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2007.06.06

梅シロップ♪

(6)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3106)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年は梅シロップに挑戦♪
梅酒はよく漬けてましたが、梅シロップは初めて！
楽しみ。。。

きのこツナ

しめじツナマヨピザ。
先日作って冷凍したピザ生地を解凍して使いました。
フライパンでソテーしたしめじ、ツナ、チーズをのせ
マヨネーズをかけて焼きました！
美味しかった～

本葉？が出てきました。

ダブレット白

八重ベゴニア・ダブレット（白）。
ピンクのと比べると花が小さい。

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最終更新日 2007.06.07 02:01:27
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■コメント

Re:梅シロップ♪(06/06)

山猫軒☆ さん

梅シロップは角砂糖につけて作るんですね＾＾
どのくらいで漬けあがるんでしょうね？使い方とかよかったら教えてください！
ピザ、とってもおいしそう～。写真見てたらお腹が空いてきちゃったｗ
近いうちにピザ焼こうかな・・・＾＾ (2007.06.07 11:28:29)

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Re[1]:梅シロップ♪(06/06)

さおりぃさん

山猫軒☆さん
お砂糖は白砂糖・三温糖・はちみつなどなんでもいいみたいです。カビ防止にホワイトリカーや酢を少量入れます。梅と砂糖を交互に重ねていくだけです。梅酒と一緒ですね。出来上がりは、2～3週間でしょうか？炭酸で割ってのみたいです♪
簡単なのでやってみて～！
手作りピザっておいしいよね。。。
(2007.06.07 11:44:23)

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青梅がいっぱい

jasmin25811 さん

私も去年梅酒を漬けてみました。
まだお味見してません。。
梅シロップって梅酒みたいにもたないから、つい飲みわすれてしまうんですけど、さおりぃさんは大丈夫ですか？ (2007.06.07 13:21:52)

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Re:青梅がいっぱい(06/06)

さおりぃさん

jasmin25811さん
梅シロップは初チャレンジなのでよくわからないです。やっぱりお酒が入ってないともたないんですねー。
去年の梅酒まだ飲んでないんですか？
熟成されてるかもしれませんね(*^_^*) (2007.06.07 14:34:29)

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Re:梅シロップ♪(06/06)

rosa　canina さん

わーい、梅シロップ仲間ですね！
我が家の梅シロップは、もぉかなりエキスが上がってきましたよ！
来週あたり、ちょっと試飲できるかも～♪
お互いに楽しみですね！
我が家はピザ生地、いつもHBにお任せだけど・・・・
ツナしめじ入りは作ったことナッシング！
美味しそうですね～！
今度、チャレンジしてみま～す♪
枝豆くんも順調ですね！
無事出来たら、ビールのおつまみかしら？(^m^) (2007.06.08 05:25:38)

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Re[1]:梅シロップ♪(06/06)

さおりぃさん

rosa　caninaさん
梅シロップ早速やってみました(*^_^*)
今エキス半分くらいかな？楽しみです♪
ピザの生地作り、うちもHBですよ～♪ (2007.06.08 09:47:27)

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