ぜて完成。熱いうちにビンに入れ冷めたら冷蔵庫保存。

メモ	完成まで３０分もかかりません。これも冷蔵庫でいくらか固くなるので少し軟らかめで火を止めます。