初・アップルパイ作り

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ちー4946

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2006年01月23日

(10)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：おうちごはん（料理レシピ）

1/21の日記
日記を書く元気がなかったです^_^;
ということで、会社の昼休み中にがんばって書いてる次第ですが・・・・。

土曜日に降った雪はほとんど消えてなくなってしまいました。

しかし、日の当たらないところは少し残ってて、それが凍って

とっても危険ですね。

みなさん下半身に力を入れ、かかとから歩きましょう。

転ばないようにね(^o^)

本題に入ります。

お菓子作りはほとんどというかまったくしない私ですが、困った末の行動です^_^;

お歳暮にいただいた「りんご」が結構あまってて、（新鮮なうちに食べればよかったんですが二人じゃ食べきれなかった・・・）

だんだん、しわしわになってきました。

ジャムを作るか・・・とも思ったんですが、もともとリンゴを煮たり焼いたりして調理したものは苦手だったのです。

でも、最近「アップルパイ」だけは、好き！まではいかないですけど、食べれるようになりました。

そこで、前友達に「冷凍のパイシート使うと簡単にできる」という話を聞いて、

「じゃー作ってみるか」と思って、冷凍のパイシートを購入済でした。

そして、土曜日の大雪。

予定が全てキャンセルなったので、時間の余裕があり、作ってみました。

いやー。我ながらよく出来たと思って（自画自賛^_^;）

アップルパイ１

正面から撮って見ました。

アップルパイ２

中身はこんな感じ

私でもこんな簡単に作れるんだーと、結構感動もんでした。

作り方はパイシートの袋にも書いてあるし、ネットでもいろいろ紹介されてます。

《材料》
・冷凍パイシート　　2枚（12×20ぐらいの大きさ）
・リンゴ　　　　　　1個（紅玉がいいらしいですが、ふじを使いました）
・水　　　　　　　　200CC
・グラニュー糖　　　大さじ１
・レモン汁　　　　　小さじ１
・シナモンパウダー　適宜（グラニュー糖が混ざったものを使いました）
・卵黄　　　　　　　1個

《作り方》
リンゴは食べやすいようにいちょう切りにします。
水を沸騰させ、その中にグラニュー糖、レモン汁、リンゴを加え煮ます。
リンゴがある程度（固さはお好み）煮えたら、レーズンを加えます。
充分に水気を切って、シナモンをふりかけます。
解凍したパイシート（室温で15分で解凍できます）1枚にフォークで穴をあけ、リンゴをのせます。
そして、もう1つのパイシートに少し切れ目を入れ、かぶせます。
端はフォークで押さえます。
最後に卵黄（照りをつけるため）を塗ります。
210度の温度であらかじめオープンを温めておきます。
パイが少し膨らんできたら、温度を180度にし5、6分焼きます。

※この作り方はバターを使わないとっても、あっさりしたものになります。
　バターを使う場合は水を入れないでリンゴの水分だけでリンゴを煮るみたいなので
　今度はそれを作ってみようかと思ってます。
　中にカスタードクリームなんか入れてもおいしそう♪


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最終更新日 2021年05月09日 00時26分44秒
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■コメント

Re:初・アップルパイ作り(01/23)

kanae さん

ちーさん、お久しぶりですっ!!

アップルパイ作りって書いてあったので飛んできてしまいました（笑）

おいしそう～～～!!
できたてのお菓子を食べられるのってすっごく贅沢だなって
思うんですよ。

んでもって、手作りに勝るのもは無いって思います。
また作って下さいねー。

って、実は私が食べたい…（笑）
(2006年01月23日 14時53分57秒)

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Re:初・アップルパイ作り(01/23)

pua honey さん

おいしそうじゃないかーーー。
食べたくなってきた。
黒いものは何かな～？と思っていたら、
レーズンだったのね。
私はレーズン抜きでお願いします。
嫌いじゃないけどアップルパイに入ってるのはちょっと苦手・・・って、何リクエストしてるんじゃい！！と怒らないでね。 (2006年01月23日 15時56分45秒)

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Re:初・アップルパイ作り(01/23)

りんごさん

ちーねーさん、お久しぶりです。

初ｶｷｺしましたーーー。(わかるかなぁ???)

