流れ星に願い事☆

recipe#3>>ゴーヤで料理1

ゴーヤチャンプル*****************************************************

　苦いのが苦手なので少しでも苦くなるようにがんばってみました（笑）
　いろいろいれてますが、ふつうはゴーヤ、豚肉、（豆腐）、卵で作るのが　一般的だそうです（他HPより）。

材料*ゴーヤ1/2本（ふつうは1本）豚肉（薄切り）150ｇ　卵2個　玉ねぎ1/2個（おりじなる）　人参1/3本（おりじなる）

作り方*

1.ゴーヤは2つに切ってわたをとり（苦いのが苦手な人はよくとるといいよ）
塩もみしておく。洗って5mm幅くらいに切る。

2.玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

3.よく熱したフライパンにごま油をしき、人参、玉ねぎを炒める。

4.豚肉をいれ、色が変わってきたらゴーヤを入れて炒める。

5.よく炒めたら卵をといて、まわしかけ、卵とじにする。

お味噌汁************************************************************

　ごくふつーのおみそしるです（爆）

*材料*玉ねぎ１/３個　人参１/４個　カットわかめ一握り（適当だ）

*作り方*

1.玉ねぎはうす切り、人参は細切りにする。

2.鍋に水、だしの素、玉ねぎ人参を入れて煮立たせる。

3.味噌をときいれ、わかめを入れて火を止める。

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