梅酒熟成6カ月

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ちー4946

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2010年01月15日

(4)

テーマ：健康・美容によい飲み物(566)

カテゴリ：おうちごはん（料理レシピ）

最近乾燥がひどいですね。

ちょっと体がかさかさして痒みが出てきました。

うーん、ボディクリーム作らなきゃ。

たぶん、記事にしていないかもしれませんが

去年の6月に初めて『梅酒』を作りました。

単純に「なんか作ってみようかな～」と思い立って作っただけでしたけど、、、

その梅酒も半年経って、結構飲み頃になりました。

1年置くともっといい感じなるらしいですけどね。

初めてなので基本の基本のレシピを参考にしました。

ちょっと氷砂糖が多かったかも。

もう少し甘め抑えめがいいなあ～　今年は。

って、たぶん飲みきれないと思うので今年作るかは未定です(^_^;)

取りだした梅は

ホントはもっと早く取りだした方がよかったみたいです。

シワシワになり過ぎて梅の実の楽しみができないわ

でも、1日1個つまんでいます。

お酒の弱い私には1個で十分な感じ。。。

梅酒って昔からなんとなく「体にいい」というふうに思っていました。

でも、実際どういいの？

まずは、 クエン酸効果で疲労回復

なんとレモンの15倍だそうです。

そして、 食欲増進

そのクエン酸が胃液などの消化液の分泌を促進させて食欲を出させてくれます。

そして、 血液サラサラ

またまたクエン酸が中性脂肪を下げたり、血流がよくなり結果血液がサラサラになると言われます。
肝臓へ脂肪が溜まるのを防ぐ効果もあり、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、肝硬変といった成人病予防にも繋がるそうです。

適度な摂取はダイエット効果にもなるそうです。ここでもクエン酸が脂肪燃焼の効果があるみたいです。

しかし、カロリーが高いので飲み過ぎはかえって逆効果になりそうなので注意ですよ～

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