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2014.12.28
カテゴリ： 釣り自慢
狙いは睨み鯛用の真鯛でしたが、潮の流れのせいにしておきますが、真鯛が釣れずチダイとレンコダイ、それに番外編のアジでした。
今日も黒潮丸には8名が乗船しましたが、仕掛けを投入するとバラバラの方向へラインが走ります。しかも、一日中治ることなくとても釣り辛い釣行になりました。
141228黒潮丸釣果 posted by (C)茶鱒
釣果は真鯛が釣れずにレンコダイ中心に、チダイとアジが1匹づつでした。
141228アジの刺身とチダイの昆布じめ posted by (C)茶鱒
アジは35cmでしたので、刺身で食べることに。チダイは昆布じめにして、残りのレンコダイは味噌漬けと鍋用にぶつ切りにしました。
肝心の睨み鯛は、一番大きなレンコダイですることになりました。
ちょっと残念な気がしますが、明るい赤い魚なので大丈夫か〜〜。
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Re:睨み鯛を釣るつもりが..(12/28)
ponpontonda
さん
Re[1]:睨み鯛を釣るつもりが..(12/28)
茶鱒
さん
ponpontondaさん
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ありがとうございます。
レンコダイは見た目が綺麗ですから、睨み鯛もどきにはなると思います（笑）
アジの刺身は最高でした！チダイもそのまま刺身にすると水っぽいので、昆布じめにしたらネットリとした旨味のある刺身になりました。
残りのレンコダイは3枚を味噌漬けにして、あと2枚は鍋用にぶつ切りで冷凍保存しました。 (2014.12.29 08:38:26)
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ありがとうございます。
レンコダイは見た目が綺麗ですから、睨み鯛もどきにはなると思います（笑）
アジの刺身は最高でした！チダイもそのまま刺身にすると水っぽいので、昆布じめにしたらネットリとした旨味のある刺身になりました。
残りのレンコダイは3枚を味噌漬けにして、あと2枚は鍋用にぶつ切りで冷凍保存しました。 (2014.12.29 08:38:26)
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