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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.01.26
テーマ： 今夜のばんごはん(52053)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
リーズナブルかつちょっぴり高級チックな味のお惣菜です。
作り方は簡単!というか本式の（?）木の芽みその作り方とは違うと
思いますが、美味しいから、これでいいのだ!（バカボンのパパ風）
＜材料＞
厚揚げ（絹揚げがすきですがお好みで）、白味噌、みりん、木の芽
＜作り方＞
1.木の芽をすり鉢で擂ります。荒めでOK。擂らなくてもみじん切りでも。
白味噌とみりんを1：1で加えよ～く混ぜます。
2.厚揚げはレンジにかけて中を温めておき、表面の油や出てきた水分をふき取って
3.厚揚げの上に１をたっぷりのせて、オーブントースターの強火で
焦げ目がつくまで焼いたらできあがり!
日本酒が合いますね～～～～!
居酒屋ちっくなところもグー
だんなが厚揚げ好きなのでよく食べますが、通常は焼いてしょうが醤油が
主ですが、味噌マヨネーズ＋一味も大好き!う～また食べたくなってきたよ～!
愛知県産、木の芽（上）
木の芽ってちょっとあると急に高級な味になるような気がするから
安いときには買っちゃいます。大抵年末だけど(^^ゞ
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
作り方は簡単!というか本式の（?）木の芽みその作り方とは違うと
思いますが、美味しいから、これでいいのだ!（バカボンのパパ風）
＜材料＞
厚揚げ（絹揚げがすきですがお好みで）、白味噌、みりん、木の芽
＜作り方＞
1.木の芽をすり鉢で擂ります。荒めでOK。擂らなくてもみじん切りでも。
白味噌とみりんを1：1で加えよ～く混ぜます。
2.厚揚げはレンジにかけて中を温めておき、表面の油や出てきた水分をふき取って
3.厚揚げの上に１をたっぷりのせて、オーブントースターの強火で
焦げ目がつくまで焼いたらできあがり!
日本酒が合いますね～～～～!
居酒屋ちっくなところもグー
だんなが厚揚げ好きなのでよく食べますが、通常は焼いてしょうが醤油が
主ですが、味噌マヨネーズ＋一味も大好き!う～また食べたくなってきたよ～!
愛知県産、木の芽（上）
木の芽ってちょっとあると急に高級な味になるような気がするから
安いときには買っちゃいます。大抵年末だけど(^^ゞ
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