目からウロコのフライパン術

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ちー4946

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2007年11月27日

(8)

テーマ：簡単レシピ(3460)

カテゴリ：おうちごはん（料理レシピ）

先週の水曜日かな～

何気なく見ていた「ためしてガッテン」

「ほぉ～そうなんだー」って感じで見ていた。

チキンソテーを皮はパリッと中はジューシーに焼くコツ

フライパンの使い方に秘密があった。

そしてこの前実践してみた。

一応レシピは「うちごはん」の「鶏の照り焼きキコノクリーム」を参考に作ってみた。

レシピでは生クリームを使用していたが、簡単にできるホワイトソースを使った。

いつも鶏肉は中まで火を通すために一度フライパンで焦げ目をつけて、それからオーブンで焼いていた。

でも、これなら「ジューシーライン」を見ながら、ちょうどいい焼き上がりができる。

ほんと「ためしてガッテン！」だったーー。

そして一緒に作ったのは以前にもレシピで載せたかもしれないが、

「赤カブと柿のサラダ」

材料・・・・・赤カブ、レタス、カイワレ、柿

作り方・・・・材料を混ぜるだけ。お好きなドレッシングで。

私のおすすめはキューピーの低カロリードレッシングの「すっきりレモン」
これはレモンとグレープフルーツの味がとってもさっぱり！

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最終更新日 2007年11月27日 14時54分07秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:目からウロコのフライパン術(11/27)

アロンジェさん

ちーちゃん★今迄より　簡単に美味しく出来るっていいですよねぇ～
食事って　本当に毎日作らなくっちゃダメだもんねぇ(^_^;)
少しの工夫で　美味しく出来るなんて素敵だよねぇ(^_-)-☆
(2007年11月27日 14時59分53秒)

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Re:目からウロコのフライパン術(11/27)

あきあきたさん

おいしそうですね。
柿のサラダはわたしもよく作ります。
赤カブじゃなくて普通のカブで。
赤カブだと彩りもいいですね。 (2007年11月27日 18時43分39秒)

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RE:目からウロコのフライパン術

haru さん

美味しそう！！
簡単そうだし、私も試してみます。
でも、chi-chanのご飯は本当に身体に良さそうです。 (2007年11月27日 20時01分29秒)

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Reアロンジェさんへ

ちー4946 さん

今迄より　簡単に美味しく出来るっていいですよねぇ～
＞食事って　本当に毎日作らなくっちゃダメだもんねぇ(^_^;)
＞少しの工夫で　美味しく出来るなんて素敵だよねぇ(^_-)-☆

こんばんは～
あせって作るとかえって焦がしちゃったりするんですよね～
でも、働く主婦は時間がもったいなくてね～
このやり方はちょっと意外でした。
今日の夜中再放送あるみたいです(*^_^*)
(2007年11月27日 21時29分46秒)

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あきあきたさんへ

ちー4946 さん

＞おいしそうですね。
＞柿のサラダはわたしもよく作ります。
＞赤カブじゃなくて普通のカブで。
＞赤カブだと彩りもいいですね。

こんばんは～
あきたあきたさんも柿サラダ作るんですね。
最近サラダカブっていうのがあって、とっても甘いですよね。
しゃきしゃきしておいしいですよね♪
柿の甘さがちょうどいい感じです。
(2007年11月27日 21時31分18秒)

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haruさんへ

ちー4946 さん

＞美味しそう！！
＞簡単そうだし、私も試してみます。
＞でも、chi-chanのご飯は本当に身体に良さそうです。

へへへっそうかな～
haruちゃんが教えてくれた「おでんの残りで炊き込みご飯」まだやってないの～
早くやってみたいんだけどね～
(2007年11月27日 21時32分24秒)

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おいしそう～

deko さん

こんばんわ。
　とってもおいしそうですね。
柿サラダ今度作ってみます～
　そして年内にアロママッサージにぜひ行きたいと思ってます。その時はよろしくね＾＾ (2007年11月29日 18時37分19秒)

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dekoさんへ

ちー4946 さん

わ～い！dekoちゃんこんばんは～
遊びに来てくれてありがとう♪

＞こんばんわ。
＞　とってもおいしそうですね。
＞柿サラダ今度作ってみます～

この柿が出ると毎年作ってます。
さっぱりしてるけどほのかな甘味ががなんかいいです＾＾
ぜひ、作ってみてね。

＞　そして年内にアロママッサージにぜひ行きたいと思ってます。その時はよろしくね＾＾

ありがとう！お待ちしていま～す(*^_^*)
(2007年11月29日 21時09分25秒)

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