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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.02.16
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
クッキングパパがなんと９０巻。そこに『ヒモドリア』なる料理を発見。
貝のひもをいれたご飯をドリアにしたもの。ほぉ、貝柱をいれるより
歯ごたえとか楽しそうだ。
またこんな日にスーパーをのぞくと、あったあった『ほたてのヒモ』!（笑）
一パック150円程度。
生で売ってるのはほとんど見たことがなく、中華風にピリカラに合えたり
煮たり、燻製にしたりと珍味系ばかりだけど、うちの近所のスーパーは
もと魚屋なのでそういうのもおいてあるのです。
ほたてのひもってやっぱりおつまみのイメージですが、コクも噛みごたえもあって
これはよく見るほたてのひものおつまみ。今回は生を利用。
気分的にドリア、ではなかったので、炊き込みご飯にすることにしました。
少量炊きのこつなどもあわせ、ご紹介します。
（う～んなんかひねったタイトルないだろか）
＜材料＞3～4人分
ホタテのヒモ（生） 50～100g、塩、出汁、酒、薄口醤油、まいたけ1/2株
米２カップ
＜作り方＞
1.米は洗って水につけておく。出汁汁、酒大匙２、薄口醤油大匙１をまぜ
2カップにし（米を計ったカップで計って同量にします）、塩を適量加えて好みの味にする。
2.ホタテのひもは塩をつけてよく揉んで水で洗いぬめりをとる。
まいたけは手で適当にちぎります。
3.１の米とあわせ出し汁、２を活力なべにいれ低圧メモリにあわせ
オモリが激しく揺れたら（高圧のときより静かです）
オモリがちゃんと揺れる程度の強さの弱火にして 5分加圧。
15分放置して蓋を開けて混ぜ、ふきんをかけて、あればガラス蓋にかえ、
海苔などをぱらっとかけるとより美味しい!
※少量炊き、冬、吸水していない、炊き込みご飯などの時は5分加圧で
ちょうどいいです。１分だと固いです。好みの問題もありますが。
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）]
フィスラー圧力鍋（ロイヤルマルチ2.5L 3合炊）
これはスーパー活力なべに似ているなぁとおもっているフィスラーの
ロイヤルマルチセット
貝のひもをいれたご飯をドリアにしたもの。ほぉ、貝柱をいれるより
歯ごたえとか楽しそうだ。
またこんな日にスーパーをのぞくと、あったあった『ほたてのヒモ』!（笑）
一パック150円程度。
生で売ってるのはほとんど見たことがなく、中華風にピリカラに合えたり
煮たり、燻製にしたりと珍味系ばかりだけど、うちの近所のスーパーは
もと魚屋なのでそういうのもおいてあるのです。
ほたてのひもってやっぱりおつまみのイメージですが、コクも噛みごたえもあって
これはよく見るほたてのひものおつまみ。今回は生を利用。
気分的にドリア、ではなかったので、炊き込みご飯にすることにしました。
少量炊きのこつなどもあわせ、ご紹介します。
（う～んなんかひねったタイトルないだろか）
＜材料＞3～4人分
ホタテのヒモ（生） 50～100g、塩、出汁、酒、薄口醤油、まいたけ1/2株
米２カップ
＜作り方＞
1.米は洗って水につけておく。出汁汁、酒大匙２、薄口醤油大匙１をまぜ
2カップにし（米を計ったカップで計って同量にします）、塩を適量加えて好みの味にする。
2.ホタテのひもは塩をつけてよく揉んで水で洗いぬめりをとる。
まいたけは手で適当にちぎります。
3.１の米とあわせ出し汁、２を活力なべにいれ低圧メモリにあわせ
オモリが激しく揺れたら（高圧のときより静かです）
オモリがちゃんと揺れる程度の強さの弱火にして 5分加圧。
15分放置して蓋を開けて混ぜ、ふきんをかけて、あればガラス蓋にかえ、
海苔などをぱらっとかけるとより美味しい!
※少量炊き、冬、吸水していない、炊き込みご飯などの時は5分加圧で
ちょうどいいです。１分だと固いです。好みの問題もありますが。
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フィスラー圧力鍋（ロイヤルマルチ2.5L 3合炊）
これはスーパー活力なべに似ているなぁとおもっているフィスラーの
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