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2013.09.04
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愛媛の愛読ブロガー様 が 教えてくれたお店に行ってきました(・∀・)



エフ・マルシェ
エフ・マルシェ posted by (C)axelahime

地産市場 エフ・マルシェ


愛媛に本社を置く ショッピングチェーン店 フジが展開する

愛媛の旬の食材、特産品を幅広く取り扱った  お店です(´∀`)





こちらのお店の 取り扱い商品での主役といえば

野菜



売り場は とにかく広い

そして もぎたてホヤホヤ 新鮮お野菜が安い











また なかなかお目にかかれない

お野菜と出逢えることも 特徴のひとつ(*^_^*)






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4BevwU2emEjXfRv1378200614_1378200732 posted by (C)axelahime

白ナス??? バナナピーマン??? (°д°)


私めは コチラを初めて見たのですが

家庭菜園をされていたり お料理達人の方なら

ご存知の種でしょうか?


面白そうなんで 買ってみました(ノ∀`)












白ナス
白ナス posted by (C)axelahime

白ナス は 切っても 白い









でも 焼くと・・・・・










白ナス
白ナス posted by (C)axelahime

焼きバナナ みたいになってきたゾwww





売り場で  白ナスは焼き物に煮物にオススメ

って書いてあったので


愛読ブロガー様・まめさん の 

コチラ↓  のレシピで調理しました


簡単!冷やして美味しい♥「茄子の焼き浸し」
簡単!冷やして美味しい♥「茄子の焼き浸し」


作者: まめもにお

■材料(2人分)
茄子 / 2個
かつお節 / 1/3袋
油 / 小さじ1
●水 / 大さじ3
●めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ1
●みりん / 大さじ1
生姜の擦りおろし / 1かけ






↓ ↓ ↓





ところが。。。













白ナス
白ナス posted by (C)axelahime

うおー なんか複雑な見た目( ̄▽ ̄;)

まめさんの 美味しそうな仕上がりとは まるで違う



しか~し

味は さすが  まめさん考案レシピ

かつおと生姜の香りがふわっときいて 簡単なのにとても上品な

焼き浸しを味わえました


白ナス 自体も  ノーマルナスと味は同じ

しいて言うなら 気持ちノーマルナスより身につまった感がある気がする

見た目は アレだが  とっても おいしくいただきました~ ヽ(´▽`)/














一方  バナナピーマン は 切るとこんな感じ

バナナピーマンと ノーマルピーマン
バナナピーマンと ノーマルピーマン posted by (C)axelahime

緑が濃いのが ノーマルピーマンです(・∀・)

バナナピーマン 唐辛子みたいな形ですね









バナナピーマンと ノーマルピーマン
バナナピーマンと ノーマルピーマン posted by (C)axelahime

素揚げで ドン (ちょっと やりすぎちゃった

味は  ノーマルピーマンとおんなじ

しいて言うなら バナナピーマンは気持ち肉厚で歯ごたえがあるかな?

とても美味しくいただきました


私は センスがありませんが

食卓の彩り豊かに 一つ貢献しそうなお野菜ですね

ちなみに  バナナの味はしませんwww

形から この名の由来がきているかもしれませんね(ノ∀`)













いつも ありがとうございます(・∀・)

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最終更新日  2013.09.04 18:41:35
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