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おひさしぶりの日記になってます。。
(って最近ずっとですけど^^;)
前回の更新からはですね・・・
良い出来事がありましたね♪
たのほさんのカウプレに当たりました(^0^)/
それもプリザのアレンジですよぉ(*^^*)
せっかくですのでこういう機会に是非お会いしたいと
無理矢理?日程を合わせてもらってランチを
ご一緒させてもらいました。そのあと義妹さんちへ
移動して久々編みカフェしてきてこの日はすんごく久しぶりに
毛糸と編み針を手にしました。ぎこちないあみ編みでしたけど
リフレッシュできました。
どうもありがとうございます~~![]()
もうひとつ 良いこと?ありました。
職場のオーナーさんとケーキの話になって
「私、シフォンなら焼けるんですけどね~~」
「じゃ、焼いてきてよ★」
ってことで結構軽いキモチで焼いて持っていったら
意外なほどオーナーさんのお褒めを頂いてですね~
なんと!
わたくしたぬごん手作りシフォンがお店のショーケースに
並ぶことになり、実際に数人のお客様にご指名?いただき
味わっていただいております(^0^)
いまのところプレーンと紅茶のシフォンを焼いておいてるんですが
お休みいただいてた今日の夕方にオーナーさんからメールがきて
紅茶シフォン一台やいて火曜日持って来てくださいって!
ってことは完売ってこと?
うっれしいじゃないですかぁ^m^
ちゃんと焼いたら一台につきお手当がでることにも
なったし~~♪
夕ご飯食べたあとに焼いてるのでますます忙しさに拍車を
かけることになるんだけど
これがまた結構ワクワクドキドキな感じで好きかも。
一応お商売だから手抜きはできませんしね。
人生何が起こるか本当にわかりませんね!!
今後もよりよいシフォンを求めて勉強の日々です。
ってほんと、朝から晩まで台所仕事ばかりですわね^^;
でも楽しいから頑張れちゃう!!
・・・その分、家事する時間が激減で大変だけど・・・
主人も応援してくれてるのでま、いいか♪
機会があればお近くのみなさま、一度お越し下さいね。
ケーキセットにてご提供させていただきまーす♪
写真とるのが忘れてばかりで・・手抜きお許しをm(..)m
ではまた・・・
追記:お休みの今日。
シフォンふたつ焼きました。
まずはこちら

おうち用にプレーンシフォン。
こどもたちが超分厚く切ってかぶりつき^^;
夜のティータイムに主人も食べてました。
甘みがあまりないな~と・・・
なるほどね。改良しまーす♪

こちらは明日お店に納品する予定の
紅茶シフォン。
たっぷりの紅茶葉で出した濃厚な抽出液を
使ってるから風味は最高v(^0^)
焼き具合も良かったんだけど
型から取り出す時にね・・・
うまくできなくて
シフォン本体にナイフいれちゃって形がいびつに![]()
納得いかないので明日朝一番にもう一度
チャレンジできるように
下準備だけしておきました。
型くずれはお店のおやつにしましょうかね![]()
とまあこんなかんじのを
毎日焼いてる私です。
何かこれおいしいよっていう情報あれば
是非教えてくださいね。