バナナとクリームチーズのパウンドケーキ
＊ 材料 ＊
・有塩バター・・・・・１００ｇ
・砂糖・・・・・・・・１００ｇ
・卵・・・・・・・・・２個
・バナナ・・・・・・・２本
・クリームチーズ・・・６０ｇ
・レモン汁・・・・・・小さじ１
・薄力粉・・・・・・・１２０ｇ
・ベーキングパウダー・大さじ２/１
＊ 作り方 ＊
１ ボウルに室温にもどしたバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
２ 溶いた卵を少しずつ入れよく混ぜる。
３ ２の生地にバナナ、レモン汁を入れてバナナをフォークで粗くつぶす。そこへ１ｃｍ角に切ったクリームチーズもいれ混ぜる。
４ ３にふるった薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
５ ４をクッキングシートを敷いた型に流し込む。
６ １８０℃に温めてたオーブンで４０分程焼く。竹串を刺して何もつかなければ出来上がり♪
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