アップルパイおいしそう！
食べた～い!!!(ﾔﾊﾞｲ!!共食いになってしまう。。。)

(2006年01月23日 17時55分37秒)

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Re:初・アップルパイ作り(01/23)

とこ☆四季彩さん

美味しそうですー♪
見ているだけで、おなかがすいてきました☆
ちーさん、とっても器用そう！ (2006年01月23日 22時29分04秒)

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Re[1]:初・アップルパイ作り(01/23)

ちー4946 さん

kanaeさんこんばんわ！
＞ちーさん、お久しぶりですっ!!

kanaeちゃん元気ですか？
ホント久しぶりですね。

＞アップルパイ作りって書いてあったので飛んできてしまいました（笑）
＞
＞おいしそう～～～!!
＞できたてのお菓子を食べられるのってすっごく贅沢だなって
＞思うんですよ。
＞
＞んでもって、手作りに勝るのもは無いって思います。
＞また作って下さいねー。
＞
＞って、実は私が食べたい…（笑）

いやープロのkanaeちゃんには食べさせられないよ～。
kanaeちゃんが働いてるお店、なかなか顔出せなくてごめんなさいね。
(2006年01月24日 00時22分09秒)

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Re[1]:初・アップルパイ作り(01/23)

ちー4946 さん

pua honeyさんこんばんわ。

＞おいしそうじゃないかーーー。
＞食べたくなってきた。

そうそう？

＞黒いものは何かな～？と思っていたら、
＞レーズンだったのね。
＞私はレーズン抜きでお願いします。
＞嫌いじゃないけどアップルパイに入ってるのはちょっと苦手・・・って、何リクエストしてるんじゃい！！と怒らないでね。

レーズン嫌いな人意外に多いよね。
私結構好きなの。でもpuaちゃんが来たときは抜きでね♪

(2006年01月24日 00時23分43秒)

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Re[1]:初・アップルパイ作り(01/23)

ちー4946 さん

りんごさんこんばんわ！

＞ちーねーさん、お久しぶりです。
＞
＞初ｶｷｺしましたーーー。(わかるかなぁ???)
おーーー！わかるよ。わかるよ。
カキコありがとう(*^_^*)
新年の挨拶遅れました。ごめんね。
去年はいろいろありがとう！今年もたくさん遊ぼうね。今度、新年会しよ。（じじーから連絡あった？）

＞アップルパイおいしそう！
＞食べた～い!!!(ﾔﾊﾞｲ!!共食いになってしまう。。。)
-----
また、お家に遊びに来てください。トリートメンの後にお茶とケーキ（ってこれだけど・・・）出しますよ。 (2006年01月24日 00時26分40秒)

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Re[1]:初・アップルパイ作り(01/23)

ちー4946 さん

とこ☆四季彩さんこんばんわ！

＞美味しそうですー♪
＞見ているだけで、おなかがすいてきました☆

おいしそうに見えてよかった(*^_^*)

＞ちーさん、とっても器用そう！
生地は冷凍パイシートで小学生でも作れそうよ。
器用じゃないんだよね～。結構、適当なんです^_^;
(2006年01月24日 00時28分07秒)

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カレーの具にしたよ

angelinaally さん

こんばんわ。
うちも実は、実家から一箱もらったけど
二人じゃ無理で冷蔵庫へ放り込んでました。
まだ、ありますがおいしくないので
摩り下ろしてカレーに入れました。

パイつくったことないんです。
お菓子はつくらなくなっちゃったなぁ～
りんごはある・・・パイシートもある・・・

むーーーー、つくろうかなぁ
でも、つくってもらいたいわ(^o^;、、（すっかりずぼら～） (2006年01月24日 01時46分07秒)

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Re:カレーの具にしたよ(01/23)

ちー4946 さん

angelinaallyさんおはよう！

＞うちも実は、実家から一箱もらったけど
＞二人じゃ無理で冷蔵庫へ放り込んでました。
＞まだ、ありますがおいしくないので
＞摩り下ろしてカレーに入れました。

そうカレーに入れるとおいしさＵＰだよね。

＞パイつくったことないんです。
＞お菓子はつくらなくなっちゃったなぁ～
＞りんごはある・・・パイシートもある・・・
＞
＞むーーーー、つくろうかなぁ
＞でも、つくってもらいたいわ(^o^;、、（すっかりずぼら～）

ありさんお菓子作りするんだー。すごい！私分量、量ったりするのが苦手だし、片付け大変（ﾊﾞﾀｰとかね）だから一切作らなかったけど、これは簡単だったよー。
一度作ってみて～。
(2006年01月24日 09時12分11秒)

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