Welcome BASALA'S BLOG

3 13.01.31

2日、山猫軒さんにお世話になる前からのお客さまが

帰阪されることになり（いまは東京勤務）、

「それなら、ぜひ店にいらしてください」ということになり、

明日、オープンすることにしました。

どうせなら、1日にした方がキリがいいと。

（本オープンは5日です。3日は定休日、4日は所用があり休業）

ところが！　改装が思うように進んでいない関係で、

すべての作業が押しています。

改装工事が1週間押し、食材調達のルートも一部未決定、

仕込みも1日押し、看板も、改装部材も、ガス工事も、電話の開通も

全部全部遅れてしまいました。

でも、決めたからには明日、オープンせねば！

朝、山猫軒さんに預けてあった荷物を取りに行き、

車に積み込んでいると……「いたっ！！　エッ！！　イデデデデ…」

背中がおかしい！

息ができない。姿勢が変えられない。

しばらく車の中で静かにしていたけれど、一向によくならないので、

「これは心臓ではない、肺でもない」

という結論に達し、とりあえず続きの積み込みを。

少し体をひねっただけでも激痛、かがんでも激痛、息を吸っても激痛、

咳をしても、背中を丸めても、振り返っても、イデデデデ……。

店に着いても、積んだ荷物が下ろせない。

ちょうど、食材の卸屋さんが納品に来てくれて、

「時間があるので、荷物、下ろしましょうか？」

と、重い荷物を店に入れてくれました。

助かったー。

届いた荷物（たっくさんのお肉、調理機器、清掃用具等々）を

受け取って、事務所に戻りました。

痛い……。顎関節症の気（ストレスがたまるとよく出現します）が

顎を苦しめ、五十肩が右肩を苦しめ、何だかわからない激痛が

左の背中を責め立てます。

看板の引き取りに出たついでに、カイロプラクティックの

野瀬さんの治療院をのぞき、夕方の治療を予約しました。

看板を引き取った後コーナンでいろいろ購入し、

戻ってから鍋に火入れをしたり、引き取った荷物をほどいたりしていたら、

野瀬さんとこの予約時間になったので、急いで治療院へ。

「横隔膜が硬い！」

「首がガチガチ」

「背骨がねじれてる」

「腰が側弯している」

いろいろ言われましたが、どうやら背中の筋肉を無理に使ったために

痙攣を起こしたようです（横隔膜の硬さに起因するようで）。

横隔膜をストレッチしてもらい、テーピングで何とか痛みが

やわらぎました。

何ということショックショックショック

寄る年波には勝てないということですね。

肩が痛いせいで、あちこちの筋肉が弱っています（使えない）。

無理すると、こういうことになるんですね。

寒いのもよくないようです。

筋肉がこわばるし、関節の可動域が狭まっているみたいです。

何にしても、明日、オープンです。

以前の店を知っている方にしかお知らせしていないし、

チラシもまだ配っていません。

ゆえに、ゆっくり営業できると思います。

が、明日は金曜日。カレーだけにしても、4種類を用意せねば

なりません。

●健膳カレー（牛肉ゴロゴロ、スパイシーな辛さとヘルシーさが人気）
●健膳スペシャル（佐賀牛をじっくり煮込んだ贅沢な味わい）
●決戦カレー（健膳カレーの5倍の辛さ。辛い物好きが集まる）
●健膳チキン（新メニュー。チキンがたっぷり入ってほんのり甘い）

の4種です。

どなたが来てくださるか、楽しみです。

これから、まだせねばならないことが……。

明日の仕込み、大丈夫かしら……。

というわけで、よろしくお願いいたします！

ジャンル別一覧