おからのサラダ人気なし？

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魚貝、海草の料理（過去ログ）

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2007.04.11

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52053)

カテゴリ：その他レシピや食べ物について

おからが大好きで、昔おから好きの彼氏がいたときは頻繁につくっては

どうも旦那は喜ばないのであまり作らなくなった。
旦那はなんでも食べてくれるし、評価もしてくれるのはありがたい。が、

「今日のおかずは××だよ」と伝えたときの反応が

こ～んなときと
こ～んなときとの差が激しいの！（笑）
一応どの料理でも「おぉ！いいね！」とか「うれし～」とか言うんだけど
まったくうれしそうじゃない時は、絞り出すように言うので笑える。

好きなものはたとえ常備菜でもいちいち
「これ、好きなんだよね～」とかいうくせに（笑）ほんとわかりやすい奴。

でも、ポテトサラダもどきの、このおからサラダなら！と作ってみました。
レンジでカラ入りしたおからを、しっとりする程度にコンソメスープで下味付けし
（こうしないとマヨネーズが大量に必要になるので）
ポテトサラダ同様に、ドレッシングとマヨネーズ、具を加えます。
シンプルにハムと玉ねぎ、グリンピースにしてみました。

うま～！これ、ポテトサラダだよ～
きれいに掃除した美味しいおからを買ってきたので豆くささも
ほとんどなく、大成功！盛り付けもアイスクリームディッシャーで。
ま、どの肉食べても区別つかないような人なので、これは騙されるぞ

（トホ）
盛った分は全部食べてくれましたし、おいしい、とも言ってくれましたが
まったく高揚感ナシ。ほかのおかずを食べる時のウホウホした感じ、ゼロ。

なんでよ～～～！うまいじゃん！と次の日、残りをたいらげた私でした。

うえ～～～ん！